Засаждане на боб - три варианта

Чудя се кой идва с модата за градински култури? Картофи, домати, краставици, разбира се, не се броят - те ще бъдат засадени винаги и навсякъде. Но с други растения не е ясно, особено след като много от списъка с непопулярни има много интересни характеристики.

Шест години не е термин

Станах с тази история.

И тъй като става въпрос за древността, ще започна от далеч.

Оказа се, си има причина: за първи професията I - биолог, както и предмета на дисертацията ми беше само на зелен фасул (отглеждането му и аз усвоили почти сред първите, когато се обърна към летовник).

По време на подготовката бяха проучени много материали, включително различни представители на семейството на бобовите растения. Не е необходимо да се говори за тяхната специална стойност за състоянието на почвата и ролята в човешкото хранене (и за мен, строг вегетарианец, това е един от основните източници на протеин). И така, миналата година с любящо ухажване за аспержите, изведнъж си помислих: какво забравих за останалите роднини?

И интересът ми миналия сезон падна върху най-обикновените бобчета. Изразът "най-обикновеният" обаче криеше мръсен трик, защото всеки знае за тази култура, но не всички растат (поне в нашия регион). И нямах представа, че това е моят план.

Тя се обърна към моя научен съветник, Людмила Владимировна, за помощ и си спомни как направи пайове с боб преди шест години, които ме изумиха с необичайния си вкус. Може би тя ще сподели семената?

Но се оказа, че оттогава Людмила Владимировна не е засаждала боб (и след това е била защитена по краищата на леглата само за подобряване на структурата на почвата), въпреки че са били събрани посадъчния материал. Тук той е празен. Така че, на мое разположение бяха семена от преди шест години и два цвята - бели и кафяви, в началото на май ги накиснах за един ден и достатъчно дълбоко, на две височини от семена, засадени в земята.

И те се изненадващо бързо нарасна рязко, въпреки че леглото е на ръба на градината, за да мога да ги полива рядко (всъщност, те са били засадени на мястото на нарциси, едновременно да се подобри и обогати земята). Но достигайки определена височина, изведнъж започнаха да падат. Необходимо е да се чупят клечките между бобовете и да се привържат към тях. През юни растенията цъфтяха с красиви двуцветни цветя, които насекомите харесваха много, а през юли плодовете започнаха.

Три варианта за засаждане на зърна

Всички лято пораснат {разлика от грах, бобови растения семена вътре клапи се развива много бавно), а през август-септември, когато на външната обвивка започва да изсъхне, събрах семена в етапа на мляко зрялост и тях (част се изсушава се замразява, за да имат доказан засаждане материал за следващата година). С малки легла оказаха добра реколта, а това е много ценно, боб са чисти и не повредени от вредители, които не винаги могат да бъдат с грах. Тази година взех под това удивително висок, красив и непретенциозен завод вече много по-голяма площ.

D Земята обича боб, тежък, глинести, така че те са просто намиране на собствениците на такива райони, където всичко останало расте или отказва или с;

може да се прочете с голяма трудност. Те обикновено са доста неизискващи, с изключение на това, че не харесват силен контейнер - те не стартират плодовете.

В същото време, спечелвайки доверието в работата си с тях, аз ги засадени, така да се каже, в три версии: в отделна градина като ветробран за тиквички, и заедно с картофите. Първите две - без въпроси и проблеми, резултатът е красив. Но с третата излезе смущение. Мощни бобчета, така покрити картофи, които буквално не я оставиха да диша и да види слънцето. Трябваше да ги изтрия. Но дори и без това имах много култури.

И тогава всеки читател ще има непременно въпрос: как могат да бъдат приготвени? За съжаление, често се случва хората да се борят, да растат с всякакви градински култури, но не се впускат в храната си, като продължават да отдават почит на традиционните пържени картофи. Градински трофеи, изхвърлени в плевня, или разпространени до приятели и познати. Очевидно има време да измислят в кухнята. Аз съм млад и зает човек, затова се опитвам да измисля нещо не толкова обезпокоително в готвенето (но не в ущърб, разбира се, на вкуса).

С боб го правят: извадете от фризера и замразени заспивам в кипяща вода, добавете сол и черен пипер, ситно нарязан лук, някои вкусни трева (на различни подправки в градината пиша повече друг път) и се готви около 40 минути зърната имат твърда черупката, така че изваждам тенджерата от огъня и смилам съдържанието му с миксер, докато се получи дебело пюре. След това охлаждам всичко и в резултат се оформя нежна маса с боб, последвана от вкусен вкус.

На този етап добавям още няколко подправки. После нека всички да изразят своето въображение, и аз съм с риган, чубрица, мащерка и целина (всичко сам, със своя собствена отглежда, и следователно да се насладите на ястия, приготвени дори повече). След това пресуша замръзналата маса в блокове - и пълна вечеря е готова. След това енергията се зарежда в очните топки (което е особено хубаво след физическа работа или например интензивно обучение). Добре комбинирани боб, приготвени по този начин с домати и задушено зеле.