Разнообразие от крушовина (Уилямс зима)

Curé (Curé) е ранно-зимен триплоиден крушов сорт с неизвестен произход. Семелието е открито случайно през 1760 г. във Франция, в гората Fromenteau, Cure Leroy, благодарение на което сортът се разпространява допълнително. Други имена на сорта са зимата Уилямс, Зимата голяма, Пасторалната, Плебанската, Попская.

През 1947 г. сортът е изпратен в Държавния тест и през същата година е бил оформен в района на Северен Кавказ. В Русия този круша е най-широко разпространен на територията Краснодар и Ставропол, в южната част на региона Астрахан, Крим, Дагестан, Ингушетия, Чечения, Северна Осетия, Кабардино-Балкария. Също така се отглежда в Азербайджан, Молдова, Армения във всички зони на Украйна и републиките от Централна Азия.

Дърветата са енергични и трайни. Короната е добре оформена, гъста, с форма - широко пирамидална (на 12 години, диаметърът на короната е 3,9 метра). При натоварването на реколтата краищата на клоните падат надолу, а короната получава леко увиснала форма. Основните клонове се простират от ствола под остър ъгъл (приблизително 45 до 50 градуса). Кората на стъблото и главните скелетни клони са оцветени в сиво и покрити с пукнатини, на младите дървета повърхността на кората е гладка, сива, без пукнатини. Плодовете са съсредоточени върху 3-4-годишно дърво (по-рядко на 2-годишна възраст), а също и на овощни дървета.

Издънките са колянови, по дължина - средна или дълга, с дебелина - средна, на цвят - светло кафява. Кората на горната част на годишните издънки е оцветена в бургундско-кафяв цвят и леко поглъщаща. Следи от средно големи, овални, светлосиви, рядко срещани. Бъбреци със среден размер, изпъкнали, конусовидни, с остри връхчета, са боядисани в тъмно кафяв цвят и покрити със сиви люспи. Способността да стреляш в добро разнообразие. Листата са тъмнозелени на цвят, със среден размер, широко яйцевидна или почти кръгла форма, с повдигнати ръбове и изкривени къси краища. На ръба на листата има малка серпентина. Листна плоча с гладка, гланцова повърхност, доста дебела, кожена. Дръжките са малки по размер, тънки, често боядисани в бургундски цвят.

Цъфтежа се среща в ранните периоди. Цветята са доста големи по размер, бяло на цвят, прашниците са боядисани в тъмно розов цвят.

Круши плодове лекува над средното (с тегло 160 - 190 гр) или голям размер (тегло 200 - 250 грама, също съдържа информация за случаи тегло до 500 грама) са малко асиметрични форма - удължена-крушовидна форма. По-близо до чашата, крушите са тесни под формата на пресечен конус. Кожата е гладка, матирана, доста гъста и гъста. Когато вземете основния цвят на плода е светлозелен, на зрялост - белезникаво-лимоненожълт. Цветът на капака се изразява чрез слаб розов цвят или изобщо не. Подкожните точки са малки, леко забележими, многобройни. В отделен плод може да се види на характерната особеност на сорта: ръждиво-кафяво лента се простира по дължината на цялото круша, от чашата към дръжката. Стъбълце дълго, леко извита форма, поставени косо (косо), дебелина - средно, на мястото на свързване нишки има utolschenie- захващане на дръжката с плода твърдо вещество, в този момент се издига месести нарастък. Задълбочаването на каликса е плитка, широка, гладка, често има лека орхавка. Каликсите с голям размер, отворен тип, сепарали с големи размери, удължена форма, в чашата са подредени под формата на звездичка. Семеното гнездо не е голямо, удължено, заобиколено от многобройни гранулации. Семенни камери ovoid, близки, малко семе. Семената са удължени, жълто-кафяв на цвят.

