Отглеждане на различни видове лук

За разлика от нас, в Италия и Франция сред децата има много нисък процент на затлъстяване. И всичко това, защото там педиатри имат право да влизат в лука в диетата, като се започне от b месеца. И нашите лекари се страхуват от алергии и го препоръчват едва след една година. Аз също съветва родителите на пациентите си (в края на краищата, той е работил през целия си живот на децата лекар), за да се учат децата на различни зеленчуци в едногодишна възраст - в този случай, те ще се радваме да ги ядат, докато старост, както и с много полезни за здравето. И брашното и сладко и няма да изглежда.

Ето защо на леглата край къщата ми (и дори на самата веранда) има нарастващ брой лук. Това слимп, и палката, и shnitt, а дори и декоративни гигантски anzur. Страхотно допълнение към всяка салата! Вярно е, че всички вкусни, деликатни листа бързо се грундират, но аз винаги засаждам шалот и седем лука за зимата. Така че по мен конвейра на нежен зелен лук трае от април до декември.

Свеж лук, "по-боровист" и по-разнообразни в него витамини и антиоксиданти.

Да, както и разнообразието от вкусови усещания, които ние и нашите деца получават, повишава настроението и отстранява болестта. Но зимите са дълги, а до пролетта имате нужда от много лук, който е добре запазен.

Защото отглеждам няколко легла и праз, които са добре поддържани в мазето. Ще започна с историята си.

Трудно изчисление

Любимият ми сорт е Каратски. Той е непретенциозен, студен и рано узрява. Но купувам семена от внесени хибриди - има много от тях и всички те са интересни. Сега за отглеждане. Предшествениците Имам растения, с изключение на лук и чесън. Виждам тригодишно ротация на културите. След лука аз засаждам боб и други бобови растения, а след това зеле от различни сортове, те мулчират през цялото лято с полуизграден тор. Ето защо, когато отново насадя лука на едно и също място, имам достатъчно органични вещества, както казват те, над покрива.

Към семената лесно да стреля, преди да се побере им дневно барботира (това се съхранява във вода, наситена с кислород), и след това се поставят в насипно смес от торф, компост и перлит (това е минерал бакпулвер).

Засадена в купа, а не сгъстяване, така че растенията обикновено растат през март и април - колкото по-малко се докосват, толкова по-добре за тях.

Поддържам остатъците с разсад на перваза на прозореца без осветление и лукът расте бавно през първия месец, но това трябва да е така - той запазва силата си. През април го завеждам в оранжерия, където разсадът става груб и топъл в топлината и изобилието на слънцето. Доставям органично-минерални торове веднъж на всеки 10 дни. Е, на 10 май аз трансплантирах на постоянно място. Точното време на слизане зависи от времето, но във всеки случай кацането винаги е обвито с покриващия материал. В края на краищата, при замръзване до -3 ° те могат да умрат.

Аз правя леглата тесни, аз ги засаждам в две или три линии. Аз правя жлеб, турям там разсад, опитвайки се да не счупя корена и леко да заспя. Karatansky Аз засаждам с интервал от 15 см, а сортовете - гиганти - на 25 см един от друг. Отпадам канали от полицата преди засаждане и след това. Забелязвам, че на разсад не харесват малки годишни плевели. Да, и градинари от тях главоболие. Необходимо е само да се започне този бизнес, както и при плевене, със сигурност ще издърпате половината от кромид луканки заедно с тях. Ето защо трябва да се борим с плевелите безмилостно. Когато корените започват да се сгъстяват, започвам да правя торене на всеки две седмици с билкови инфузии. Няколко пъти легла за компост от мулч - такъв органичен мулч е незаменим за лука.

Аз събирам реколтата късно, след малко слана през октомври. Затварям 10 куфара във вестника - а в мазето, където се сгъвам, леко се налива стърготини. Съхранява се до пролетта без загуби.

