Ние отглеждаме магданоз и целина по прозореца на изтичане на кореноплодни растения при стайни условия

През зимата има много малко светлина за много зеленчукови култури, а продуктите им трудно се получават дори при прозорци в стайни условия. Но някои култури, които имат резервни органи, могат да бъдат изхвърлени.

Те включват по-голямата част на кореноплодни растения (цвекло, магданоз, целина (повече тук за отглеждане целина), пащърнак и др ..), трайни лук, коренища трайни зеленчуци (аспержи, ревен, мащерка, киселец, и т.н.).

Те не се нуждаят от много светлина, те прекарват резервите си върху дишането и растежа на коренища, луковици, а някои от тях се развива добре, дори в тъмното.

Могат ли малки и средни корени от магданоз и целина да се използват за отглеждане или дестилиране, или са необходими само големи?

За отглеждане е по-добре да се вземат големи кореноплодни: магданоз - тежащи 65-70 грама, целина - 60-100 грама. Колкото повече кореноплодни зеленчуци, толкова повече листа растат и колкото по-дълго продължава насилственото.

Събрани в края на септември или октомври или закупени в кореноплодни храни, засадени в саксии или кутии. Когато купувате кореноплодни растения, обърнете внимание на тяхното състояние: не са ли замръзнали, има ли някакви вредители или болести по тях?

Преди засаждането дезинфекцирайте целия контейнер с разтвор на калиев перманганат. Кореноплодни растения, така че главата да е отвън, а растежните пъпки не са покрити с пръст. Това е много важно, за да предотвратите всички гниене!

Ако коренът на магданоза не се побере в саксията, изрежете го отдолу или го засадете наклонено. Праговете трябва да се изливат с натрошени въглища. В една саксия с диаметър 12 сантиметра, 3-4 корени от магданоз или 1 корен от целина.

Зелените на тези зеленчуци през зимата - безценна килера от витамини! През зимата магданоз листа, съдържаща 7 мг% каротин, 160 мг% от витамин С, витамин РР, В9, калиеви соли до 1000 мг% 41 мг% калций, фосфор 20 мг%.

Листата от целина, в допълнение към солите и микроелементите, съдържат такива основни аминокиселини като аспарагин, тирозин и холин.

Яденето зелени зеленчуци като храна, дори и в малко количество работи добре на храносмилателната система и бъбреците, има положителен ефект върху нервната система, като допринася за нормализиране на обмяната на веществата и предпазва от преждевременно стареене.

Как да подготвим почвата за отглеждане на зеленчуци в една стая?

Подгответе лека минерална смесица, състояща се от 70% торф или градинска земя, добавете 20-25% хумус, 5-10% от земята. Към тази смес се добавят 1% варовици и 2-3% фосфорни торове. Смесете всичко добре.

В долната част не забравяйте да поставите изтичането. Почистете почвата равномерно с топла вода. Кутии или кутии, поставени в палет, така че излишната влага да се оттича.

Какъв вид култивационен режим се изисква за целина и магданоз?

През първите седмици корените се развиват силно, затова е препоръчително да се поставят засадените растения на тъмно място и да се поддържа температура 12-16 ° С. След засаждане, врата и главата на кореноплодни растения поръсва хидратна вар и почвата сух пясък, за да се предотврати появата на бяло гниене.

Щом се появят пъпки и листата започват да растат, преместете саксиите и кутиите по-близо до прозореца. Оптималната температура в този момент е 18-20 градуса.

Първо поливане, опитайте се да държите, когато апикалната пъпка расте в растеж. Използвайте само топла вода за това! В този случай тя не трябва да попада в корена на корена. Понякога трябва да разхлабите почвата с вилица.

Веднъж месечно кореноплодните култури могат да бъдат угоявани с разтвор на сложни минерални торове със скорост от 5 грама на литър вода.

Първата зеленина узрява 3 седмици след засаждането на корените. Опитайте се да премахнете долните, добре оформени листа.

Има две разновидности на магданоз: корен и листа. И двете могат да се насладят на зимата с ароматни зеленина. Необходимо е само да изберете кой предпочитате.

Отглеждане на магданоз - от "Енциклопедия на растенията"

СЕМЕЙСТВО: Чадър

РОД: Магданоз

Цикъл: двугодишно тревисто растение.

