Най-популярните видове крави

Европейска крава с гърбица

Съдържание

• Червена степна скала
• Изпъкнал външен вид
• Швейцарски поглед
• Сичевски изглед
• Изглед на джуджета
• Найджуевская и Лебединская
• Породата се забелязва
• Wild view
• Кафяв изглед
• Роял и Тагил
• Галъуей изглежда
• Руски видове (krasnarbatovovskaya, alatau, kurgan)
• Aubrac
• заключение

Класификация според породата крави, видове:

• месо;
• млечни продукти;
• комбинирано или млечно месо.

Първите породи крави се характеризират с бърз растеж и ниска доходност, така че се отглеждат за клане. Месото от първото направление може да бъде определено като меко и меко, което не може да се каже за крави от посоката на млечните продукти. Те имат удължено тяло и са в състояние да изядат сто центрове на сено на ден. Млечните породи крави се зараждат поне 2 пъти на ден. Комбинираните породи крави са универсални: месото им е висококалорично, а добивите на млякото са сравними с добивите на мляко от млечни продукти. В тази статия ще опишем по-добре най-популярните породи крави.

Червена степна скала

Червената степна порода крави е млечна порода крави. Той е бил изкуствено създаден от човека, като пресичаше сива степна крава и червеноглав бик. В костюма е пъстър. В нашата страна червената крава на брой заема второ място. Червената степна порода крави има редица предимства, които са осигурили висока популярност на вида в сухите райони и степите. Списък на предимствата:

• отлична издържливост;
• висока способност за аклиматизиране;
• средния добив на мляко.

Най-сериозните недостатъци са слабо развитата мускулатура и малка маса.

Червената степна крава дава много мляко

Изпъкнал външен вид

Зебу, или по-често наричан европейци, за разлика от по-голямата част от породите, "глухата крава" не е turoproschodyaschey: тя се отклонява от главния клон преди няколко стотици хиляди години. Местообитанието на вида е тропиците и субтропиците. През миналия век в резултат на пресичането е възможно да се получи европейска крава с гръбначен стълб. Сега животновъдите преминават нови породи крави (на базата на Zebu).

Швейцарски поглед

Швейцарските крави или по друг начин Simmental, се отнасят до комбиниран вид. Най-добрите европейски развъдчици са работили за тяхното създаване. В резултат на това голям мускулест домашен любимец не е загубил способността си да забогатеят с мляко.

Furazhnaya Swiss крава е продуктивна от двете страни (месо и млечни продукти).

Тя расте бързо, различава се безпрекословно и може да живее дори в най-суровите условия. Месото от кокили млади бикове е оценено по целия свят, както и живи телета, които могат да бъдат пресечени с повечето видове чистокръвни породи. Определянето на недостатъците на този вид е доста проблематично, защото те не са такива.

Швейцарската крава има добра мускулатура и дава много мляко

Сичевски изглед

Sychevskaya порода крави е отгледана близо до Смоленск в средата на миналия век: Sychevsky крави са кръстосани с швейцарски вид. Това беше направено с цел подобряване на производителността. Сичевская порода крави обитава централните руски региони, източноевропейските страни и Беларус, но животното се чувства по-добре в равнините. Като цяло, комбинираните видове се различават от референтния Simmental burrenko само в това, че младите индивиди от тази порода крави трябва да се хранят изобилно.

Изглед на джуджета

Миниатюрният буренки се появява в началото на миналия век, но търсенето за тях възникна съвсем наскоро. Идентифицирайте ги всеки може. Краката джудже не се нуждае от силна грижа, тя е добра и има добър имунитет. Появата им е популярна в западноевропейските страни, Съединените щати и Бразилия. Размножаването на джуджета е доста просто в сравнение с обикновените говеда.

Краката джудже е много лесно да се грижиш

Найджуевская и Лебединская

Bestuzhevskaya порода крави (разнообразен) се появява през XIX век: животновъдите преминават shorthorn, холандски и швейцарски крави. Комбинираните видове bestuzhevsky се отглеждат в средната зона на Русия. Животните се отличават с висок добив на мляко (до 8 тона годишно), безпрекословно.

Разрешената буренка има редица недостатъци, има слабо развита мускулатура.

Lebedinskaya порода крави се появи в Украйна през последното столетие в резултат на преминаване на сива крава с бик Швик. Кравите от породата Lebedin се отглеждат в тяхната историческа родина - в региона Sumy, както и в близост до Харков и Чернигов. Основното предимство на породата Lebedinskaya от млечно месо е бързият растеж на младите животни.

