Многогодишни лукови (фото) сортове и видове

Младите листа лук са вкусни и полезни, те винаги трябва да присъстват на масата ни. За да получите зелени върхове, много растителни лук-ряпа, но неговите многогодишни роднини имат много по-интересна писалка. Той е не само богат на витамини, но и по-мек вкус. Също толкова важно е, че короната на трайните лъкове е ранна пролет, когато в градината все още не е израснало нищо. Отглеждането на трайни лъкове не изисква специални грижи, те са непретенциозни и издръжливи на измръзване. Всички те растат добре на плодородни, не-кисели почви. В градината ми са в чест четири: месинг, slizun, shnitt и ходене по леглата - multi-tiered.

Многогодишни лъкове - видове

Батон - греда на лъча

Батон между трайни лъкове е един от най-популярните.

Той също така се нарича зима, руски или сибирски. До края на първата година от живота, растението образува малки качулки с 3-5 клона. Освен това, всяка година храстите растат и могат да бъдат от 30 до 60 клона. Въпреки това, вече за трета или четвърта година добивът намалява, листата са груби, растението започва да стреля по-рано.

Първите пера на този лък се появяват веднага след падането на снега. През целия сезон от градината с добра грижа може да се събере 3-4 жътва. Ранните разфасовки не увреждат месинга (ако след засаждането те се хранят, напояват, прах). В рамките на един месец растенията растат толкова много, че не могат да бъдат разграничени от тези, върху които не е извършено изрязването.

През лятото трябва да се уверите, че лука не цъфти. Всички стъбла на цветята са нарязани с остър нож.

През зимата стрелите на лука-памук изсъхват. Те трябва да бъдат премахнати, защото вредителите могат да ги зимуват.

При домашните парцели най-често се размножава лукът-батун, като се раздели храст. По-добре е да го направите през лятото, след цъфтежа. С това засаждане първата реколта може да бъде премахната през следващата пролет. Ако засадите лук със семена в средата на юни, реколтата ще бъде във втората година.

Зеленото перо на медта обикновено остава деликатно и вкусно, докато започне да изхвърля стрелите. Ето защо през последните години започнах да го растат чрез сеитба черна череша. Аз го изразходвам в два срока.

През март - април, веднага щом почвата позволява, сея много гъста, след това листата са нежни. Реколтата започва от края на юли, изтънява растенията и ги разкъсва. Ако не успея да извадя всички храсти преди замръзването и някои от тях останат под зимата, аз покривам засаждането с филм през пролетта. Веднага щом перата растат добре, аз я изкопавам с корена.

През юли, растенията напускат през зимата във фазата на 3-4 листа. През пролетта избирам най-големите и ги засаждам на отделно легло в нарязани бразди на разстояние 15 см един от друг, като задълбочавам листата в почвата. Веднага щом се появят нови - аз се нахвърлям. И така три пъти през лятото. Поливане на засаждане, аз винаги добавя билкови инфузия към водата. Буш издърпва изцяло с избелен дебел сочен крак, почти като праз.

С такава ускорена култивация, хибриди Парад F1, изпълнител F1, зелен банер F1. С "дългата" кладенец показаха ранни зреещи сортове Руска зима и уелски. Хибридите без подслон могат да замръзнат през зимата.

Имайте предвид

Ако възнамерявате да отглеждате лук-палка на едно място в продължение на 3-4 години, не посейте семената в началото на пролетта. Това практически не ускорява получаването на продукти, но през следващия сезон броят на растенията расте значително.

Slizun - многогодишен лук за детски легла

Bow-slizun - клек тревиста многогодишна със сочни, плоски, широки листа. Ако са отсечени, те отделят вискозна прозрачна вискозна слуз, която очевидно дава името на този вид лук. Цъфти за втората година. Преди цъфтежа чадърът "изглежда" надолу. Веднага щом започнат да се развиват първите нежни лилави цветя, стрелата се изправя.

Въпреки факта, че растежът на месото не е особено труден, това е достатъчно рядкост в нашите градини. И очевидно не е в състояние да се конкурират по отношение на популярността с лук-задника. Въпреки това, да има поне няколко растения от такъв лук на сайта си заслужава!

Особено ценен Allium nutans, който съдържа големи количества минерални соли на желязо, манган, калий, цинк, молибден, никел и етерично масло. Следователно, тя е много полезна за анемия. В същото време тя напуска вкус приятен, slaboostry, с лек чеснов лук миризма. Те са щастливи да ядат деца. Соквите и деликатни листа остават почти през целия период на растителност.

Полезни съвети

Колкото по-често отрязвате лукавите листа (след 2-2.5 седмици), толкова по-нежна ще бъдат те.

Гъстата храста расте на мое място повече от седем години и сега покрива площ от около половин метър. Прерязах го в пакети заедно с парче коренище, в този случай бързо дава нови млади издънки. И храста не е толкова дебел.

