Най-добрите сортове грозде

Валентин - един от популярните сортове зелено грозде

Съдържание

• Полезни свойства на зеленото грозде
• Най-често срещаните сортове зелено грозде
• Сортове зелено грозде и специални грижи
• Бело чудо
• Шардоне
• Мускат бял
• Bazhen
• Валентин

Полезни свойства на зеленото грозде

Съставът на зеленото грозде съдържа практически същите полезни вещества, както при другите сортове. Въпреки това, се оказа, че светлите цветове плодове, за разлика от силно оцветени, антиоксиданти-бедните, но танини, органични киселини, витамини и микроелементи в зелените плодове по-малко.

Двеста грама зелени грозде съдържат една четвърт от дневната стойност на витамин К, почти същото количество мед, 15% калий и витамин С, 10% от въглехидрати, токоферол, магнезий, желязо, манган и диетични фибри, и 5% - фосфор, калций и витамин B1.

Съставът на ossicles и кожи включва голяма част от фитонутриенти, фенолни киселини и флавоноиди, също в кожата на целулоза и бери. Благодарение на това разнообразие от хранителни вещества грозде зелени сортове е от съществено значение за храненето при пациенти с нарушения в храносмилателната система, както и риска от рак и сърдечно-съдови заболявания.

Грозде Албарин, както и другите зелени сортове, има висока хранителна стойност

Най-често срещаните сортове зелено грозде

Брайт, включително зелени грозде са повече топлина-нежен, но напоследък се наблюдава значително разширяване на гроздови насаждения зелени към северните ширини. С добри грижи за него успява да растат ранни сортове зелени грозде, които зреят и получават достатъчно захар преди началото на сезона на есенните дъждове. Ако говорим за най-разпространените сортове в лозарството, десертното грозде е представено от следното:

• Шалаф бял;
• Хюсеин бял (дамски пръсти);
• Китайски овал и други.

Сред техническите сортове най-често срещаните са:

• Albariño;
• Мускат бял;
• Аликвотна;
• Ризлинг и други.

Има и универсални сортове зелено грозде, които могат да се използват както за столове, така и за винопроизводство: Albillo, Aurora и др.

Всички тези сортове са в техния състав полезни за човешкото тяло и необходими за винопроизводството, но някои от тях изискват специални грижи, затова си струва да разгледаме този въпрос по-подробно.

Грозде Husain бяло. също известен като Thumb на лейди

Сортове зелено грозде и специални грижи

Домашни винопроизводители отдавна определени за себе си най-подходящият от гледна точка на отглеждане и грижи за грозде със средна студоустойчивост, която ви позволява да се поддържа жизнеността лозя дори при тежките зимни студено. Сред най-добрите сортове, които се радват на постоянна популярност сред потребителите, е възможно да се разграничат няколко вида, адаптирани към нашите географски ширини.

Бело чудо

Това наистина чудно гроздово зрънце се отнася до хибриди на маси със слаб и среден растеж. Гроздето на бялото чудо се различава в необичайни размери и може да тежи до 900 грама.

Цвят на големи овални плодове - светло зелено, пълнозърнест и слънчева светлина - кехлибарено. Състав на плътта - плътна, мека, вкусна - сладка, освежаваща, добив - стабилно средна.

Положителните качества на този сорт са неговият несравним вкус и безупречно представяне, както и едновременното узряване на плодовете на куп. Гроздето не се страхува от транспорта, те запазват свежия си вид дълго време.

Недостатъкът е крехкостта на годишните издънки.

Грижа: растителното грозде трябва да бъде в топъл, добре течащ въздух, почва, време за засаждане - 2 десетилетия на април - края на май. На площадката за разтоварване трябва да се напълни със смес, съдържаща хумус, дървесна пепел и пясък на равни части.

На оцелелите резници трябва да се осигурят редовни грижи:

• разхлабване на почвата, унищожаване на плевелите;
• премахване на повърхностни корени;
• извършват пружинно превантивно лечение;
• умерено напоени;
• да се хранят торове;
• удължени издънки;
• трябва да осигури зимен подслон.

Грозде Бялото чудо - отлична таблица клас за продажба

Шардоне

Степента се отнася до техническото разнообразие на гроздето и е най-доброто за производството на бяло вино.

Цилиндричните бонбони се състоят от кръгли, средно големи плодове, зелени и бели, с тънка, но твърда кожа. Пулпът е сладък, ароматен. Доходността е ниска, падежът е 140 дни.

