Трапезарно цвекло - характеристика, култивиране и грижа

Цвекло в градината дава висока доходност

Съдържание

• История на произхода на културата
• Полезни свойства
• Цвекло расте
• Подготовка на почвата
• приземяване
• Грижа за трапезарията на цвекло
• Болести и вредители
• жътва

Да научим повече за тази коренна култура: история, свойства, качества, допълнителни употреби не само като хранителен продукт, правилно отглеждане и грижи.

История на произхода на културата

Цвеклото, което е подходящо за хранене, се нарича трапезария. Това двугодишно растение, със семейство мъгла, е известно ни от древността. Той е открит отдавна на брега на Средиземно море от абсолютно дива и преди неизвестна растителност. След като заводът бе внесен в Индия и Афганистан, източните лекари обърнаха внимание на факта, че може да се използва за медицински цели.

Първото в цветята цвекло започна да използва арабски лекари. Арабите и индианците често използват лечебните свойства на това растение като средство за лечение на техните пациенти (първоначално корените са били използвани при лечението). Преди около 2000 години започнаха да се появяват култивирани растения. В Индия обикновеното цвекло се използва за храна. Благодарение на търговците, зеленчуците бяха донесени в Гърция и Рим, от които славянските народи започнаха да носят в родината си. Така че цвекло от Гърция падна на територията на Киевска Рус.

Цвеклото - вкусно и здравословно зеленчуково

Той бързо се разпространи в цяла Русия и се превърна в една от основните зеленчукови култури.

Полезни свойства

След много години трапезното цвекло не губи своята стойност, а напротив, открива още повече почитатели на своите заслуги и полезни качества. Култивирането на този благороден зеленчук е станало повсеместно. Цвеклото е уникално, тъй като вече няма да намерите друг еквивалент с него върху свойствата на зеленчука. Използването на зеленчука и нейната хранителна стойност е, че тази култура включва уникален набор от полезни елементи, а именно:

• минерали;
• калиеви соли;
• фосфор;
• манган;
• кобалт;
• магнезиеви съединения;
• желязо;
• протеини и витамини.
• голямо количество захари;
• йод.

Термичното третиране на кореноплодни растения не унищожава важни компоненти и затова цвеклото може да се използва като хранителен продукт.

Лечебните свойства на тази култура са незаменими:

• тя се нарича "чистачката" на организма № 1;
• много помага при хронична констипация, регулиране на метаболитните процеси в червата;
• допринася за лечението на атеросклероза, поради наличието на магнезий в цвеклото;
• елиминира токсините в тялото;
• почиства черния дроб и бъбреците;
• помага на хората, страдащи от затлъстяване и задържане на течности, регулирайки метаболизма на мазнините в организма, т.е. е нискокалоричен продукт (което обяснява огромната му популярност с диетолозите);
• полезен при хипертонично заболяване;
• изчиства кръвта от холестеролни плаки;
• намалява киселинността на тялото;
• помага при анемия.

Но хората с болни бъбреци, както и тези, които страдат от уролитиаза, трябва да намалят употребата на цвекло, защото включват оксалова киселина.

Можете да консумирате цвекло в сурова, варена, печена форма

Тази култура е добре запазена, което ви позволява да я използвате през цялата година. Тези качества позволяват транспортирането му на различни разстояния.

Цвекло расте

Подготовка на почвата

Цвеклото за хранене е доста студено устойчива култура, обаче, за разлика от морковите горещо обича. Отглеждането на цвекло осигурява добра, насипна, черна земя и внимателно подготвена почва. Можете да постигнете високи добиви на дълбоки, дренирани торфища. Заводът ще се развива добре, ако преди това (през есента) почвата е оракувана и оплодена.

Сред кореноплодите най-взискателният зеленчук е във връзка с плодородието на земята.