През първата година формира розетка от листа, за втория сезон - цвете стъбло

ЦВЕТЯ: Малки, жълтеникаво-зелени, събрани в чадър. Цъфти от юли до септември

ПЛОДОВЕ: Двусеменен зелено-кафяв цвят

Увеличете магданоз у дома по два начина. Първият е принуждаването на зеленината от кореноплодни растения, а вторият - от засяването на семена.

Кълцане на магданоз

Засадена с магданоз от есенния корен, засаден в саксии или малки кутии. Основното условие за избор на контейнер е дълбочината на контейнера. Тя трябва да бъде около 20-30 см, в противен случай коренът не може да се побере. Като почвата можете да използвате всякакъв вид торф, дори и в миналото, но не и под магданоз. При кореноплодни растения, изрежете косите наклонени и след това се засаждат на разстояние 5 см един от друг, оставяйки 1-2 см над повърхността на почвата. Съдовете се държат на слънчев южен или западен прозорец. Основната грижа за растенията е да поддържат почвата влажна. Зелените могат да бъдат отрязани след 10-14 дни, но периодът на растителност на такъв магданоз е малък - около месец. След това трябва да засадите нови корени.

Факт: при принуждаването на кореноплодни магданоз, хранителните качества на почвата не играят голяма роля. тъй като принуждаването на зеленината се случва за сметка на хранителните вещества в самата коренна култура, а почвата служи само като опора и акумулатор на влага.

Семена от магданоз

По-траен начин за отглеждане на магданоз във вътрешната среда е от семена. По-добре е да се вземат ранни сортове (те могат да бъдат с гладки листа и с къдрава листа). Като контейнери - саксии с обем 1-2 литра, височина 15-20 см и със задължителни дренажни отвори. Грундът е подходящ за приготвяне (например зеленчукови разсадки) - съдържа достатъчно количество хранителни елементи за първи път от живота на растенията.

Навлажнените дезинфекцирани семена се засяват на разстояние около 1 cm, поръсва се с 3-5 mm дебела почва и след това се напоява. Не се страхувайте да засаждате повече семена, отколкото ви трябват, защото след израстването прекомерните растения преминават. За семена за покълване саксии първоначално въведени в тъмно място при температура от около 20 ° С., И почвата от изсушаване, като винаги трябва да е влажна, поставя пластмасова торба.

Грижа за магданоз

Семената се засаждат 10-15 дни след сеитбата. След това извадете торбите от саксиите и ги прехвърлете на добре осветено място с температура от поне + 15 градуса. Налейте магданоз обилно на всеки 2-3 дни. 1-1,5 месеца на растенията на всеки 2-3 седмици, започват да се хранят чрез добавяне на торове за вода за поливане (можете да използвате тор за цветя с умерено съдържание на азот).

СЪВЕТ: Семена от магданоз съдържат много етерично масло, така бавно покълват. За да ускорите този процес, ги накиснете в топла вода (+ 30 ... +35 °) За един или два дни, сменете го два или три пъти на ден. И за обеззаразяване с последната промяна на вода, добавете манган, така че разтворът да има интензивен розов цвят.

жътва

Зелените с височина 10-12 см са спретнато с нож или ножица. С този метод на отглеждане се събира целият зимен период. По желание, през пролетта, растенията от саксии могат да бъдат засадени на легло, където те продължават растежа си.

Магданоз - добър и лош

Магданозът увеличава имунитета и съсирването на кръвта, има диуретичен, карминантен, аналгетичен и противовъзпалителен ефект, намалява потенето, освежава дишането.

При метеоризъм налейте 1 чаена лъжичка. маслени семена от магданоз 1 супена лъжица. вряща вода, настоявайте 8 часа на тъмно място. Пийте 2-3 супени лъжици. на всеки 2-3 часа.

Ще помогне за преодоляване на цистит такъв състав: настояват 2 часа в 0,5 литра гореща вода под плътно затворен капак 1 супена лъжица. смес от моркови и магданоз. Пийте 1 t.ya. 3-4 пъти дневно за 30 минути преди хранене.

Оток на: магданоз лъч е нарязан, за леене-1 л кипяща вода за 1 -3 часа, филтър. Направете лосиони за 10 минути.

Има и противопоказания: магданоз не се препоръчва да яде по време на бременност, с анемия и хипотония.

