Мента вкъщи

Обработка и грижи за мента

мента - лечебно, декоративно растение и използвано като подправка. Можете да растат в контейнери и саксии на балкона, на терасата, в стаята на прозореца. Засажда се в овощни градини, в които растат пикантни билки или на лечебните легла. При готвене, нанесете както прясна мента, така и суха. Сушенето се извършва от юни до август, а листата трябва да се събират преди цъфтежа.

Произход и разпространение

мента (Латински Mentha) - това растение, семейството е ясно време, които в природни условия могат да бъдат намерени в Африка, Азия и Европа. Според легендата името "Мента" идва от името на гръцката нимфа на Министерството на финансите - господарката на Аида. Съпругата му Персефона, след като научи за този роман, превърна съперника си в растителна мента. Хадес не можеше да отмени това заклинание и да направи миризмата на мента добре, за да могат всички да видят и да се възхищават на нейния аромат. Мента се отглежда в много страни, популярни с етерични масла, които му придават освежаващ аромат и вкус. В момента има повече от тридесет вида на това растение, от които най-популярните и често срещани - мента (Латински Méntha piperíta). Мента - вида, който възниква от хибридизацията, от пресичането между видовете - градина и воден мента. Хибридът е отгледан в Англия, през осемнадесети век.

вид

мента - Многогодишно, напълно замръзващо, тревисто растение. Може да достигне височина до 90-100 см, обаче, когато се отглежда в контейнер малко по-нисък (от 30 до 70 см). Растението образува множество подземни столони и расте много бързо, така че е по-добре да се отглежда в саксия или в зони с покрити със защитни стени. В противен случай, мента ще се разпростре върху голяма територия, удавяне на останалите растения - този сорт е много експанзивен.

Ментолът произвежда два вида стъбла: едната е издигната и листна, а накрая растат съцветия - други - не много гъсти, разпространени право на повърхността на земята, много лесно и бързо се установяват. Стъблата с листа умират през зимата и покълват през пролетта от подземни коренища.

Листата от мента растат върху къси стъбла, продълговати, яйцевидни, къси пектилирани, с остър ръб. Горната част на листа е тъмнозелена, долната част е леко по-светла.

Цъфти от юли до септември, е мезефено растение. Непривлекателни малки цветя (5-6 мм) създават пикантни съцветия, растат на върха на издънките. Може да е розово, червено или лилаво, по-често бледо виолетово. Цветята излъчват много силен, характерен аромат. Много рядко произвежда плодове. Ето защо, мента се разпространява не чрез семена (генерално), а чрез разделяне (вегетативно).

Условия за отглеждане на мента

Трябва да расте в сянка или на сянка, на защитено и тихо място. Не засаждайте мента на слънчев район, тъй като листата му могат да се изгорят. Ако отглеждаме мента в саксия за цветя, най-доброто място ще бъде перваза на прозореца (или балкон) на север, изток или запад.

Мента трябва да расте на прясна почва, но по-скоро тежка и мокра. Почвата трябва да бъде оплодена, богата на хранителни вещества, със слаба алкална реакция. Най-доброто е универсална градинска почва, смесена с глина с добавяне на пясък. В долната част на контейнера трябва да попълните дренажния слой, който ще осигури изтичането на излишната вода. Като дренаж можете да използвате малки камъни, чакъл или разширена глина. Ако отглеждаме мента в градината, трябва да се погрижим за редовното и задълбочено плевене.

Почвата трябва да бъде непрекъснато влажна, да не изсушава земята. Растителната вода изобилно всеки път, когато горният слой на почвата изсъхне. Не можете обаче да позволите на субстрата да бъде наводнен, защото прекомерното количество вода може да доведе до гниене на корените.

Ако ние осигуряваме мента с пипер, богати на хранителни вещества почви, няма да е необходимо допълнително торене. Ако обаче искаме да натопим растението, може да използвате течен, многокомпонентен минерален тор, който трябва да се разрежда повече, отколкото производителят посочва на етикета. Можете също да използвате компост, не използвайте тор.

Процедури за поддръжка

За да може мента да се сгъсти и да расте, е необходимо редовно да отрежете върховете на издънките. Това стимулира растението да произвежда нови издънки. Зеленото на мента е най-ароматно преди цъфтежа, затова е необходимо редовно да се премахват съцветия.

Мента може да е чувствителна към атака от вредители като: мента бълха, зелена shchitonoska, ментово листо, листни въшки, моркови. Рутът е най-честата болест на мента. Инфектираните растения трябва да бъдат третирани с подходящ препарат.

мента - растението е сравнително широко разпространено, което се разпространява посредством подземни коренища и лесно се корени с пълзящи стъбла. Следователно е необходимо да се контролира разпространението му, в противен случай то ще нараства много, удавяйки други растения. Едно отлично решение може да бъде засаждане мента в районите, изкопани в земята, подкрепа бариера. Можете също така да отглеждате мента в саксии и контейнери за цветя.

То се разпространява вегетативно: чрез вкореняване на пълзящите стрели или чрез разделяне на коренището. Разсад на филизи или разсад, които получаваме през пролетта, трябва да бъде около 10-15 cm дължина. Тя трябва да се постави във влажна торфна подложка.

Ментовото растение е тревно, напълно устойчиво на замръзване, земната му част за зимата замръзва, нови стъбла и топони се появяват през пролетта. Заводът на открито, в саксия, за зимния период се прехвърля на леко и доста хладно място. Ограничете поливането, но не позволявайте сушенето на земята.

използването на

Ментовото растение е лечебно, декоративно и пикантно растение. Има много интересни разновидности, които се различават помежду си, преди всичко интензивността на растежа и размерът, цветът и мирисът на листата. Заслужава да се отбележат такива сортове, като например:

• Алмира - листа от този сорт излъчват аромата на ягоди
• шоколад - декоративен клас, червен бургундски цвят, а листата му имат аромат на мента-шоколад
• Гранада - сорт с аромат на портокал
• Мичъм - сорт с декоративни лилави цветя и стъбла.
• Швейцарско - сортът е по-малко екстензивен, расте до ширина 50-60 см, има богат аромат и доста остър вкус.
• Variegata - сорт с декоративни листа, с бял ръб.

Ментовете могат да се отглеждат в контейнери и саксии за цветя на тераса или балкон или на прозорец. Засаждат го и в градината на билките. За готвене можете да използвате и пресен, и изсушен мента. Пресни листа може да бъде добавка за напитки, коктейли, десерти, салати. С изсушени - подготви тинктури и чай, може да се използва и като подправка за супи, сосове, месо, мляно месо. Суровините за сушене се събират от юни до август, листата трябва да се съберат преди цъфтежа и да се изсушат на добре вентилирано, сухо място (но не на слънце). Листата от мента също могат да бъдат замразени.

От мента, етеричното ментово масло, което съдържа ментол, се използва в хранителната, фармацевтичната и парфюмерийната промишленост. Маслото от Мичмам се счита за ненадминат вкус. Мента има благотворен ефект върху стомашно-чревния тракт, холеретичен, антибактериален и дезинфекционен ефект.