Ангурия - отглеждане и грижи

Ангурия - Антили или западна индийска краставица

Произход и разпространение. Той е роден в тропически страни. Родината й е в Централна и Южна Африка. Разпространява се в Англия и САЩ. Също така се отглежда в Руската федерация.
Полезни свойства. Младите плодове на анурията имат меки гръкляни. Вкус като краставица и яде. Те съдържат минерални соли на алкална природа, витамини, захари. Използва се за очистване и очистване. Любовниците смятат, че мариновани антични краставици са деликатес. Задушени плодове са негодни за консумация.

Ангурия има лечебни свойства.

Той съдържа стягащо вещество. Сокът се използва в народната медицина за лечение на рани. Плодовете се използват в медицинското и диетичното хранене на пациенти със сърдечно-съдови заболявания и хронични заболявания на стомашно-чревния тракт.
Биологични характеристики. Ангурия има формата на пълзящ храст с много антени. Листа като диня, нарязани. Растението и плодовете са покрити с меки ивици на плътта. На един храст може да се формира от 100 до 200 плода, които имат декоративен външен вид. Теглото на плодовете е 30-50 грама, дълги около 8 сантиметра, с диаметър 3-4 см, с дълги педали.

В природата има много разновидности на анурията, които се различават във формата на плода и размера на тръните върху тях. В някои форми плодовете имат големи туберкули, върху които се образуват черни косми. Цветът на плода е много красив. Климатичните условия променят външния вид на това растение.
Семената на ангурията са малки, кремави.
Условия.

Ангурията е термофилно растение. Оптималната температура за растеж и развитие е + 25 ° C. Слабо толерира температури под + 12 °. Въпреки това то толерира краткотрайно охлаждане с различни почвени и климатични условия, които се приспособяват към тях. Това растение е фотофилозно, кратко, въпреки че може да расте дори и в дълъг ден, но растителността е удължена. Той е хигрофилен, предпочита плодородни почви с добри дренажи и богати на хранителни вещества, защитени от вятъра области. Не толерира плътни води и херметични почви, наводнени с вода, с киселинна реакция на околната среда.
Отглеждане.

Най-добрите предшественици на анурията са зелените, бобовите растения, коренните култури и ранното зеле.

Отглеждайте ярост в южната част на страната като краставица, в средата на лентата само чрез разсад, както когато сеитба семена в почвата, тя не узрява.

Подготовката на почвата започва през есента, в зависимост от плодородието, плевелите и предшественика.

След началото на прекурсори лекувани почвата на дълбочина Парцел запушена Rhizomatous многогодишни плевели 7-8 см. (Диван трева и т.н.), в 10-12 дни след прибиране на реколтата изкопан на дълбочина 20-25 см. Само третира част след по-късните родоначалници.
Преди копаене се прилагат 5-6 кг тор или хумус, 30 г суперфосфат и 20 г калиева сол на 1 мг. При липса на оборски тор, падат листата и дървесината се вкарват.

В началото на пролетта, сайтът се пречупва отвъд и отвъд. Преди сеитбата се прилагат 15-20 g / m7 азотни торове. За сеитба се използват добре оформени големи семепроизводствени семена. Преди засаждане ги дезинфекцират, напоена с разтвор на торове, микроелементи, покълнали в единичните-klevyvaniya семената, суши до течливост и засети като краставица.
Можете да отгледате Ангурия чрез разсад, който се приготвя 3-4 седмици преди засаждането на постоянно място в оранжерии или филмови структури на прозореца. Приготвените семена се засяват в саксии с диаметър 8-10 см.

Растения разсад в оранжерия, под филм в 2 реда, с разстояние между редовете от 40 см, между растенията 35-40 см.

Тя може да бъде засадена близо до беседки или ограда от южната страна. Оптималното разстояние между растенията трябва да бъде 80-100 см. Преди засаждането в дупката поставете 1-2 кг хумус и шепа пепел, които са добре смесени с почвата. Тъй като растенията растат, те са свързани с вертикална решетка. Всеки 7-10 дни, растенията се подават последователно лопен (1: 5) или изпражненията на пилешки (1:15) и изкуствени торове (50-60 г градина смес в 1 литър вода).

В сухи периоди растенията се напояват изобилно с топла вода.
Ангурия е много отзивчива към листната превръзка от пръскачката на листата. За да направите това, използвайте комплекс от минерални торове, съдържащи азот, фосфор, калий и микроелементи, при концентрация от 0,25%.
Получаване на семената. За да направят семената си на растението да оставят 1-2 фетуси, маркирайте датата на оплождане. След 60 дни плодовете се отстраняват, нарязват на половина и семената се освобождават в стъклен буркан за ферментация. След 2-3 дни, след като ферментацията е преминала, те се измиват в чиста вода и се изсушават. Съхранявайте в хартиени торбички на топло място, предпазвайки ги от мишки.

Използване на ангурия в рецепти

Ангурия с ябълки и житни зърна.

Анурията и ябълките са измити, нарязани на малки кубчета. Изсипете киселото мляко, подправени с нарязан чесън и мед, поставете житните зърна, разбъркайте добре и незабавно сервирайте.
4-5 лъжици накиснати или въздушни зърна от пшеница, 100 г анурия и ябълки, 2-3 скилидки чесън, 200 г кисело мляко или заквасена сметана, 1 супена лъжица. лъжица мед или сладко от череша.

Солени плодове на ангурия с риба.

Плодове на ярост, нарязани наполовина, извадете ядрото. Напълнете ги със смес от варено нарязано филе от риба и майонеза. Сезон с горчица. След това поставете плодовете на ярост в чиния и излейте майонеза. Ястието трябва да бъде украсено с маслини и магданоз.
4-5 плода на Ангурия, 200 г риба, 100 г майонеза, горчица, маслини, магданоз. Сол на вкус.