Разновидности на магданоз

Bordovikskaya

Кореновата култура е удължена (около 35 см), цилиндрична, с тегло 170 г. Силно развита розетка от листа от 28-30 броя

Root. Техническа зрялост - 135 дни след появата

Mooskrause 2

Плътни, гофрирани тъмнозелени ароматни листа от 20 до 40 парчета в голяма розетка до 50 см височина

Фокс къдрава. Листата се нарязват 30-40 дни след засяването

мъниста

Rosette leaves semi-elevated, 39 cm high, leaves very delicate, средно големи, тъмнозелени, с тънки дръжки

Листът е гладък. Зелените се разрязват след 45-55 дни

карнавал

Висококачествен сорт. Листата са средно големи, тъмнозелени, с дълги дръжки, растат бързо

Листът е гладък. От издънки до събиране на зеленчуци - 60 дни

Кореноплодни растения за бъдещо принуждаване

През зимата искате зелени зеленчуци повече от всякога и това е двойно по-приятно, ако не е изработено от магазин, а е произведено самостоятелно. Това е съвсем възможно, е необходимо само в разкопки Деленки на есента и премахване на корена, изберете подходящата, правилното полагане на депозита, а през зимата, за да започне дестилация.

При принуждаване на първите листа може да бъде прерязана:

МАГДАНОЗ: 25-30 дни след засаждането

киселец: 5-20 дни

МАНГОЛ И БИО: 20-25 дни

ИКОНОМИЯТА: 25-30 дни, когато дръжките имат дължина 15 см

АСПЕРЖИ: 25-30 дни, когато дръжките имат дължина 20 см

Така че, за дестилация са подходящи: ревен, аспержи, киселец, маруля tsikornogo (Витлуф), целина и магданоз. Някои хора харесват зеленината, получена от принуждаването на морковите, цвекло и цвекло.

Почистване

Магданоз, зелена салата и целина tsikornogo внимателно копаят и нарязани на листата на височина около 3-4 см над главата на кореноплодни растения, като се внимава да не се повреди апикална зародиш. След тях изберете най-здравословно, с дебелина 1,5-5 см.

Ревенът за пасището е внимателно изкопан с пръст земя и ръчно избрани от него коренища (тъй като са крехки). За дестилиране са подходящи най-младите коренища с тегло около 200 г. Те внимателно премахват люспите, като се опитват да не повредят бъбреците на повърхността.

Цвеклото и чарът могат да бъдат изкопани до края на октомври. Дебелината на корена на плода трябва да бъде 3-5 см, а масата не трябва да надвишава 300 г.

Sorrel е изкопан през октомври. Най-добрите коренища обикновено се намират в 3-4-годишни растения. След копаене на корените са съкратени, оставяйки обща дължина от около 50 см, и премахване на всички листа, опитвайки се да не повредят апикални пъпки.

Аспержите са разкопани в началото на ноември. За дестилиране са подходящи ризоми с 3-4 годишни растения. Земята от коренища, за да не ги повреди, те не изчистват, а само се разклащат.

съхранение

След изкопаване, рязане на надземните части и корени съкратени с около една трета корени трябва да осигури период на почивка - те са посочени съхранение на хладно помещение с температура от около 3 градуса и влажност 70%.

Корен магданоз tsikornogo маруля, целина, аспержи и киселец коренища обикновено се съхранява в дървени кутии подредени в слоеве 2-3 и се изсипва мокър пясък. Цвеклото и къдраво могат да се съхраняват в мазето prikopalis в насипно състояние и влажната почва мярка (по-добре да се вземе земята от леглата, които преди това са били заети от зелени-торене, или най-малкото имаше развиваща се култура от други семейства). Но корените на ревен след изкопаване струпани в кутии, но не се появяват в мазето, и оставили точно на мястото, преди появата на слани - паднал под слана, а след това те ще започнат да растат по-бързо. След първото измръзване, кутиите с ревен също се въвеждат в мазето. По време на съхранение, се уверете, че температурата, не й позволи да се колебае, веднъж седмично, се опитват да се проветри помещението. Следвайте и влажност на въздуха: ако е прекалено суха, създаден саксии с vodoy- ако, напротив, влажна, да организира саксиите да изсъхне дървени стърготини или се разлагат сух мъх. Обикновено 10 квадратни метра са достатъчни за един таз с дървени стърготини, мъх или вода.

