Съвети за летни жители за отглеждането на чесън

Чесънът е продукт, който се използва непрекъснато при готвене. Това са добавки към втори курсове и супи, разбира се, различни маринати и сос от чесън.
Чесънът съдържа много витамини и фитонциди, които му придават антибактериални характеристики.

Винаги съм се грижила, че цедката целогодишно е на домашната маса. И като лятна резиденция - шофьорите на камиони, искам да дам съвети за отглеждането на чесън.

Отглеждайте кълнове (зимата) и неспецифичен (пролетен) чесън.

В стрелки чесън върху дръжка сферична форма 50 е оформен на малки, добре съседни bulblets (bulbochek) при стрелки летни чесън се образува.

Пролетта, засадена в началото на пролетта - през последните дни на април. Ако бъдат засадени по-късно, луковиците няма да имат време за формиране.
Дълбочината на засаждане от върха на зъба до повърхността на земята е само 2-3 см. Дълбоко засаденият чесън зрее бавно, не могат да се получат големи глави.
Признавах точно такава неточност и през есента нямаше и жажда да го изкопая. Но през следващата година тя поникна като зима и удари с нейното качество.

Зимен чесън се засажда през есенния сезон - през втората половина на септември - началото на октомври.

Времето трябва да бъде изчислено по такъв начин, че преди началото на стабилния зимен студ да остане около месец и половина. Тогава чесънът ще има време да узрее, но няма да покълне до първия сняг.

Дълбочината на засаждане зависи от размера и вида на почвата на зъбите. От върха си до повърхността на земята трябва да бъде 3-4 см.
Грижата е напълно класическа: разхлабване, премахване на плевелите. По време на активния растеж е необходимо поливане (за да се образува огромна глава) и по време на узряването на луковиците - не е необходимо.

Във време, когато чесънът ще покаже стрели и ще започне да се огъва, те трябва да бъдат счупени, в противен случай цялата сила на растението ще стигне до продължението на рода - в семена, а главите не са добри. Между другото, тези зелени стрели от чесън могат да се използват за приготвяне на инфузията за лечение на домати срещу късмета.

Малко преди прибиране на реколтата земите от луковиците трябва да бъдат изкоренени - това допринася за узряването на чесъна. И чесънът се отстранява в градината, когато долните листа стават жълти, в последните дни на юли - началото на август.

Условия за отглеждане на чесън

Чесън - растението е устойчиво на студ. Корените му могат да растат на 0 градуса, а също и минус 1 градус, по-бързо да растат при 5-10 градуса по Целзий. Зъбите в луковицата се образуват при 15-20 ° C и се узряват при 20-250 ° С.

По време на растежа, чесънът изисква от влагата на земята, но е много чувствителен към прекомерна влага. Има три периода на огромно търсене на вода,

1) първите 14 дни след засаждането (както зимуване, така и пролет);
2) две до три седем дни след края на растежа на зимуващия чесън;
3) по време на образуването на външния вид и зъбите на стрелите в степента на изпичане.

Чесънът работи перфектно върху плодородна земя с хумус в размер от 4-6 кг на 1 кв. Км. м. Земята се приготвя предварително от есента, а за зимен чесън още по-рано - 15-20 дни преди засаждането. По време на копаене до хумуса до всеки квадрат. метър добив 20 g калиев хлорид и 30 g суперфосфат.

Засаждането на лук трябва да бъде до 15 септември с разстояние между редовете от 20-25 см, а в ред 5-8 см до дълбочина 3-4 см, като се брои от върха на зъба. На 1 квадрат. метър трябва да побере 40-50 броя зъби. На върха на леглото се поръсва (mulched) с хумус.

Ако е необходимо, напоени през есента.

През пролетта, грижата за чесъна започва с горната превръзка, дори и след като не размразява земята. На 1 квадрат. метър се въвежда 10-15 грама амониев нитрат (или урея 7-10 g). Вторият път се хранят през втората половина на май - в момент, когато започват да се поставят нови зъби.

Сега за 1 квадрат. метър 10 грама амониев нитрат (или 7 грама карбамид). 20 g суперфосфат и 10 g калиев хлорид,

По почвата и мярката то се напоява и трева в редици. Поливането се спира 15-20 дни преди прибирането на реколтата. Сухотата на земята през последните седем дни активира зреенето на луковиците и подобрява съхраняемостта.

За да получите по-голяма реколта с големи крушки, растящите през лятото растения излизат на височина от 12-15 см на най-горната страница.

Чисто старт, по времето, когато листата започват да пожълтяват в чесън, те са изложени да изсъхне в продължение на 5-7 дни, след което можете отрязани корените и върховете, оставяйки дължината на шията на 1,5-2 см над раменете. Чесън зимен се съхранява по-лошо от пролетта на тази основа трябва да се използва през есента. Дълго се съхранява при температура близка до 0 градуса.
Отглеждане на чесън с лук

При отглеждането на зимен чесън през въздушните крушки (bulbochki) се получава по-голям добив от посадъчен материал. Bulbocks са готови за прибиране на реколтата, по време на напукване на обвивката на съцветия. След това стрелите се нарязват, завързват се и се узряват под навес.

От bulbochek в първата година расте една крушка, която само през следващата година дава голяма крушка от чесън.

Засадете луковици в есенния сезон по същото време, когато зъбите, е възможно да сеят през пролетта. Булмулите за пролетен сеитба се съхраняват или се охлаждат при температура от + 2 + 5 градуса, или в топлина при + 18 + 20 градуса. При засаждане bulbochki поставени ryadochkami на разстояние от 7-8 см един от друг в размер на 15 грама bulbochek на 1 квадрат. м. Дълбочината на засяване на тежки почви е 1-1,5 см, на пясъчни глинести - 2-3 см.

Тогава земята е мулчирана. В бъдеще се използват същите техники, както при отглеждането на зъби.

Култивиране на пролетен несъдвоен чесън.

Пролетен чесън е по-малко събран, луковиците и зъбите не са големи, но е много по-добре съхранявани от зимна пшеница. Засадете през пролетта на разстояние от 20-25 см ред от реда, в редица зъби от зъбите - 5-6 см до дълбочина от 2-3 см. Разсад се хранят с карбамид, 10-15 грама на 1 квадрат. м.

В следващите периоди грижите за пролетен чесън са същите като за зимните култури.

Любима рецепта

Чесън сос за месни ястия

Този сос се приготвя за месо и месни ястия.

Моите, домашни, казват, че с този сос е възможно да се ядат и пържени нокти.
2 скилидки чесън
100 гр. заквасена сметана
1 часов час. adzhika

Мариновани стрели от чесън

Сочно зелените стрели от чесън трябва да бъдат почистени добре, измити и поставени в готови консервни кутии, залейте вряла вода, затворете капака и оставете дни. Водата се изсипва и се налива марината, преобръщайте бреговете.

марината:
1 литър. от водата
1 супена лъжица. оцет
1/4 супени лъжици сол и захар
3 планини от сладък пипер
12 планини от черен пипер
3 пъпки от карамфил