Полезни свойства на бобовите растения

Съдържание

Полезни свойства и състав на бобовите растения
Приложение на Каубори в козметиката
Събиране и съхранение на листа и боровинки боровинки

Кой каза, че вкусните не могат да бъдат полезни? Вероятно авторът на тези думи никога не е опитвал боровинки. И ако е правилно подготвен, можете да се насладите на него през цялата година!

Полезни свойства и състав на бобовите растения

В народната медицина се използват както плодове, така и листа от череши: и двете могат да се похвалят със завиден състав. По този начин, плодове съдържат до 12% захари и органични киселини (лимонена, ябълчна, бензоена), витамини и листата до 7% арбутин, флавоноиди, танини, органични киселини, витамин С

Арбутинът също се среща в плодовете, но в по-малка концентрация - и въпреки това той е този, който отговаря за бактерицидното и диуретичното действие на червените боровинки. Не е случайно, че от листата се приготвя отвара, което се препоръчва при цистит, уролитиаза и артрит. Пригответе го лесно: трябва да излеете 1 супена лъжица. л. натрошен суров материал с чаша вряща вода, нагрява се във водна баня в продължение на половин час, след това се охлажда и се източва. За точно изчисляване на дозата, по-добре е да се консултирате с лекар, който отговаря, а питието трябва да е половин час преди хранене. Можете да вземете бульона за около 20 дни с прекъсвания от 10 дни: поради силното диуретично действие на агента, минералните вещества се измиват от тялото.

При цистит също се препоръчва да се пият такси, които включват карамфил, жълт кантарион, лайка и бъбрек черна топола. 2 супени лъжици от колекцията (всички компоненти трябва да бъдат в равни пропорции), изсипете 0,5 литра вряла вода и оставете да престои нощта в термос. Пийте лекарството трябва да бъде трета чаша 4-5 пъти на ден, преди да ядете няколко месеца.

Също така листата имат стягащи и противовъзпалителни свойства. Те се използват като профилактика на гастрит, те се препоръчват за тези, които страдат от захарен диабет. Освен това те имат успокояващ ефект.

Плодовете намаляват нивото на холестерола, нормализират работата на стомашно-чревния тракт. Обикновено се смята, че те все още могат да подобрят зрението. Гастрит с ниска киселинност, диария, ревматизъм и подагра се препоръчва да се ядат плодове сурови, варени или напоена форма и сок от червена боровинка, както и смеси на базата на листата, напитки за пациенти с диабет и високо кръвно налягане. Соковите боровинки също имат антисептични свойства (благодарение на бензоената киселина в състава).

Приложение на Каубори в козметиката

Lingonberry винаги е приветстван "гост" в рецептите на домашната козметика. Използвани и плодове, и листа - те подобряват тена, дават на кожата мекота. Въз основа на боровинки правят маски и лосиони и отвара от листата (взети супена лъжица от раздробения материал за чаша вода) се използва против косопад, пърхот, дразнене на скалпа.

Омекотяваща маска за лице

Разбийте с помощта на смесител жълтък, 10 мл прясно заквасена сметана и шепа боровинки боровинки. Нанесете получената смес върху лицето и оставете за около 30-40 минути.

Лосион против акне
3 супени лъжици. л. сок от червена боровинка, смесена с минерална вода в равни пропорции. Избършете лице с това съединение 2-3 пъти на ден.

Събиране и съхранение на листа и боровинки боровинки

Повечето сортове боровинки не една, а две култури на сезон предлага: първото не е много голяма, може да се събира през август, но по-голямата част от плода се намира в началото на октомври. Побързайте по този въпрос не е необходимо: трябва да изчакате, докато около 80% от плодовете ще получат гладък богат червен или бургундски цвят. Съберете обикновено плодовете на ръка и това е доста труден процес.

За разлика от повечето други плодове, lingonberries са добре запазени (особено при ниска температура), дори ако не прибягвате до специални трикове. Тази собственост е прикрепена към нея от бензоена киселина - тя държи боровинките от гниене. Тъмно и хладно място (например изба или изба) е идеално за тези цели. За боровинките не започва да изсъхва, препоръчва се да се напълни с вода - преди началото на студеното време. Ако условията за съхранение се спазват, плодовете ще останат непокътнати до пролетта.

Можете да използвате плодове едновременно - например, за да приготвите конфитюр, компот, сок, направете пълнеж за пай. И можете да замръзнете - за това трябва да изберете зрели, цели плодове, изплакнете ги, изсушете добре и след това, като се разпространи на опаковки, поставени във фризер. Също така често боровинки, напоена - обикновено се използва захарен сироп, - а понякога и изсушени (от повечето време събиране на горски плодове е октомври слънцето е вероятно да изсъхне плодове се провалят - по-добре да го направи във фурната или сушилня при температура не по-висока от 60 ° C).

Листата от карамфили се прибират през април, след като снегът падне, докато цъфтежът започне, или през октомври, когато растението престане да дава плодове. Между събиране и началото на сушене на листата трябва да премине не повече от 5-6 часа: тя ще позволи да запази полезни свойства в пълен размер. Листата не могат да бъдат изсушени на открито слънце - от тази суровина потъмнява, по-добре е да ги поставите на сянка, като не позволявате директна слънчева светлина. Някои прибягват до помощта на сушилни - но температурата не трябва да превишава 40 ° С.

Въпреки това, дори ако не можете да подготвите листата, не се безпокойте: можете просто да ги купите в аптеката (в чай филтри).

Илюстрации към материал: Вадим Задко, Анатолий Горяйов.

Моля, обърнете внимание! Каубъри и продуктите на базата на него са забранени за гастрит с висока киселинност и стомашна язва. Не се препоръчва за хора, страдащи от ниско кръвно налягане, както и пациенти с холецистит. Не забравяйте: злоупотребата с такива полезни инструменти като сок от карамфил или отвара може да повлияе неблагоприятно на тялото.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден