Charolais - говеждо отглеждана добитък

Charolais е популярна френска порода от крави

Съдържание

• История на външния вид
• Отличителни черти на външния вид
• Предимства и недостатъци
• Основните предимства на животните от породата charolais включват експерти по животновъдството
• Представени са недостатъци на животни от тази порода

История на външния вид

Началото на появата на родословието е през 1864 година. Кравите бяха оттеглени, като бяха избрани най-добрите представители на местното животновъдство във френския окръг Charolais, който даде името на тази порода говеда. Първоначално, породата е отгледана за работа, а след това - за производството на месо. Поради високата производителност на млякото, кравите се използват за производството на мазнини и вкусно мляко. 

Sharolsky добитък разпознаваем конституция, атрактивен външен вид и увеличаване на размера става бързо се разпространи за първи път в собствената си страна, а след това в други европейски страни, макар и да остава перлата на месната индустрия във Франция. Алпите и швейцарските крави и бикове станаха основата на генетичния запас на съвременния шаролски добитък.

От доста време животните от породата Charolais са били успешно отгледани на територията на Русия в голямото развъдно стопанство на територията Kumskaya Stavropol. Tribal Charolais бикове се използват за подобряване на други породи, а персоналът на развъдните растения се специализират в получаването на чисти породи.

Усилията, предприети от животновъдите за подобряване на развъдните характеристики на добитъка, бяха неуспешни, затова решиха да използват само чистокръвно кръстосване.

В Русия породата Charolais се отглежда в територията на Ставропол

Отличителни черти на външния вид

Привлекателността и впечатляващият външен вид отличават кравите от породата Charolais от представители на добитъка от други породи. Те имат светъл костюм с нюанси от бяло до жълто, лек нос, къса глава с малки рога и доста широко чело. Представители на породата могат да бъдат намерени на къс врат, дълбок гръден кош, който е месест и широк, с наличието на секрети, характерни за мускули. В задната част на тялото е дълга и широка, височината е 135 см и дължина 170 см тяло.

Размерите на биковете обикновено надвишават размерите на кравите. Чистите породи са животни с ниски, но силни крайници, почти със същия размер като задната и предната част на багажника. По време на угояването кравите се пишат не мазнини, а мускули. Теглото на възрастни бикове обикновено надвишава хиляда килограма, крави - 700 и новородени телета - до 45 кг.

Бикът Charolais тежи около един тон, а кравата тежи 700 кг

Предимства и недостатъци

Основните предимства на животните от породата Charolais включват експерти по животновъдството

• Добра наследственост
• Адаптивност към всички условия на задържане.
• Бързият растеж на потомството, т.е. ранната зрялост.
• Бързо аклиматизиране.
• Ниска консумация на фураж, която не пречи да има забележителна способност за бързо угояване. Това са пасищни животни.
• Дълга племенна история, която трае почти 2 века.
• Дългосрочна употреба - до 15 години.
• Внушителна мускулна маса, обяснена с класическото месо.
• Безгръбначно месо от слаба категория.
• Високо производство на мляко и месо.
• Отлични вкусови качества на млякото и месото, които не се влияят от възрастта на животните.
• С клането на млади бикове се получава много постно месо, отколкото мазнини.

Крава Charolais носи телета до 15-годишна възраст

Представени са недостатъци на животни от тази порода

• Неравномерно обратно.
• Разделени гърди.
• Висок сакрум с малка височина при холката.
• Възможността за тежко отелване поради раждането на големи телета.
• Патологична хипертрофия на мускулите на задната част на багажника, която може да засегне плодовитостта.
• Рядко, но се натъкнете на безплодни юници.