Избор на необичайни форми и дълго запазени сортове домати

Доматите са една от водещите зеленчукови култури в Украйна. Те заемат около 100 хиляди хектара със среден добив от 10 тона / ха. Водещите производители на домати получават добиви от 70-90 т / ха.

Заедно с това търсенето на продукти и плодове от тях надвишава предлагането и ще нараства стабилно.

Това се обяснява с факта, че никаква растителна култура не се използва толкова широко и разнообразно като домати. Плодовете имат повишено съдържание на витамини, киселини, минерали. Те се използват предимно пресни, пълнени, задушени, консервирани, осолени.

Предвид необикновеното съкровище на домати, с тази култура се извършва интензивна селекция, насочена към пълно удовлетворяване на пазарните изисквания. Приоритетът в избор доматени считат области като добив продаваемостта плодове, способност за съхранение и транспортиране, преждевременно развитие, високо съдържание на храната, протектора и терапевтични вещества, устойчивост на неблагоприятни атмосферни фактори, изследването и създаване на трансгенни форми и др.

Така че учените от САЩ и Канада са създали чрез генно инженерство домати, талантливи да растат във вода и почва, съдържащи соли, приблизително 50 пъти по-високи от нормалните. Това решава проблема с отглеждането на домати в сухите райони, където се използва напояване.

Английската генетика е създала ягоди и доматен хибрид, плодовете, чиито плодове са сладки по вкус и притежават характерна удължена форма. Нов плод може да се използва както в салати, така и като добавка към десерти - доматен клуб в шоколад.

Експерти от Националния университет в Орегон взеха домати от пурпурен цвят, като патладжани. Полученото растение съдържа същите вещества като тези, които се намират в боровинките. Според учените те намаляват риска от сърдечни заболявания и рак.

Учените от Нобеловата фондация Самюъл Робъртс осъзнават това Включването на гена на животното в домати може да повиши устойчивостта им към вируси и да го направи по-устойчив на ниски температури. Така че, променените домати могат да цъфтят и да дават плодове при 4-7 градуса.

Сега специално внимание се отделя на подбора на домати с високо съдържание на ликопен. Според последните научни данни, ликопенът е един от най-силните антиоксиданти и може да предпазва от заболявания на сърдечно-съдовите заболявания и съдовата система и да забави стареенето на тялото. Доматите имат уникално свойство да пречат на образуването на кръвни съсиреци, като по този начин намаляват риска от дълбока венозна тромбоза.

Според Scottish учените, една порция доматен сок помага намаляване плътността на кръвта от 70%, което възпрепятства образуването на кръвни съсиреци и намаляване на риска от инфаркт на миокарда и инсулт.

Освен това учените успяват да извлекат последователност от хибриди и нови сортове, които се различават в необичайното оцветяване, форма, размер, вкус и биохимичен състав на плодовете. Това са така наречените изключителни домати. В Полша, Англия, черешовите домати са много търсени.

Те са непретенциозни, имат необичаен вкус, съдържат много сухо вещество, включително захари, имат привлекателен външен вид. Те са рано и късно с плодове.

Видове Чери Радост и превключване

Аз растат две ранно узрели сортове череша Joy и барабан на градинар на британски разплод в собствения ми двор. Периодът от цъфтежа до узряването на плодовете е около 40 дни. В допълнение към ранната зрялост, предимствата на сортовете включват активен растеж, добро обвързване на плодовете при неблагоприятни метеорологични условия, възможност за консумация както в прясно състояние, така и за консервиране.

Домати с дълги черупки

Значителен пробив при подбора на домати е премахването на дългосрочни сортове. Учените са въвели гени в генотипа на домати, които са отговорни за запазване на качеството и забавяне на съзряването. Това позволи да се увеличи срокът на годност на плодовете до 3-6 месеца.

Най-популярната двойка от тези сортове.

Сортирай Rudas Shedevr-1

Разнообразието на домашния учен Rudas Shedevr-1 не е високо, има вкусни плодове, които са лесни за сол, лесни за транспортиране на дълги разстояния. По-добре е възможно в източните и южните райони на Украйна.

клас жираф

Второто дълго запазено разнообразие от американско животновъдство е Жирафът. Късен, бял, здрав, устойчив на късмет. Плодовете продължават до април.

Сортът Дългият Кейпър

Плодовете на американския сорт Long Kiper са по-малко запазени. Тя дава голям, кръгли, червени плодове на отлично тегло до 400 г, се характеризира с високо съдържание на ликопен. Отглеждане сортове dolgohranyaschihsya на домати е много изгодно от икономическа гледна точка и последващото им изпълнение.