Мястото за цвеклото трябва да е леко

Ако имате нужда от захарно цвекло, мястото, където сте свикнали да растате по-рано, е подходящо. Можете също да използвате siderates, след тях, цвекло цвекло ще ражда добре. Ако предварително ги засадите предварително на мястото, където планирате да засадите цвеклото, те добре ще разхлабят почвата.

Струва си да се отбележи, че директните лъчи на слънцето ще повлияят неблагоприятно на това растение, но мястото трябва да бъде добре осветено.

Трябва да помним, че липсата на влага в почвата, подобно на високата температура, ще има особено негативен ефект върху отглеждането на растения. През първата година от засаждането сочни листа и кореноплодни се оформят в близост до цвеклото. През втората година расте цъфтежа и семена. Цвекло цветя са малки по размер, но имат силен мирис. Семената, които се получават след първата година на отглеждане, имат кръгла форма, гладка на пипане. Те се намират в твърди, сухи плодове. Почти е невъзможно да се измъкнат оттам.

Семената от цвекло са затворени в твърда обвивка

Плодовете се комбинират в заплитания, тези гломерули и се засаждат в почвата, от които има няколко растения, които ще трябва да бъдат отрязани, оставяйки един ствол.

приземяване

За засяване използвайте чисти, сухи и здрави семена. Идеален за градина, засаждаща разнообразие от тъмно червено или лилаво червено. Формата на плода е кръгла, овална, плоска, цилиндрична и конична. Преди засяването на семена, добре е да проверите семената за качество и кълняемост. За да направите това, поставете мека кърпа на дъното на плоска чиния, навлажнете и разстилайте семената, като я покриете с друга влажна кърпа. Чрез броя на покълнали семена, можете да определите процента на добив и да видите колко са семена здрави. Засяването се извършва най-добре в две условия: първо, непосредствено след сеитбата на ранните зърнени култури и втората сеитба в началото на май.

Цветовете на цвекло винаги са удебелени

Необходимо е да се вземе предвид основната грешка на камионерите при засаждането - не можете да погребате семената твърде много.

Отглеждането на ранна сеитба на цвекло се използва през лятото и късно се засява през есента и зимата, т.е. те допринасят за опазването.

При температура не по-ниска от 6 ° С, семената започват да покълнат вече ако началото на засаждане, но благоприятно температура за растежа на корените 16-22 ° С засяване настъпва при зимата и пролетта. За 2-3 дни преди деня на целевите засяването, семена се накисват в топла вода или в слаб разтвор на манганов сулфат. Предварително обработените семена разпръсват в разхлабените почвата в тесните канали, изработени на разстояние 15-20 см един от друг.

След изтъняване, едно растение трябва да остане в лен

Първите изстрели се появяват след 22-23 дни. Ако температурата на въздуха не падне под 10 ° С, кълняването на културата ще продължи 20 дни. Процесът на покълване ще се ускори 2-3 пъти, ако въздухът се загрее до 25 ° C (пълно покълване за 5-6 дни).

Висока температура, като ниска (под 0 ° С), ще убие младите издънки.

Грижа за трапезарията на цвекло

Първата стъпка след засяване - отстраняване на почвена покривка. Още в 8-12 дни след засаждането може да се види на първите тръжни леторастите. Когато първите 2-3 листа младите растения стават резистентни. През това време се изтъняване на растенията, оставяйки между тях на разстояние 3-4 см. Засаждането на младите разсад след разреждане трябва да се направи и в други части на света, да ги поливате докато разсадът не са свикнали.

Важно е да не пропускате момента и да започнете да отстранявате младите кълнове своевременно, защото това ще намали добива.

Почистването на почвата премахва почвената кора

В процеса на изтъняване, е необходимо да се отстранят слабите и болните леторастите. Културата изисква постоянен контрол на плевелите, разрохкване на почвата, торене и поливане. Цвеклото не харесва прекомерно количество влага. Поради изобилие на влага в почвата, съществува риск от повишена нитрат в корени, листа повишена растеж (което намалява развитието на корена), има най-различни болести. Това води до намаляване на добива и качеството на плодовете.