В своето време

Принуждаването на повечето корени започва в началото на декември, но в зависимост от културата тези термини могат да се различават. Например, магданозът и целината са най-добре поставени на пасището в средата на декември, през януари. Преди засаждането корените се изследват и болните се отхвърлят.

Земя за кореноплодни растения

През октомври-ноември, земята се събира за последващото изкореняване на кореноплодни растения. Между другото, не е нужно да се опложда много. зеленото израстване се случва за сметка на хранителните вещества в кореновата култура, а земята служи само като опора и склад на влага.

облага

В зеленината магданоз витамин С съдържа 4 пъти повече в сравнение с лимон. Магданозът нормализира кръвната захар, облекчава отока, намалява високото кръвно налягане, подобрява зрението.

Ако редовно ядете цикория, усъвършенства се храносмилането, нормализират се функциите на черния дроб и жлъчния мехур.

зеленина целина Полезно е да се храните с наднормено тегло и диабет. Тя ще ви подхранва с умора и загуба на сила.

СЪВЕТ: Не само кореноплодни са подходящи за дестилиране. В края на октомври и средата на ноември можете да изкопаете с буца земя, да го пуснете в саксии и да съхранявате в мазето на див чесън, мента, мелиса, риган, монарх. В края на февруари и началото на март растенията в саксии се прехвърлят в топла стая и чакат листата да растат.

Най-подходящите за принуждаване зелен магданоз са кореноплодни растения с тегло от 30 до 8 g, целина - тегло от 60 до 100 g.

Отглеждане на магданоз и целина в извън сезона у дома

Ако искате да кажете сбогом на градината преди следващия сезон, направете го. По-скоро се възползвайте от възможността да създадете домашен "клон".

Искам да споделя начин за отглеждане на зелено в средата, така да се каже, извън сезона. Най-лесно е да направите това с лък, но читателите многократно са писали за това. Но с магданоз и целина е малко по-сложно, така че ще ви разкажа за тях. Освен това, без тези култури, аз лично ми харесва без ръце. Например, използвам същия магданоз във всички салати и като подправка за първото и второто ястие (мълча, колко полезни вещества и витамини съдържа). Е, може би, ще започна с това.

За зеленина принуждавайки по принцип всички сортове магданоз (корен и листа), но според мен най-големите розетки в този случай дават къдрава.

Изберете само здрави и много къси корени (не повече от 12 см, а ако няма достатъчно, а след това просто да скъси прекалено дълго), които имат дръжки за дължина 3 см. На дестилация са ги засаждат в края на есента и в края на януари (макар и в първият случай, поради голямото търсене на тази култура за светлина, доходността е по-ниска, отколкото във втората).

Кутиите са изпълнени със слой смес от градинска земя и хумус с дебелина 12 см и в нея под ъгъл потапям корените на шията, оставяйки главите и листните пъпки навън. Ги организира в редове с разстояние от 5 см. След това се излива тънки слоеве сух пясък и пепел, и всички контейнери, поставени на хладно шкаф в коридора и държат там в продължение на две седмици.

След като се отглеждат от пъпките на листа, премествам кутиите до перваза на прозореца в топла стая. Растения Вода от поливане без плъзгач веднъж седмично, е умерено, но така че водата не се получи на листата, а след това аз прекарвам разхлабване. И накрая, обикновено след 20 дни получавам желаните зеленчуци.

Сега за целина. Избирам здрави малки (около 100 грама) корени с запазени апикални пъпки. Преди да ги изключа, ги съхранявам в изба, пълна с влажен пясък. В средата на ноември, се засаждат в същата почва микс като магданоз, където каналите правят дълбочина 12 cm с разстоянието между редовете на 8 см (между кореноплодни култури -5 см). Растенията също не заспиват на земята (да, забравих да кажа, че кореноплодите също имат наклон). Изливам умерено, но малко по-рядко - на всеки 10 дни.

Първата част от зеленината се извършва след 40 дни, а вторият - на 90-ия ден (когато засаждам кореноплодни растения през февруари правя това 8 дни по-рано). След отрязването на растението ги захранвам с минерални торове. Аз не се оплаквам от добива на реколтата при насилване - има достатъчно зеленина не само за семейството ми, но и за "хранене" приятели.

Растителна, скъпи читатели в неговата стая, магданоз и целина, и вие няма да имат никакъв контакт с фризера или продавачите на пазара, които през зимата за всички сълзотворен на безбожни цени.

Алексей СОБОЛЕВ, Кан. на науките