Време е да говорим за лук. Най-добрият вид считам Ростов. Тайната на добива и вкуса му е, че отдавна се отглежда в района на Ярославл във водните ливади. Ето защо, помнете: лукът и сапропелът са приятели на гърдите. Затова не забравям за това. Имам езеро край градината. През зимата рибарите хващат риба там, а от дупките в дупки в глинени канални отломки се изсипва и го поставя в далечния ъгъл на парцела до оградата.

Пролет ил изсъхне, загорял, а след това те да мулч легла лук: преди засаждане - слой от 5 см, а след плевене тайна тях оголвайки лук. Никога не правете никаква органична материя за копаене.

И в градината имам и стотици квадратни метра земя за отпадъци, където по-рано, с мое разрешение, съседите изхвърлиха картофените върхове. И в това беше собственото му изчисление: сега се образуваше слой от чернозем с дебелина около половин метър. Лукът нараства до гигантски размер без никакви допълнителни превръзки.

Разновидности на разсад

Е, сега за сева.

През последните години купувам засаден материал само в магазина. Пристрастен към надеждни следните класове болтовото съединение устойчив и подходящ за дългосрочно съхранение: Херкулес F1 (средна рано, с бързото образуване на луковици и остър вкус), Centurion F1 (е средата луковици заоблени, с тегло около 110-120 грама), Rev. Sem- (характеристиките са почти същите като тези на предходния), Stuttgarter Riesen (среден размер, масата на луковиците от 120- 150 г, цвят на сухи везни - златисто кафяво, с cing - бяло, остър вкус) Sturon (моно- и dvuhzachatkovy тегло луковици 90-110 г, остър вкус).

Когато купувате лук-сивок, не забравяйте, че висококачественият засаден материал "дрънка", покриващите люспи са сухи, а самите крушки не трябва да миришат на прах.

Купувам разсад през март и го съхранявам за два месеца на най-топло място при температура 22-25 °. Някои от моите познати с ирония се позовават на метода ми на загряване, но със сигурност знам, че това е допълнително условие, предотвратяващо снимането.

Преди засаждането закупеният разсад трябва да бъде гравиран с фунгициди. Ти казваш, че и тук прегръщам пръчката? И тук не. Многобройни съвети за мангана са наивни, защото съвременните гъбични патогени се страхуват само от съвременните специални средства.

Както в случая на лимонова трева, наблюдавам сеитбообръщение, а през годините на тези легла се борим с корени от плевели (за борбата с годишните "обитатели", виж по-горе). На всеки 10 дни нарязвам леглото с плосък нож, а след това с цялото семейство пълзяме на колене, предпазвайки всеки кълнове от плевели. И какво трябва да направя? Харесваш да ядеш вкусно и да ядеш правилно - обич и да се хвърлиш на земята.

Засаждам в две линии и правя малка редица между редове, така че да отида за работа по грижи за засаждането. Направих бразда и залепих една крушка - така че след като се забиваше над нея, имаше слой около 1 см. За първи път покрих с насипна слама.

Времето за засаждане също зависи от времето: колкото по-малък е посадъчният материал, толкова по-рано го прикрепям към леглото.

Малка станция за замразяване е лесна за прехвърляне, така че я засаждам в началото на май. И една голяма след охлаждане на една седмица ще отиде в стрелецът, така че го засаждам в средата на месеца.

А през лятото от средата на юли, когато лукът започва да пълни бързо, следвам врата на растенията: веднага щом станат меки, това означава, че е време да вземем реколтата. Аз изваждам лука, изваждам ги, проветрявам ги и ги изсушавам, понякога просто изрязвам врата. Съхранявам в чекмеджетата на къщата, където е по-хладна, понякога с всички членове на домакинството, които я преплитаме в плитки.

Между другото, времето за изсушаване след прибиране на реколтата е от изключителна важност. Бързо изсъхне врата - ще се съхраняват до пролетта.

Обикновено събираме повече от 10 кофи, а през пролетта всичко е различно. Като цяло само съпругата ми и аз консумираме 50 кг лук и праз годишно. И ние даваме същата сума на възрастни деца, така че всички наши внуци и внуци винаги са имали полезни и вкусни витамини на масата.

Отглеждане на лук от различни видове в района на Новгород