За зимата го изсипвам върху кофа хумус. В това, като цяло, и всичко е грижа. Дори плевелите той оцелява (освен глухарчетата).

Не използвам колани за зимно принуждаване. Той има мощна коренна система, с един пот е много малко зелен. Не го бий и красива бордюра. Въпреки че този лук цъфти много красиво, давайки големи лилави топки на тънки стрели, "обрасли" с него са рядкост. Но на сайта може да живее дори и в най-екстремни условия.

Многослойните (ходене) лук също са от многогодишни

През пролетта на една от първите многостепенни расте лък, лък или стъпка (живороден, рога, египетски, канадски ...). През първата година той изглежда като месинг с кухи листа. На второ - образува цвете стрелка с няколко нива (имаме до три) малки луковици луковици. Най-големият крушката (5 парчета от 2 см в диаметър) са учредени по първото ниво на височина 60-80 см. Те веднага започват да растат листа дълги 10-15 см. Под тежестта на bulblets произтича падане на Ze Лиу и крушката започва да се наложи. Ето как лукът се утаява.

Основната реколта на зеленина се получава от подземни крушки. Те са големи (3-7 см в диаметър), формират гнезда и са много подобни на шалот, но те не узряват и са слабо съхранени. Листата са тъмнозелени, много нежни, сочни и вкусни. Те се използват за храна, като всяко младо перо. Но въздушните крушки могат да бъдат варени и пържени, а също и в зимната реколта: маринирайте отделно и заедно с други зеленчуци.

Важен момент

Луковиците, които са се утвърдили, стават неподходящи за конница, така че трябва да завържете стрелите към опорите. И за да получите големи bulbochki, е необходимо да се удари растението след формирането на първия ред.

Ако въздушните крушки не са необходими, то перото се изрязва от цялата градина. След това може да нарасне още един или два пъти, зависи от грижите.

Вкусовите качества и нежността на листата се запазват до появата на първия етаж от бульончета.

Засаждането трябва да се актуализира редовно (на всеки 3-4 години). Можете да отделите гнездата или да използвате въздушни крушки. Луковиците са засадени през август-септември, така че имат време да се утвърдят преди зимата.

Лук shnitt - най-красивата от многогодишен лук

От личен опит

Луксозен шchnitt храст взех място в цветна градина, е болезнено красива по време на цъфтежа си чист люляк букети. Писалката е отрязана от него само в началото на пролетта. През лятото останалите листа стават груби, а на леглата има доста различна зеленина.

Листата на шнитата са тънки, ароматни, не прекалено остри, за да се вкусят, с фини нежни бели крушки, гъсто покрити със суха риза. Използвайте ги само свежи и в никакъв случай не ги подлагайте на топлинна обработка.

Шнит се отглежда само в многогодишна култура. Ако петите му не убиват плевелите, тогава той може да расте на едно място в продължение на 5-7 години или повече. Но го засаждам веднъж на 3-4 години, след това листата и цветята са по-големи, а храстите са по-чисти.

И все пак shnitt добре подходи за дестилация. Това е рано - е готово за рязане още две седмици след началото на повторното израстване. За да направите това, аз копаят 3-4-годишни храсти, се раздели на части, така че те са добре се вписват в тенджерата или се засаждат изцяло в полето, да ги зарови в 4-5 см.

В моето семейство много прилича на пай зелен лук. Аз използвам за него и нежна писалка от многогодишни лъкове.

Многоъгълният лък няма период на почивка. Веднага щом се окаже в благоприятни условия, веднага започва да покълва, така че е много добро за дестилация. Предпочитам да получа зелено перо през зимата от подземни луковици, за които съхранявам този лук, преди да се засадя в мазето с цялото гнездо. След това го разделям на луковици и го засаждам здраво един към друг в саксиите. В зелено зеленото расте в рамките на един месец. Можете да засадите и bulbochki, но дори и при много стегнато прилягане писалката ще бъде по-скромна.

Лук пай

За се изисква получаването на утайка, една опаковка всмукване всмукването тесто, 1 кг лук, 300 гр коприва попари с вряла вода (може да се заменят спанак), 300 гр твърдо сирене, варени 6 и едно яйце, сол на вкус.

Лукът ситно нарязан и леко търкат със сол. Почиствайте угасващата коприва с вряща вода и я хвърляйте обратно в мозайката, за да охладите стъклото, след това издърпайте ръцете и го смажете с нож. Сирене решетка на голяма ренде, варени яйца ситно нарязани. Всички компоненти на сместа за пълнене се смесват добре.

Нарежете тестото наполовина. И двете половини се търкалят в правоъгълници с размери 30 × 40. На едното - в долната част - изпънете пълнежа, като се отклони от ръбовете от 2 см. На върха направете разрези, леко опънете и легнете върху пълнежа. Краищата за защита. Смажете върха на тортата с жълтък. Печете приблизително 25 минути при температура 190 градуса.