Плодовото месо е обикновено бяло (в редки случаи - жълтеникав или кремав цвят), фина текстура, със средна плътност, сладко, polutayuschaya, srednesochnaya, с лек аромат мускат, лека тръпчивост и гранулиране (каменисти клетки) на гнездо семе, често задоволяване сладко-кисел вкус. Вкусът може да бъде по-тревен или почти безвкусен при неблагоприятни години. Като цяло вкусовите круши лекува много се различават значително в зависимост от условията на растеж, обаче дегустация резултат вкус не е твърде висока, и обикновено е от порядъка на 3,0 до 3,5 пункта. Но ако рано яденето вкус е очевидно посредствен, тогава в процеса на съхранение на вкуса на плодовете все още се подобрява. Съставът съдържа в химическата круши: сухо вещество (10.8%), количеството на захар (6.5%), titrable киселина (0.7%), аскорбинова киселина (3.8 мг / 100 г), р-активни катехини (38.6 mg / 100 g мокро тегло). Плодовете се консумират предимно свежи, но често се използват и за преработка. Компотите получават посредствен вкус (3,5 точки).

В условията на Кубан производството на плодове се извършва в интервала от 25 септември до 8 октомври. Крушите често са вързани с туфи и в същото време твърдо задържани в дърветата. В lezhku узряват за 15 до 20 дни и се съхраняват 1 - 2 месеца. По време на процеса на узряване плодовете започват да горят достатъчно бързо и да се влошат. При тези условия е необходимо бързото им прилагане. Когато са прекомерни, крушите се мъчат. В хладилника, те лъжат до януари, максимум - до февруари. Транспортирането на класа толерира добре.

Оцетването на крушата Cure се оценява на средно ниво. Дърветата носят плодове от 5 - 6 година, на дюля - от 4 - 5 година. Най-доброто разнообразие е възможно при добре развити подложки (разсад от горска круша) и дюля. На дюля, дърветата растат много добре и често отиват на собствените си корени. Също така се отбелязва, че най-големите плодове (до 500 грама) растат на запасите от дюля. Важно е да се отбележи, че в условията на детската градина разсадките от този сорт се развиват много бързо. В тази връзка те често се използват като междинна вложка за тези сортове круши, които не работят върху дюля. Подрязването обикновено се извършва чрез изтъняване на удебелените клони в короната и слабо скъсяване на удължените издънки.

Дървото е плодотворно. За най-добрите сортове опрашители Cure включва: Уилямс, един от любимците на Клап, Bosc Bere, Bere Ardanpon, Оливие де Серес, Dekanka зимата, херцогиня на Ангулем, Сен-Жермен.

Сортът е изключително продуктивен. Плодовете често са редовни и щедри. В условията на централната част на Кубан индекс среден добив от 17 - 20 години дърво е 150 - 180 кг / ха, подножието на региона 24-26 годишни дървета осигуряват до 200 - 250т / хектар (или до 200 - 300 кг / дер). От отделни 20 - 25 годишни дървета е възможно да се събере в благоприятни години до 500-600 кг плодове.

Тази круша е доста устойчива на зимата и устойчива на суша. В случай на замръзване, дърветата се възстановяват добре и бързо, като продължават изобилието на плод. Въпреки факта, че при благоприятни условия на растеж, плодовете и листата не са засегнати от струпеи, сортът все още е средно устойчив на износване. По време на епифитозата, нивото на любов с тази гъбична болест надвишава 2 точки.

За условията на отглеждане, по принцип сортът не е много взискателен и може да расте на всяка почва. Въпреки това, той предпочита леки, достатъчно навлажнени почви. Той също така е много взискателни за топлина, в условията на хладно лято, плодовете не получават необходимото съдържание на захар.

Когато говорим за достойнствата на круши Cure, възстановени въпреки евентуална периодичност, постоянно високо ниво urozhaynosti- голям plody- добър zimostoykost- простота към условията на отглеждане.

Сред основните недостатъци са: посредствен вкус на плода (стягане, каменисти клетки, безвкусен в някои години) и тяхната melchanie когато са претоварени добив, чувствителност на крастата влажни години.