Удивителна соя, каква е тайната на културата?

Соетата е ежегодно растение от семейството на бобовите растения. Соетата е много популярна култура, но не и в населението, любителите на градинарите не я обожават. Но в промишлен мащаб се засяват големи площи.

Какви са предимствата на соята и дали тя трябва да бъде засадена у дома, на леглата?

Хранителните ползи от соята са уникални. Тя се смята за култура, носеща протеиново масло.

Мазнини в състава на соята. Растителни мазнини са доста, почти в същото съотношение като в слънчоглед, царевица. Лесно смилаеми мазнини.

Протеините превъзхождат храната на пилешкото месо и яйцата. Соев протеин - също толкова лесно погълнат от човешкото тяло.

Разпространението на соево мляко - хранителен заместител на кравата.

Соевите зърна се консумират 100%, в допълнение, листата отиват да се хранят животни, а корените на растението правят функцията на сидератите.

Подобно на всички боб, соята е термофилно растение. Ето защо се препоръчва да се засяват само когато земята се нагрява на дълбочина от 5-6 см до 9-10 градуса.

Соя - необходимите характеристики

И се използва като лечебно и профилактично средство в народната, ориенталски, официален Европейския медицина: лечение на диабет, лъчева болест, тъй като компонентите на препарата за стимулиране на нервната агрегат).

Има практика на прилагане на соеви разсад за различни заболявания.

Биологични вещества и витамин в соята повече от обикновен бял хляб пшеница калий, калций, сяра, натрий, фосфор, хлор, желязо, йод, манган, никел, флуор, цинк, витамини А, В1, В2, В5, В6 , С, Е, биотин.

Както се оказа, ако консумирате соя, тогава при никакви обстоятелства няма да събирате наднорменото тегло, не се разболявате от алергии или сърдечни заболявания.

Фасулът на това растение се препоръчва на пациенти със захарен диабет, язви, соя активира метаболитния процес в организма.

Изофлавоните в соята съставляват недостига на естроген, поради липсата на който започва остеопороза при жените.

Соя - противопоказания

Но този продукт има и противопоказания. Прекаленото потребление причинява заболяване на щитовидната жлеза и спира растежа при децата. Протеинът, който се съдържа в боб, води до трансформации в хормоналния фон, само защото бременните жени не се препоръчват, има соя.

Превишението на продукта в тялото може да доведе до астма, дерматит, колит и диария. Оксаловата киселина в растителната субстанция е противопоказана за тези, които страдат от уролитиаза.