Този зеленчук, подобно на други растения, изисква периодично хранене.

По време на първото хранене в почвата между редовете въвежда 5 г амониев, 4грама урея, 10 г суперфосфат и калиева сол на квадратен метър. Хранене второ количество (същото тора), повишаване на половина, след 20-25 дни. Ако температурата на въздуха се намалява до 2-3 градуса, млади растения могат да умрат. Въпреки че културата и обичат топлината, но в жегата и липсата на дъжд, се развива зле. Тук, в горещия период от време, поливане трябва да се удвои, а понякога и във водата, можете да добавите малко сол, спомняйки си, че е родното място на културата - соления крайбрежната брега на Средиземно море.

Клас на цилиндрите по степен.

Тя не обича сенките, а при липса на светлина добивът също намалява.

Болести и вредители

Трябва да се обърне внимание на борбата с многобройните вредители на зеленчуците. Болестите на цвеклото не са толкова ужасни, въпреки че е необходимо и да се помогне на растението да се бори с тях.

1. Особено опасно е афид на цвекло. Тя бързо ще се разпространи в растенията и затова не е нужно да пропускате момента, като започнете борбата навреме. Дървото е на плодни храсти, откъдето мигрира към листата от цвекло. Живее лишеи от обратната страна на листата, изсмуквайки соковете. В резултат на това листата се развалят и се усукват, растението започва да се развива лошо и в крайна сметка растежът спира. Чрез пръскането на растенията с пиретрум и хексахлоран можем да унищожим листни въшки, разтвор от сапун или отвара от тютюн.
   

   Цвят на цвекло на стъблото

2. Все още има минни мухи, които зимен сън, се крият в слой почва, а през пролетта те излитат и започват масово да яйца. В рамките на една седмица, ларвите се появяват и започват активно да ядат млада зеленина.
3. Цвеклото страда от такова заболяване като царевица. Това заболяване възниква, ако почвата е гъбичка. За да не се появят гъбичките в почвата, почвата трябва да бъде предварително приготвена (оран). След засаждането на семената периодично разпадането на кората предотвратява навлизането на азот в почвата.

С пълна грижа - реколтата ще надмине всички очаквания.

жътва

Кореноплодни растения достигат зрялост още през юли в началото на август. Зеленчуците се събират по потока на образуване на плодове. В края на август - началото на септември, реколтата е в ход. Необходимо е да има време за събиране на културата от цвекло преди първите слани. Ако цвекло podmerznet, той ще загуби полезните си свойства и вкус.

Замразените кореноплодни растения скоро започват процеса на гниене, което се отнася за здрави, чисти плодове.

След събирането на реколтата е необходимо да се отрежат останалите върхове от кореноплодни растения и да се почистват от земята. След това направете сортирането: по размер и качество. Важно е да изберете правилното място за съхранение. За това се използват сухи и чисти мазета и складови помещения. По време на зимния конфитюр качество, така че може да се използва като суровина - и варено форма, както и под формата на пресен сок. Зеленчуци съхраняват при 2-3 ° С и е важно да се знае, че сега ще се насладите на вкуса на този зеленчук, и благодарение на полезните свойства, подобряване на тяхното здраве, както и да споделят с близки.

Съхранението на цвекло се извършва в сутерени

За да се получат семена за последващи реколти, кореноплодни растения са засадени в ранна пролет с гнезда 60x60 cm и 70x70 cm и веднага напоени. По-нататъшното култивиране се извършва преди появата на тестисите и когато растението се боядисва на кафяво, тестисите се отстраняват.

Корени, листа, резници се използват в храната. В допълнение към традиционните салати, можете да направите сок. Лекарственият сок се препоръчва като медицинско решение. Козметиците препоръчват да се прилага, за да се запази свежестта на лицето.

Цвекло - уникална култура, така че ние да я използват, когато се качват и напускане на съществуващите технологии и знания, а природата щедро е дарил с нас.