Lebedinskaya крава много бързо расте

Породата се забелязва

От доста време разнообразните породи крави са сред най-популярните в Русия. Резултатите от проучванията помогнаха да се определи, че тя почти не признава забелязана крава. Отглеждането на петна се извършва на цялата територия на страната ни: от запад на изток и от север на юг. Порода порода също в Казахстан. Забелязаната крава, която се появи преди няколко века, представляваше фуражно филе, което даде отлични добиви на мляко. След намесата на животновъдите, месото на тази порода става по-меко и вкусно. Те са сред най-аклиматизираните.

Свинските крави - един от най-популярните в Русия

Wild View

Дивите крави или както се наричат ​​в американската дълга кокошка - резултат от пресичането на испанската креолска тренировка с английските бикове. Цветът на животното варира от червено до черно. Породата, отличаваща се с дългите й рога, е на ръба на унищожението, но в средата на миналия век ловците на Тексас успяват да я спасят. Те се отглеждат традиционно за лъвския дял на тексаските ферми. Производството на месо е няколко пъти по-високо от фуража.

Longhorn е много популярен в Тексас

Кафяв изглед

Херефордската порода крави (кафява крава) се отнася до групата месо. Съдържанието на месо бик достига 900 килограма, крави 600 килограма. Всичко би било наред, но отнема доста време за пубертета на животното. Но кафявата крава има толкова забележителни вкусови качества, че не всички видове месо могат да се похвалят. Производителността на фуража е ниска.

Кафявата крава дава вкусно месо

Роял и Тагил

Кралската крава (известна още като Джърси) получи името си поради високото съдържание на млечни мазнини (6-7%). Качеството на фуража се обяснява с антропологичната структура на тази червенокоса крава. Между другото, царската крава е била отгледана преди повече от 400 години в близост до Ламанша. Кралската крава много изисква много усилия за поддръжка, но си заслужава.

Идентифицирайте най-малко няколко брада от царската порода в стадото си мечта фермери от цял ​​свят.

Тагилийската порода крави отдавна е много популярна в Русия поради добрата си годност за суров климат и продължителна репродуктивност. Поддръжката на пасищата го направи универсална в много региони. Сега много малко хора се занимават с отглеждането на този вид, тъй като не могат да се припишат на фуражни крави (ниска производителност на млякото).

Кралската крава е сложна по съдържание, но много продуктивна

Галъуей изглежда

Галъуевата порода е придобила най-голямата популярност в Латинска Америка, както и в САЩ и Канада. Това се обяснява с факта, че кравата Galloway е непретенциозна, издръжлива, бързо нараства. Мекото им месо е практически без мазнини и има специфичен вкус. При клането на Gallowian burenka, общото количество месо достига 62%. Недостигът на Galloway е ниско производство на фураж: млякото не се дава много, но е доста мазна (4% съдържание на мазнини). В нашата страна Galloway Burenka почти не се развежда (развъждането не надвишава 1% от общия брой говеда).

Galloways крави са доста редки в Русия

Руски видове (Krasnarbatovovskaya, Alatau, Kurgan)

Бяха избрани Tribal Russian Burenki, което доведе до много нови видове. Нека да говорим за най-често срещаните. Krasnrobartovskaya племенни (това е Gorbatovskaya) burenka се отнася до млечно-месо тип и наистина е руска порода. Той има висок имунитет към редица заболявания, отлична адаптивност към местния климат. В средата на местните земеделски стопани Krasnarbatovovskaya е известна и под друго име - червеното на Горбатов или Нижни Новгород. Основните места на тяхното размножаване са регионите на централна Русия, както и районите Мордовия и Новосибирск. Формата на рогата е типична за всички големи руски крави.

KrasnroBartovskaya крава представлява производството на месо и мляко

Комбинираните видове Alatau, чиито родови корени растат в Киргизстан, имат кафяв цвят. Алауа има такива характеристики: средно твърдо месо, съдържание на мазнини варира от 3.8 до 4%. Породата Alatau е отгледана през миналия век. По този начин пробивната машина Alatau носи фермера и млякото, както и месото.

Кургинската крава се появява сравнително наскоро - в самия край на 1949 година. Развъдчиците успяха да получат това месо ранно зряло порода чрез най-трудното пресичане на 8 други вида. Kurgan тренировка понася ниски температури, има относително високо съдържание на мазнини в млякото (4%). Трябва да кажем, че породата Kurgan дава средно 3 тона годишно, което е доста за групата месо от едър рогат добитък. Всъщност, поради индекса на високата производителност, този кургански сондаж е в търсенето на пазара.

