Отглеждане на бяло зеле - засаждане и грижи (област Tver)

Занимавам се с градинарство, докато мога да си спомня. Първо помогна на баба ми, а след това се ожених и получих собствен парцел от 20 хектара. Аз растат различни зеленчуци: краставици, домати, цвекло, лук.

Но зелето е най-доброто.

В средата на края на април копая земята в оранжерията, нанасям хумус (2 кофи на 1 кв. М.). След това изсипвам много кипяща вода и за един ден затварям храстите. Когато земята е готова, образуват жлебове с дължина около 50 см и дълбочина 3 см. Сухи семена от зеле се засяват един по един с разстояние от 3 см. Аз излея земята. Изливам се с топла вода и плътно затварям оранжерията. Ако е много студено навън, загрявайте отоплението с нагревател.

Между другото, по същия начин аз засаждам семена от астери, цини, слънчогледи на разсад. Периодично изливам малки порции топла вода, така че земята да не изсъхне. След поливането разхлабя почвата и плевели плевелите. Зелето зеле не се храни.

Аз не образуват легла под зеле.

Мъж плугове мотор блока няколко дълбоки бразди, така че разстоянието между билата не е по-малко от 50 см. В началото на юни, облачно време или в края на разсад вечер трансплантация в браздата. Дупките са на разстояние 30 см.

Аз не прилагам никакви торове по време на трансплантацията. Изливам вода с вода, така че растенията започват на ново място. Докато раста, аз периодично изкопавам зелето със земята от хребетите.

Два пъти лято го храня с решение на Мъллин (1:10). Щом забележа вредители (охлюви, гъсеници, зеле), не им давам добро време. I вода на растенията от съда за напояване с разтвор на оцет или амоняк (1 супена лъжица на 10 литра вода). Ако това не помогне, аз поръсих златната искра според инструкциите.

В края на август отрязах долните листа. Благодарение на тези вилици са по-добре навити.

Отстранявам зелето през първите дни на октомври или след първото слабо замръзване. Реколтата е отлична!

СЪВЕТ: След прибиране на реколтата, изваждам всички растителни остатъци от парцела и съпругът ми орел градината. Веднъж на всеки пет години преди оране правя вар (средно 300 грама на 1 кв. М.). Понякога посявам горчица или други сидерати.

БЛАГОТВОРИТЕЛНИ СОРТОВЕ НА КАБАТА

слава - средно зряло разнообразие от бяло зеле. След около 110 дни след семена произвеждат заоблени, леко сплескана отгоре диаметър зеле до 25 см. Претеглят 2 до 4.5 кг. Зелето от този сорт толерира добре сушата, но може да се спука от редки и изобилни поливане.

Pudova - средно късна хибридна бяло зеле. Кочани с тегло до 16 кг са готови за прибиране на реколтата 135 дни след засяването. Отлично съхранение до 4 месеца. Идеален за подхранване.

Снежната девойка - късно-хибридно бяло зеле. На растенията от този сорт се образуват мощни плътни глави. Перфектно съхранени през зимата.

CAUCASIAN при спиране

Ястия от зеле често готвят: пайове, зелева супа, салати ... И без тази закуска не мога да си представя някаква празнична трапеза.

3 кг зеле rezhu парчета 1 кг лекувани моркови - кръгове килограм лук - пръстени, 0,5 кг пипер - ивици. Аз смесвам 400 мл растително масло, 3/4 супени лъжици. 9% оцет, 100 грама захар и 30 грама сол. Довеждам до възпаление и изсипвам този сос зеленчуци в емайлиран басейн. Варя закуска на средна температура за 10 минути, като се разбърква непрекъснато. За 2-3 минути до готовност, добавям 5 грама червен пипер на земята. Разстилах го в чисти сухи буркани, аз корк. Съхранявам в хладилник или в мазето.