В допълнение към очевидните предимства (ненадминат вкус и идеален състав за производство на висококачествено вино), Шардоне има и значителни недостатъци:

• чувствителност към инфекция с мана и оидиум;
• склонност към гниене;
• нестабилност преди пролетни слани;
• склонност към "грах" (плодовете в клъстера растат по-малки "в грах)".

Шардоне остава най-предпочитаният сорт грозде.

Грижи: по-добре растения в каменисти или глинесто-варовити почви, за предпочитане на западните склонове. препоръчва се:

• прилагане на азотни торове през пролетта и органични и минерални торове - в началото на есента;
• отстраняване на издънките, за да се избегне компактността на короната;
• подрязване с оставяне на 10-12 очи.

Обикновено, при подходящи грижи и благоприятни климатични условия, този вид характерни недостатъци не се проявява.

Грозде Шардоне обича каменисти почви

Мускат бял

Един от най-старите и най-известните сортове със среден растеж и добив, използван в техническите лозарства.

Благодарение на отличното натрупване на захар и неописуемия послевкус на цитрусовата и чаена роза, той е идеален за производството на бели мускатни вина.

Цилиндрична средно гъста купчина, плодове - кръгла, светлозелена на цвят, плътта е нежна в състава, топене в устата, сочна. Падежният период при благоприятни метеорологични условия и подходяща грижа е 140 дни. Невероятните вкусови качества са помрачени от такива недостатъци на гроздето като:

• лесна инфекция със сиво гниене, антракноза и други заболявания при влажно време;
• нестабилност при атаки на филоксера и паяка;
• нестабилност на измръзване.

Мускат се страхува от тежка глинеста почва, влажни низини, за предпочитане е да го засадят на слънчевата страна на обекта. Допълнителни мерки за грижа:

• изтъняване на храстите, намаляване на излишните и повредени издънки;
• за да се увеличи добивът - изкуствено опрашване, ваксинация.

Гроздето Мускат бяло предпочита слънчевите места

Bazhen

Сорт Бахена се отнася до хибридите на маси от енергични сортове. Не е необходимо допълнително опрашване, характеризира се с висок добив и ранна зрялост - само 100 дни.

Конусовидни и цилиндрични клъстъри със средна плътност се състоят от много големи плодове (до 15 грама) с удължена форма и светлозелени цветове. При пълна зрялост плодовете получават салата и жълтеникав цвят, плътта става месеста, сочна, с високо съдържание на захар в състава. Вкусът на плодовете е сладък с нежен аромат на ябълка и череша.

Предимството на сорта е високата транспортируемост и безупречния пазарен външен вид, да не говорим за вкуса и приятния цвят на плодовете.

Предвид значителния недостиг на сорта - ниска устойчивост на замръзване, той трябва да осигури подходяща грижа:

• гъсто за покриване на зимата, така че корените да не замръзват;
• подрязвайте до 6-7 очи;
• за нанасяне на минерални и органични торове за горната превръзка;
• С течение на времето премахнете изсушените и слабите филизи;
• превантивно лечение поне 2 пъти в сезон.

Вината "Базен" - привлекателен ранен сорт

Валентин

Сортът грозде, характеризиращ се със силен растеж, Валентина има много предимства. Гроздът се състои от големи, леко продълговати плодове, първо светло зелено и по-късно кехлибарено жълто, които не са пакетирани отблизо. Bunch, макар и изтощена, но доста тежък поради дължината (понякога до 40 см), плодовете не са склонни към "melchaniyu" пулп състав - нежна, топи в устата, с едно докосване на градински чай, в едно зрънце само 2 кости.

Сортът се характеризира със стабилен висок добив, устойчивост на сиво гниене и мана, добра транспортируемост. Ако ползите от пръв поглед, недостатъците могат да бъдат наречени прекомерната нежност на кожата, който се втурва след проливни дъждове, и кафяви петна по повърхността на плодове, което мнозина приемат за краста.

Грижата за разнообразието от валентински специалитети не се различава, с изключение на това, че резитбата на това грозде се извършва с дълъг метод - с напускането на 8 очи. Всички други мерки за грижи са практически същите като тези за други сортове.

Установено е, че плодовете на зелени грозде не е толкова богати на калории като сортове интензивно червени и сини цветове, така че това грозде може да се използва в медицински и диетични.