Конституцията на Kurgan burenka е подобна на тази на породата Shorthorn.

Беларусът не се различава много от великите руски породи. През изминалия век е извършена обширна работа за подобряване на месото и млечните качества на белоруските животни. Развъдчиците най-често използват метода на кръвта, забързан с датския бръньок.

Беларуските породи непрекъснато се подобряваха от гени на датски крави

Европейски видове (салеристи, украински, сиви, обракс, shorthorn, sharolez, шведски, obrak)

Бурните от породата европейски разплод са много различни от тези, които много руснаци са свикнали да виждат.

Биковете са били винаги главните европейски "работни коне" от незапомнени времена. Salers са били използвани както за обработка на обработваема земя, така и за хранене. Някои земеделски стопани все още използват силари като теглителна сила. Salers се отнася до породата месо, млекопроизводителността е ниска. Сега в родината на салери, във Франция само 5% от тези животни се отглеждат за производство на мляко. Основните сили нарастват до клане. Племенниците са уникални говеда: отглеждат се по целия свят. Породата е много плодотворна, издръжлива. Месото на животновъдите е нежна и най-добрите френски сирена са изработени от мляко.

Кравецът на крави е много популярен в Европа

Aubrac

Aubrac - чисто френска burenka Този вид има компактно тяло, което не е характерно за повечето други бръчки, само главата е удължена. Състоянието на космената линия на обра е подобно на това на овцете. Наковалният вол има силни крака и малка гърба на гърба. Основните предимства на породата включват отлична издържливост и добра аклиматизация в тежки климатични райони. Също така, обра е непретенциозен в храненето (може да яде груб боб) и се чувства страхотно в стадото. Женската obobka има отлични майчини качества. Развъдчиците са свършили чудесна работа и в резултат са успели да покажат комбиниран изглед на котлона за фураж.

Кравите са продукт на френско гнездене

Унгарската сива буренка се отглежда главно за страните от Южна Европа и Балканите. Тук, в южната част на стария свят, тези племенни видове са най-често срещаните. Burenka породите на унгарския разплод са повече месо от млекопроизводството. Тази сива порода е резултат от директното пресичане на степта и швейцарските буренки. Отличителни белези на сивата рок - издръжливост, ранна зрялост. В Унгария се отглежда специален вид сив бурзонов - Далия.

Сивата буренка има големи рога и тежи 500 килограма вече година след раждането, което прави отглеждането на даден вид изключително печеливша.

Украинската комбинирана порода крави е европейски вид. Обещаното месо от украсено печено мляко заедно с мастно мляко (съдържание на мазнини над 4%) го направи популярно за разплод в много украински райони. Рогът на украинската burenka е боядисан в черно, което го прави много разпознаваем. Украински Burenka, описание:

• има отлично нискомаслено месо;
• твърдо и работещо;
• месо, фуражна порода (комбинация).

Сиви и украински братя близнаци Бюренка: техните млечни и месни характеристики са сходни.

Украински крава е непретенциозен и продуктивен

Породата "Shorthorn" идва от мъглявия Албион. Неговата отличителна черта е формата на рогата. Всъщност поради малкия размер на рог, породата получи името си. До 19-ти век къкрената Бъренка е чисто месо, по-късно развъдчиците работят върху фуражните способности на едрия рогат добитък. Ранното узряване на високопроизводителната комбинирана племенна порода късокосмести има само един недостатък - ниска плодовитост. Въпреки това, късият вид се оценява в света на добитъка. Характеристиката на репродуктивността е висока.

Charolaise - най-голямото месо. Първоначално от френския Charolais, той вече е напълно оформен през 19 век. Производителността на млякото е ниска. Месото от кремообразната племенна царевица Charolaise съдържа много протеини (съдържанието варира в границите от 19-20%), така че е толкова оценявано от гастролозите по целия свят.

Шведската крава е най-много фураж. Сравняване на обема на млякото с него може да бъде, освен ако швейцарската крава. Съдържание на мазнини 4%.

Карловите крави имат много голямо тегло

заключение

Животновъдите винаги се опитвали да отглеждат видове, чиято производителност би била по-висока. Селективната работа по отглеждането на нови породи крави не спира до ден днешен, поради което в близко бъдеще броят на месото, млекопроизводството и комбинираните видове ще надхвърли линията от 300 вида. Сега техният брой е 250.