Полезни свойства на задушаването

Суха роза бедрата се използват като лекарство. Полезните свойства на шипка в народната медицина, използвани за лечение на недостиг на витамин, скорбут, анемия, заболявания на черния дроб, стомаха, бъбреците, както и бавно зарастващи рани, фрактури, инфекциозни заболявания. Плодовете от витаминни видове кучета-роза са ценна суровина за получаване на витамин сироп, който се използва за предотвратяване на настинки. Как да събираме правилно, да варяме и да използваме кучешка каша, какви видове най-лечебни и витаминни?

Шипка брашно, овесена каша шипка на диета Ласкин, разработена диета въз основа на бедрата за тези, които желаят да спечелят или загубят тегло - ние винаги се научи нещо по-различно, като се уверите, че интересът към шипка расте през годините.

Розата (Роза) е род, който обединява много видове, включително тези, които наричаме кучета-рози. Бобовите плодове съдържат витамини С, В2, Р, К, Е, органични киселини, захари, пектин и танини, флавоноиди. В зависимост от ботаническия тип на задушаване, плодът съдържа повече или по-малко витамин С.

Хълбоците имат различни форми: глобули, яйцевидни, продълговати. Стените на сухи плодове са твърди, чупливи, повърхността е гладка или леко набръчкана. Вътре в плода плътта е покрита с дълги, твърди косми. Цветът на плода е от оранжево-червено до тъмночервено. Вкусът е сладък, леко стягащ.

Най-витаминните видове кучета роза:

Роза набръчкана, или рогозка (R. rugosa)
Роуз май или п. канела (R. majalis = R.cinnamomea)
Розов акакулар (R. aciculari)
Розово синьо (R. glauca)
Розовата ябълка (R. regeliana)
Rosa daurskaya (R. davurica)

Rosehip набръчкани - най-големите и сочни. Съдържанието на витамин С е малко по-ниско от другите видове витамини, но благодарение на изобилието от пулп от него е по-лесно да се правят заготовки. Най-ароматен и характерен аромат на канела канела, той е най-подходящ за напитки.

Vysokovitamnye сортове куче роза: Витамин ВНИВИ, Василий Иванович, Спиър могат да бъдат закупени в Академията Timiryazev на плодовата станция.

От кучето роза е полезно

В допълнение към рекордното количество витамин С в бедрата има пектини, флавоноиди, минерали и микроелементи. Деца е особено полезни поради високото съдържание на каротин - с това те ще получат необходимите за клетъчен растеж и развитие на витамин А. витамини В2, Е и каротеноиди подобри тъканна регенерация, благоприятен ефект върху въглехидратния метаболизъм.

Половин час преди хранене е полезно да се пие бурната инфузия за всички. Особено за тези, които изпитват проблеми с храносмилането с възрастта, но не могат да се откажат от мазни храни. Инфузията леко намалява жлъчния мехур, работи добре за работата си и премахва възпалителните процеси, премахва излишната вода от тялото.

Когато се съхранява и подготвя задуха, витамин С в плодовете не се разпада, така че той остава полезен през зимата, за разлика от другите храни.

За предотвратяване на настинки, лекарите отдавна препоръчват пиене на екстракт от куче роза. Но шведските учени от Университета в Лунд ("Европейски вестник на клиничното хранене", Университет Лунд, Швеция) са открили още няколко полезни свойства. Те всеки ден и половина са давали на затлъстели пациенти 40 грама дива роза. Кръвното налягане при доброволци през това време е намаляло с 3,5%, а нивата на холестерола в кръвта - с 6%. Всички участници в експеримента леко намалиха теглото си. Така че, има надежда, че кучето роза ще помогне за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания.

Препаратите с рози и рози имат противопоказания, така че преди да използвате, винаги се консултирайте с лекар. Тъй като повишеното кръвно налягане повишава коагулацията на кръвта, то е противопоказано при хора с тромбофлебит, повишена тромбоза, ендокардит, сърдечна недостатъчност и някои други сърдечни заболявания. Бариър е противопоказан при язви и гастрити.

Хората, страдащи от хипертония, не трябва да пият алкохолни розови хълбоци. Хипотониката, напротив, не трябва да използва бульони от дива роза.

След консумирането на инфузии, отвари и други брашнести препарати изплакнете устата си добре с вода, тъй като киселините, съдържащи се в задуха, могат да причинят разрушаване на зъбния емайл.

Хълбоците могат да се консумират по време на бременност, но след консултация с лекар.

Кога да събира бедрата

Съберете плодове, които не са пълни зрялост, и когато те са все още твърди, лъскави, но вече ярко червен или тъмно оранжев цвят. За по-добро съхранение по време на събирането е необходимо да оставите дръжката и корена. Ако съберете замразено роза, плодовете ще бъдат меки, лесно смачкани и бързо развалени. Но ако искате да получите сладък напитка, напротив, по-добре е да започнете да събирате през втората половина на октомври, плодовете след замръзване са по-малко кисели. От възрастен храст, можете да съберете 2-5 кг плодове. В деня преди събирането измийте кошера от маркуча - преди събирането и изсушаването, плодовете не се измиват.

1 октомври е денят на Арина-куче-роза. Събрани в този ден, куче роза е смятан за най-полезен.

Как да се изсуши и съхранява догроза у дома

Изсушаването на събраните плодове у дома е по-добре веднага. Ако това не е възможно, разпръснете ги в един слой върху пергамент и ги оставете в помещение с температура не по-висока от + 15 ° С.

Ефектът на изсушаване на безопасността на витамин С. открито сушени плодове лоши-те са доста сочни, и слънцето през есента не е толкова фен на нашата топла регион. При аерогрили или специални сушилни също ще е дълга. Най-добрият начин е във фурната (отнема 8-10 часа).

Плодовете се събират, отстраняват се развалени, разпръснат върху печене и се поставят в пещ, загрята до + 40 ° С в продължение на 2 часа. След това температурата се повишава до + 60 ° С за още 2 часа и се поддържа до +80 ° С до края на сушенето. Вратата на фурната е открехната. След като сушенето приключи, тавата за печене се изважда от фурната и плодовете се оставят да се охладят.

Добре изсушените плодове трябва да имат кафяво-червен цвят и блестяща, набръчкана повърхност. Вкусът е сладък, леко стягащ. Стената на плода е тънка и крехка, семената вътре в семената трябва да са добре отделени от целулозата.
Охладените плодове се сортират и отстраняват, изгорени, овъглени и подсушени. Избраните плодове в продължение на 2-3 дни трябва да бъдат поставени в запечатан пластмасов контейнер, така че влагата да се преразпределя от по-навлажнени плодове до по-малко овлажнени. След това плодовете се изсипват в стъклени буркани с тесен капак и се съхраняват на тъмно място за не повече от две години.