Доматно-зеленчукова култура

В семейството на соларни растения се открива едногодишна и многогодишна зеленчукова култура - домат, чести

Доматът е много древна зеленчукова култура, отглеждана 800-200 години преди Христос. Родната земя на това растение е Южна Америка. Преди няколко века домата имаше плоска кръгла форма и жълт плодов цвят. Към днешна дата доста голям брой сортове и сортове култура. И по-известен, разбира се, червени домати.

В момента доматите са много популярна зеленчукова култура. Той расте почти по цялата планета. По принцип домати се отглеждат на открито, в оранжерии и оранжерии, понякога на балкони. На нашия сайт ще откриете много материали, които съдържат тайните на отглеждането на домати. Също така има домати, засадени на перваза на прозореца. И плодовете на растението са чести гости във всеки дом.

Богат състав на доматите

Съставът на доматите е много богат и разнообразен. Тя включва минерални соли, захари, фибри, киселина, каротин, витамин В, Р, С, K.Plod богати доматен микроелементи например желязо, йод.

Също така в състава на домати включва макронутриенти: например калций, калий, хлор, сяра, фосфор, магнезий и т.н. Доматът съдържа още протеини, нишесте и пектин.

Полезни свойства на плодовете от домати

Благодарение на богатия си състав, доматите имат много полезни свойства за човешкото тяло. Намират приложение в медицината и козметологията.

Пресни домати много благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система на човека. Те имат терапевтичен ефект при атеросклероза.

Плодовете на домати са особено полезни при заболявания на стомашно-чревния тракт. Те помагат при гастрит, язви на стомаха и дванадесетопръстника. Също така, домати стабилизират общото състояние на организма с общ спад на силата и анемията. Като имат слабително действие, те подсилват работата на червата и бъбреците.

Домати увеличават потентността. Не за нищо в много страни те се наричат ​​"ябълка на любовта".

Нарязаните домати могат да излекуват подобно заболяване като варикозни вени. Те помагат да се намали размерът на подутите вени. Достатъчно е да свързвате пресни домати редовно с проблемни места и да ги държите в продължение на няколко часа.

С помощта на много полезен доматен сок се лекува дефицит на витамин. А също и доматеният сок понижава кръвното налягане и понижава холестерола в кръвта. И като цяло, благодарение на голям брой биологично активни вещества в сока, тялото нормализира всички метаболитни процеси.

Доматите имат стягащ и изравняващ ефект върху кожата, така че се препоръчва за грижа за мазна кожа на лицето. Достатъчно е 2-3 пъти седмично да изтриете лицето си с доматен сок.

И за да се грижи за сухата и нормална кожа, има много рецепти за маски, на базата на плодовете на доматите.

Използването на домати при готвене

Доматите са един от любимите зеленчуци на световните готвачи, гастрономи и домакини. Те се използват за приготвяне на голям брой ястия, например салати, супи, яхнии, консервирани леки закуски и т.н.

Също така, плодовете от домати са осолени, мариновани и консервирани в собствен сок. Често се правят асорти с краставици, чушки, сладкиши и т.н.

Много ярка и наистина кралската декорация на всяка маса са доматите със сирене и чесън. За да подготвите това ястие, трябва да скара сиренето, например, руски, Poshekhonsky. След това в сиренето трябва да добавите няколко нарязани скилидки чесън, майонеза.

Всички трябва да бъдат смесени добре. За това ястие, по-добре е да изберете по-голям домати. Трябва да ги нарязвате на срезове с средна дебелина. След това е необходимо да ги нанесете върху чиния, след това за всеки отрязък, поставете получената маса на сиренето върху плъзгача. Ако желаете, можете да украсите със зеленина.

Това ястие се вписва цветно на всяка маса и също е оригинална, полезна и вкусна закуска.

Противопоказания за употребата на доматен плод

Не се препоръчва да се използват прекалено много плодове от домати за хора, страдащи от холелитиаза. Също така, с грижа, трябва да се отнасяме с кисели краставички, консервирани и солени домати в случай на хипертония и бъбречно заболяване.

По този начин, редовната консумация на домати е не само вкусно лечение, но и полза за тялото.