Девисил

Любисток има много неофициални популярни имена: любов-трева, любител, любовник, любовник, зора, милост.

Многобройни имена с корен "lyub" се появяват най-вероятно в синхрон с латинското му име Levisticum. Също така, на свой ред, производно - от думата ligusticum, "Ligurian", тоест, дойде от италианската провинция Liguria, където наистина се разраства в древни времена в изобилие.

Но, разбира се, тази игра думи нямаше да се случи, ако самото растение не беше толкова сладко (милостиво) и никакво. С многобройните си привързани имена, тя дължи изненадващо приятна, силна миризма. Скъсете няколко листа любеж - и пръстите ви ще съхрани дълго, топъл, мек и деликатен аромат. Благодарение на него този подправки стана много популярен сред много народи и се разпространи в цялото северно полукълбо.

Макар че първоначално, очевидно, голяма полза беше представена от лечебните свойства на тази многогодишна култура. Те са били известни още от древността. Като медицинско растение се споменава в писанията на Плиний. На своите лечебни свойства и е писано в средновековни ботанически стихотворения "по култура Гардънс" Валафрид Страбон (IX в.) И "На свойства на билките" Одо на Mena (XI в.). След това бил отгледан в манастирски градини и използвал за лечение на много болести. Постепенно любовта избухна в манастирите и се разпространи широко в цяла Европа - тя започна да расте в градините. И по-късно стигна до Америка.

При готвене използвайте всички ароматни части на растението - корени, листа, семена. Корени и листа са в прясна и суха форма. Ако използвате свежи листа, отсечете ги, когато те все още не са достигнали 20 см, обраслите стават груби. Особено популярен е подправката в немската и украинската кухня.

Една от основните положителни качества на това растение е непретенциозността. Той расте на почти всички почви. Устойчива на сянка и устойчива на замръзване.

Между другото, можете да намерите такива имена на растения като зимна или планинска целина. Любисток наистина и вид (големи резбовани лъскави зелени листа на дебели стъбла), а вкусът е много подобен на целина и също принадлежи към семейството на чадърите. Но за разлика от целина, lovage е много по-лесно да расте.

Не е нужно да се мъчите с всяка изминала година разсад, достатъчно, за да засадят веднъж и за десет или петнадесет години девисил имате много ранна пролет до късна есен ще бъде много, много пикантни зеленчуци. Защото девисил храст ежегодно расте до два метра, и се появяват първите тръжни зелените листа, веднага след като снегът се топи, и бързо се разрастват.

Разпространей любовника със семена и разделянето на коренища. Но ако отглеждате това растение не за медицински цели, а само за подправки, то един храст на семейство ще бъде достатъчно с интерес.