Как и кога да събираш кураж

В националния календар на 1 октомври - денят на Арина Шиповница, който събра плодовете на жар. Но датите на календара често не съвпадат с оптималния за събиране. В крайна сметка, те зависят от фазата на развитие на растенията и това от своя страна зависи от географската област, климата, времето и дори зона на климата. И така, кога е по-добре да изберете кучи син, как да го изсушите и да го използвате?

Кога да събира?

Най-голямо количество лекарствени вещества, които бедрата съдържат в периода на пълно съзряване. Необходимо е за периода от август до октомври, в зависимост от вида на кучето роза и годината.

Как да събираме?

Заслужава ли да се спомене, че само диви розови храсти растат в "екологично чиста зона", за да събират и консумират плодове? Сборът на бедрата се препоръчва с остатъците от каликси и педикали. Отстранете ги след изсушаване, когато са лесно разделени.

Как да изсъхне?

Първо, вземете реколтата, изхвърлете засегнатата плодка. Не мийте плодове! Сухо е възможно като цяло, и нарязани на половинки. Колкото по-бързо се извършва сушенето, толкова по-малко полезни вещества ще изгубят кучето роза.

Ако сушенето се предполага във фурната, след това го загрейте до 40 ° C, задръжте листа за печене в нея с еднослойни розови косми за около час, след което увеличете температурата до 60 ° C. Сушенето на кучето роза ще бъде 8-10 часа. Вторият вариант: първо задръжте задухата 5-10 минути при температура 100 ° C, изсушете при температура 70-75 ° С.

За да изсъхне е качествен, се нуждаете от постоянно движение на въздуха и изтичане на влага от фурната. Необходимите условия могат да бъдат осигурени от конвекторни печки или от отворена врата. Еднородното сушене се улеснява чрез редовно смесване или обръщане на резена.

Ако възнамерявате да изсушите плодовете с руска печка, имайте предвид, че е възможно да се постави роза в нея два до три часа след като е намушкан.

Можете също да използвате аерогрил или електрическа сушилня.

В добре изсъхнала кураж, кожата не се смалява, когато се изцежда, а пружини. Изсушените плодове се разпадат.

Как да съхраняваме?

След изсушаване от плода, трябва да махнете сепалите, като ги триете в ръцете си. След това се изсипва в дървена кутия, кашон или торби от плат или хартия и се оставя да престои при стайна температура в продължение на 2-3 дни, за да изравнят влажност. След това плодовете могат да се прехвърлят за постоянно съхранение в стъклени или консервни кутии. Но това е по-добре да не се затвори капаците им се и закрепете с марля - за циркулация на въздуха, така че плодовете не са мухлясали с течение на времето. За да се съхранява по този начин, сушени плодове може да бъде до три години.

Как да използвате?

Рецепти със сушени бедра:

Първото нещо, което трябва да направите с изсушеното шипроф, е да се измиете. След това плодовете могат да бъдат усукани в месомелачка, нарязани с нож или натрошени на дъното на чаша или чаша на чиния, ако се изисква малка част от суровината. Ако извадите цялото куче, ще даде напитката по-малко витамин. Като правило, нарязаните плодове се изсипват с вряла вода, варени във водна баня в продължение на пет до тридесет минути и още половин час се налага в термос. Не можете да ври, и излейте вряла вода и оставете в термос за нощта. Обикновено захарта, медът или билките - мента, лимонов балсам или стевия - се добавят към розата, за да се подобри вкусът преди консумация. Преди консумация е необходимо да се натовари инфузията през тензухата, така че космите да не дразнят храносмилателната система.

Инфузията на куче роза може да се пие преди хранене 2-3 пъти на ден за един месец. В допълнение, тя може да се излива в ледени форми и замразени: такива кубчета са отличен козметичен продукт, който тонизира кожата.

Бриарно питие

Сушени роза бедрата (1 супена лъжица) изплакнете, разтрошете, изсипете стръмна вряла вода (200 мл) и се вари 8-10 минути. Бульон, за да поставите на топло място, а след това изтичане. Можете да добавите захар или мед.

Кисел от кучето се изправи

Сушени бобови кора (100 грама) котлет, излива се вода (2 литра), кипене на слаб огън за 15 минути, след това щам. В бульон добавете захар (200 г), парчета лимон или лимонена киселина (0,5 г), изсипете разреденото нишесте в студена вода (50 г), доведе до врязване.

Витаминен чай от розови ханша, планинска пепел и риган

Плодове от дива роза (20 г) и ровя (10 г) се налива вода и се готви за 5 минути, добавете билки риган (5 г), вливат 10 минути.

Чай с роза

Изсушеното куче роза (100 g) се вари в един литър вода за 5 минути. Настояват 40-60 минути, щам, добавете към вкус лимонов сок и захар.

Можете да използвате кучетата не само в сушени, но и пресни.