Отглеждане на зеле в района на Оренбург - засаждане и грижи

Зеле на открито

Бих искал да споделя опита си с отглеждането на зеле. Разбира се, за опитни камиони няма нищо особено, но вие се четете от новодошлите в градинския и зеленчуковия бизнес и може би те ще научат нещо полезно за себе си. Просто искам веднага да отбележа, че моят метод е подходящ за отглеждане на малък брой разсад - максимум няколко дузини корени.

Е, ще започна наред. Когато става дума за зеле, важно е избраните сортове или хибриди да дават повече или по-малко еднаква глава по тегло, което помага да се предскаже обемът на културата. Например, през първите години на моето камионно стопанство, засадих (за очистене) такива известни стари сортове като Слава, Белоруская, Москва по-късно.

По вкус те не са лоши, но е прекалено различен, за да раздават глави. Например, в една и съща Москва късът беше от 3 до 10 кг. Така че всяка година моя мозък се е зареждал, колко растения са засадени. Но през последните четири години отглеждам хибрид Megaton F1, и повече не ми трябва да играят пророчицата: зеле се наддава не по-малко от 6 кг, и ако има отклонения, но само в голям начин.

Ето защо сега засаждам не повече от 15 парчета, които са достатъчни за солене и храна. Зелето е просто отлично: плътно, не се напуква, с малък пъстър.

И семената на този хибрид вече са продадени, така че не можете да се занимавате с подготовката им. Разсад Аз растат в литрови пластмасови торби от млечни продукти. Вярно е, че такъв обем е прекалено голям (земята не може да бъде иззета) и затова ги направи по-тесни. Как?

От една страна желязото ги пресушава с хартия. Сградата получава чаши-цилиндри с диаметър 8-10 см и височина около 20 см. Напълвам ги с пръст с 9-10 см, а аз завъртам останалите ръбове.

Семената се засаждат през първото десетилетие на април с очакването, че разсадът преди засаждането в земята е на възраст от 30 до 40 дни. В центъра на чашите направя канали с дължина 1,5 см, поставям там семена, заспивам, внимателно напоявам и покривам с филм.

Докато се появят издънките, очилата стоят в стаята, но веднага щом котиледоните започнат да се разгръщат, разсадите се преместват в негласувания балкон. Така че почти от раждането зелето расте на открито. Но, разбира се, тук се ръководя от времето. Ако температурата през нощта е по-висока от 10 °, тогава всичко е наред. Ако те предвиждат спад в него или силен вятър, аз временно засаждам разсад в стаята.

Така зелето расте бавно до средата на май (снимка 1). Грижа нормално: полива, колкото е необходимо, след като донесе специална тор за растежа излее земя за разсад не определя и не се скъса.

Тайната на вкусното зеле

Междувременно подготвям градина. Тъй като само засаждам в един ред, не го правя широк (60 см), с пръстеновидни ръбове, така че водата да не изтича при поливането. В дупките добавям чаша пепел и няколко литрови кутии хумус, които се смесват с почвата. Ножиците разрязват пакетите с разсад (снимка 2), поставям цилиндрите в дупките и заспивам със земята.

Важно е в този случай да не се навреди на растежа, в противен случай, вместо една голяма глава, много малки ще растат.

Аз засаждам растенията с интервал от 70 см. Цялата градина обилно се напоявам и покривам растенията от слънцето в продължение на пет до седем дни.

Да, между другото, някъде в три или четири седмици преди засаждането на зеле, аз сея копърът с тази линия, така че всеки от тях да е точно в средата между главите (вижте фигурата и снимка 3).

Тъй като копърът расте, аз го издърпвам за храна, а останалата се размножава със семена и в миналото тя изплаква вредните миризми. Що се отнася до момента на събиране на реколтата, аз не спазвам препоръките, за да отсека зелето за очистене само след появата на слана. Дори се случи, че много големите глави бяха почистени в края на август и между тях се оказа отлично кисело зеле!

Мисля, че за да получите добра реколта от тази култура, трябва да спазвате само две условия: да осигурите много светлина и много вода. Без засенчване, дори по принцип, не трябва да бъде, защото слънцето позволява на зелето да съхранява необходимото количество захар, без което по време на прибирането няма да е добра ферментация.

Е, изобилието на влага дава на главите богатство. Докато зелето расте и расте глави, аз го вода два пъти седмично. Започвам да го пея по-рядко, само когато вече са оформени главите.

И няколко думи за торовете. От май до средата на юли, на всеки 10 дни, изсипвам инфузия на ферментирала трева (1 литър на 10 литра чиста вода). И в края на юли и веднъж през август - разтвор на минерални торове (за 10 литра вода кибрит на калиев сулфат и суперфосфат, а след това 1 литър разтвор за всяко растение). Понякога ги заменям с инфузия на пепел (литиево гърне за 10 литра вода).

Мисля, че няма нищо трудно в това, всичко е възможно дори за начинаещи, а резултатът е показан на снимка 4.