Магданоз в градината, във вазата, на балкона

Изглежда, че няма повече руски подправки, отколкото магданоз. А, не, и тя отиде там или по-скоро оттам - от средиземноморския род. В Испания, Италия, в южната част на Франция, тази доста пикантна трева може да бъде намерена в гората, в ливадите в дивата природа.

Магданозът може да се събере почти през целия сезон, дори и с единично засяване. Когато започне замразяването, покривам храстите от магданоз с клон на lapnika и до ноември разкъсвам свежо зелено от леглото. Да, и през пролетта, точно когато снегът падне, е като тук - ще бъде един от първите. Между другото, ако през есента не изкопахте корените, го направете в ранна пролет - реколта няма да се загуби.

За да отглеждат сочни корени, магданозът не може да бъде изсушен или излят. И не забравяйте да обогатите почвата с органични. За цялото лято леглата трябва да се поддържат чисти от плевелите, така че те да не приемат храна от магданоз. И накрая, пресни торове ще трябва да бъдат изоставени, в противен случай корените на магданоз ще започнат да се отклоняват и губят вкуса си.

Що се отнася до останалото, никакви "капани" и трикове за отглеждане на магданоз там, Развива се добре на слънце и на сянка и перфектно съжителства с други зеленчуци. Опитвам се да се сеят семена в края на октомври, преди зимата към пролетта тях не напоена или покълнали, "зима" и израствам още по взаимно съгласие. Семеното легло с култури е преплетено с остарял компост или дървени стърготини, за да държи пружинната влага. През пролетта, магданоз се разрежда, оставяйки растенията на всеки 7-10 см, "излишък" веднага в салатата. След всеки режещ зеленина растения е желателно да се хранят комплекс минерални торове в размер на 5-8 г на 1 m2.

Съхранявам магданоз на няколко етапа, така че зелените на леглото не се прехвърлят. Зреене на сортове суха на сянка през лятото, сухи треви се изсипват в плътно затворени буркани. Есенните зелени са внимателно измити и замразени в опаковки във фризера. Кореновите корени трябва да се отстранят внимателно, така че да не се повредят.

Ароматно зелено листо

Всички сортове и сортове листенца магданоз са еднакво полезни и ароматни. Но кореновата система е разклонена и има неприятен вкус. Сортът "Обикновеното листо" достига половин метър височина и дава много ароматна и красива зеленина. "Карнавал" и "Универсален" се отнасят до бързо разрастващите се сортове. Като цяло, магданоз листа е добре да расте, защото на ранната реколта.

Не винаги е лесно да намерите семена на "къдрава магданоз" в продажба. По някаква причина, това не е толкова често в нашите градини, макар и не по-малко ароматно, полезна и също и си заслужава, във водата, след рязане (а понякога и сложих един куп къдрава магданоз в купа - за моя вкус, тя е толкова декоративна, че е от значение дори и в цветна градина). Приятна черта на тази билка е, че вълнообразната форма на петура не е съставен дори на сянка, и редовни прищипване билки (кулинарни цели, разбира се) дава възможност да се запази храстите чист и хубав през целия сезон. Сред "къдрави" сортове аз предпочитам "къдрава листо" и германската зле велпапе клас "Moskrauze", както и изключително ароматно "Браво" и "Петър".

Захарни плодове

Корен магданоз се отличава с много по-dissected, тъмни, лъскави листа. В храната има всички части. Но през лятото отрязах зелените растения само от храстите на листа магданоз и не докосвам филизите на корена до падането, за да се излее кореновата култура.

Сортовете се различават по отношение на узряването на корените. Рано -`Saharnaya `` Spicy "или" Жътва "- са по-подходящи за сушене, тъй като те имат кратък дебел корен с деликатен, сладък вкус. Нюанси на аромата на листата на тези сортове за мен почти не се различават. В края на сортове корени удължени, зимата те замръзват добре и се съхранява на хладно място в пясъка, толкова дълго, тъй като те може да лъже. Налице е лесно да се намери популярният сорт "Bordovinskaya" с много ароматни, нежни корени. Друг интересен нов сорт на "Херкулес" с дълъг вегетационен период, добри корени и огромен, много приятна на вкус на листата.

Магданозът му на прозореца

За домашна зеленчукова градина, по-добре е да посеете разсад през февруари-март, тъй като семената се покачват бавно. По-добре е да се вземат подвижни сортове, така че леторастите и корени могат да узреят дори при условия на непълно осветяване на балкона. Саксии с магданоз се поставят в най-осветеното място. Много е важно почвата да се поддържа във влажна, но не и влажна състояние през целия период на растителност. В противен случай, в гореща и суха стая, листата ще станат жълти и ръждясали. При прибиране на реколтата е необходимо да оставите около една трета от листата на всеки храст, в противен случай магданоз няма да може да се развива по-нататък.

Към бележката: ако искате да построите собствена къща от бар, посетете сайта. Строителна фирма "Дар" е изграждането на къщата от един бар под https://skdar.ru/catalog/doma-iz-brusa.html ключ в най-кратки срокове и с най-високо качество.