Отглеждане на някои пролетни видове чесън

Всеки знае, че чесънът е много полезен. Всеки знае и вкусът му, а ароматът, който придава на храната ни специален апетит. Чесънът е незаменим като подправка за маринати и туршия.

Но това вероятно е една от древните градински растения и че нейните крушки могат да бъдат използвани не само като хранителен продукт, вероятно малко хора знаят.

Ако, например, да се премине на месото филийки чесън, опазването на живота си на чист работи три пъти. Тук отново има вегетативни разрушители на микроби - фитонциди.

Дълго време, тъй като чесънът е бил използван като възпиращ ефект за змиите. Ето защо понякога се нарича змийска трева. Нашите прадеди използват чесън, за да отблъскват насекомите.

Дълго време, тъй като чесънът е бил използван като възпиращ ефект за змиите. Ето защо понякога се нарича змийска трева. Нашите прадеди използват чесън за отблъскване на насекоми.

В старите времена, по време на епидемии от инфекциозни болести хората ядоха чесън и намазани с чесън сок, за да не се разболеят. Понастоящем благодарение на разнообразието от химикали, съдържащи се в него и неговата фитоктидна активност, чесънът се използва широко в съвременната медицина за производство на лекарства, ветеринарни и козметологични.

Не е тайна, че чесънът е прекрасно подправка и е просто незаменим за готвене. Без него не можете да правите консервиране и очистване на зеленчуци.

Пред другите се появяват зелени чесънни пера с дължина 25-30 см. Те се използват за готвене по същия начин като зелен лук. Експертите особено ценят този чесън. Опитайте върху хрупкав хляб с гъсто омазано масло, леко сол и поръсете на върха на ситно нарязан млад чесън - вкусно!

Чесънът е годишна култура, разпространена вегетативно от зъбите и въздушните крушки. Има два вида растения - онези, които стрелят и не стрелят, които са подразделени на зимни и пролетни сортове.

Зимните сортове са по-продуктивни, но не са подходящи за съхранение през зимата. Пролетта, напротив, може да остане до новата реколта, въпреки че добивите са много по-ниски. Става въпрос за тях, че разговорът ще започне.

В територията Краснодар, два пролетни вида чесън - Сочи 56 и Елена.

Сочи 56 - средно зряло пролетно разнообразие. Луковиците са закръглени, гъсти и тежи 25-40 грама. Зъбите в колбата са до 25 броя, тежащи 0,1-1,5 грама, розово-виолетови. Узрява в края на юли - началото на август. Добро качество. Производителност 500-600 g / m2. Вкусът е леко остър, с вид на трапезария.

Elenovsky - средно узрял не-сгъстяващ сорт. Цъфти кръгли и плоски кръгли с течение нагоре, тегло 25-42 грама Zubki крем-розово оцветяване с различен интензитет в зависимост от метеорологичните условия. Броят им в една крушка - до 23 броя. Вкусът е полу-остър.

Този сорт може да бъде засаден през есента, с добиви до 760 g / m2, с пролетно засаждане от 560-640 g / m2. Този сорт се съхранява през есента засаждане до 1 година, през пролетта - до 2 години, при определени условия на съхранение.

Най-добрият засаден материал трябва да се счита за среден и голям зъб от външната част на крушката. При засаждането им, чесънът узрява по-добре, зъбите могат да завършат образуването си и са покрити със сухи везни, които осигуряват дългосрочно съхранение. И добивът в това е много по-висок, отколкото при засаждането на малки зъби.

Важна техника е да се слага чесън в хладилника седмица преди засаждането. Това допринася за по-високи добиви, ако чесънът се съхранява на закрито при температура от 18 ~ 20 ° С.

1-2 дни преди трансплантиране накиснати в продължение на двадесет и четири часа зъби във воден разтвор: за 1 L вода - 3 г карбамид, 2 г тинктура от йод, 1 г борна киселина и 0,2 г манганов сулфат. След това зъбите се сушат до течливост и се засаждат в добре обработена почва.

Схемата за кацане: 30-45 × 6 см, (40 + 40 + 60) х 6 см. Скоростта на кацане е 100-200 г / м2. Дълбочината на засаждане е 4-6 см.

Пролетни сортове засадени рано през пролетта, при първата възможност да излязат на полето. Мястото е избрано плодородно, достатъчно навлажнено. Най-добрите предшественици са краставици, ранно зеле, маруля, бобови растения, пъпеш, тиквички.

Чесънът реагира на прилагането на органични торове, особено на компост или хумус за дълбока оран от есента със скорост от 4-6 кг / м2. Едновременно с органични и минерални добавки се получава 30 г суперфосфат, калиев хлорид 10-15 грама, 35-40 грама на амониев нитрат или NPK 30-40 г на 1 m2. Чесън - растение, устойчиво на студ. Корените на зъбите започват да покълват при температура 2-3 ° С, по-бързо при 5-10 ° С. След като листата нарастват, чесъна трябва да бъде допълнен с минерални торове: 25-30 g прост суперфосфат, 10 g калиева сол и 10-15 g амониев нитрат на 1 m2. Чесън легла няколко пъти (4-5) разхлабват и вода.

Знак за наличието на пролетни сортове е пожълтяване на долните листа, изсъхване и подслоняване на стъблото. Събирайте чесъна в сухо време. Изкопаният чесън се избира от земята и се поставя в редици, за да изсъхне. След това поставете под балдахин и изсушете в продължение на две седмици.

Когато листата най-накрая изсъхнат, отсечете корените и ги тъчете в снопове. Получените връзки висят върху стените на килера. Така че те се съхраняват.