Сорт от круши

BERE Bosc (Beurre Bosc) - старофренски развъждане културен сорт круша плодове спад от зреене. Стартирала в края на 18-ти век в близост до Apremona (Франция) от семена за посев с неизвестен произход. Нарича се сорт, наречен френски слуга Боска. Неговите други имена - Bere, Bere Apremon, Bere Александър бутилка. В много страни по света Bere Bosc признат лидер в разпространението на най-известните есенните сортове круши. От 1947 г. той е на държавния тест. УПИ в Русия (предпланини и централната зона на територията Ставропол, полите и района на Черно море на област Краснодар, Крим, на Закавказка републики: Адигея, Дагестан, Кабардино-Балкария, Северна Осетия, Ингушетия, Карачаево-черкези и чеченските), Армения, Грузия, Молдова, Украйна (Карпатите, Приднестровието, планински част от Transcarpathia) и централноазиатските републики.

Дървета са енергични и с енергични темповете на растеж в млада vozraste- при добри условия на отглеждане, те винаги се достигне много големи размери. лакът на Крон формира дълги клонове, формира рядко, асиметрична, vysokopiramidalnoy formy- възраст тя расте с впечатляващи размери, като леко разтегнат форма shirokopiramidalnuyu. Плодовете са вързани върху пръстените и копията.

Стрелите са дебели, боядисани в сиво-кафяв цвят. Лещите са малки, често се намират. Бъбреците са притиснати. Листата са големи, яйцевидни, дебели, с удължени върхове и твърди ръбове. Листна плоча с гладка повърхност, тъмно зелен цвят. Дръжките са къси (дължина - от 0.7 до 1.5 см). Цветовете са големи, shirokoraskrytye, с продълговати овални венчелистчета holodostoykie- ръбовете на венчелистчета - вълнообразни vyyamchatye- съцветия са до 10 - 20 цветя. Колоните от пистили са по-къси от тичинките. Цъфтежа се извършва на по-късна дата, което предотвратява пролетни слани.

Плодове Bosc круши BERE над среден размер, голямо (средно тегло равно на 180 грам, но могат да варират 150-250 г). Въпреки, че формата на плодовете често се различава дори в рамките на едно и също дърво, най-често бутилката или удължена крушовиден плод. Кожицата е тънка и леко грапава, жълтеникаво-кафяв цвят, orzhavlennymi напълно покрита с петна, в плодове узряване придобиват характерните златистожълти разновидности (бронз) цвят. Педикелите са дебели, дълги, извити. Фунията практически липсва. отворена чашка, тесен, плоски ниша с малко по-сгънати стена. Семеното гнездо е горно, голямо, кухо. Семена от малък размер, широк, стомна с форма, добре изпълнени, цвят - тъмно.

Pulp снежна или със светлина kremovatam, мазна консистенция, нежна, топене, много сочно, сладко десерт отличен вкус, аромат с бадем и подправка. Дегустация на полувремето вкусови качества степен по скалата на 5 точка е 4.4 - 4.8 пункта. Съставът на химически съдържа в плодовете: разтворимо сухо вещество (14,7%), количеството на захар (9.0%), titrable киселина (0,2%), аскорбинова киселина (4.6 мг / 100 г), р-активното катехини (42,3 mg / 100 g мокро тегло). Използване на сортове плодове за предпочитане пресни, но в случай на продължително съхранение в хладилник при круши отбелязани влошаване на вкусовите качества: месестата губи своята сочност, превръщайки се по-скоро суха, фирма, свеж.

Периодът на сменяемост на зрялостта на плодовете започва през първата половина на септември (обикновено от 5-ти до 15-ти). Крушите се увиват по двойки, триплекта, в зряла форма, здраво закрепени върху клоните и не се разпадат дори при неблагоприятни условия (например със силни пориви на вятъра). Също така, често не е едновременно узряване на плодовете. Потребителският период започва от 15 до 20 дни след отстраняването. Транспортируемостта е добра. Плододържателният капацитет на плодовете е относително нисък - около 1 месец (25 - 30 дни, максимум 40).

Bere Bosc круши ранна поява на плодове е ниска: в плодните дървета влизат в 6-7 година след засаждане в градината. Производителността е доста висока: в централната част на Кубан 16-19-годишни дървета дават средно по 80 - 100 кг / дка, а от Югоизточна условия подлентови подножието райони 24-29-годишни дървета донесат до 160 - 180 килограм / ха.

Зимната устойчивост на сорта обикновено се оценява като доста ниска. Нивото на зимната издръжливост е недостатъчно дори за Краснодарската територия, с изключение на Черноморското крайбрежие и подножието. Според наблюденията на L.P. Simirenko, тя е изключително ниска и в условията на Крим: в тежки зими, дървета замразяване на самите корени (особено млади) или да получите тежки щети (3 до 4 точки). Така беше през зимата на 1985 - 1986 г., когато температурата на въздуха падна до минус 28 - 30 ° С. Също така, въз основа на резултатите от многогодишни наблюдения, K.K. Душутана призна, че в условията на Молдова сортът Бере Боск може безопасно да се припише на групата от най-нерезистентни. Съпротивлението на сушата също е ниско. Устойчивостта срещу болести и вредители (включително износване) е добра.

Като цяло, за условията на растеж, тази круша е неизискваща. Тя е подходяща за леки, насипни, умерено влажни почви. Те разпространяват сорта върху запасите от семена от горски круши или от сечи от култивирани сортове. Когато се инокулира с дюля, се използва междинна подложка.

Очевидните предимства сортове са: атрактивен плод над средния размер с деликатен десертни vkusom- добри показатели за производителност, възможност за транспортиране, neosypaemosti- относителна устойчивост на краста.

Сред недостатъците: високи дървета с мощна корона, недостатъчна висока степен на плодородие, ниски стойности на зимна издръжливост и устойчивост на суша.

Средата бере Бок е широко използвана в развъдната работа. С участието му бяха създадени около 20 нови сорта (7 от тях са регионализирани). Сред тях:

- руски изследователски институт сортове размножаване цветарство и субтропични култури: Verbena, янтарна Chernomorskaya (и двете получени чрез свободно опрашване BERE Bosc), Dawn (BERE Bosc х конгрес памет);

- разнообразие от експериментална станция за селекция на плодове от Дагестан: Бергамот Дагестан (Bere Bosk x Williams);

- разнообразие от подбора на научно-изследователския институт на градинарството в Сибир: Svarog (Bere Bosk x Ussuriiskaya);

- разнообразие от експериментална градинарска станция в Свердловск: Тихоньова (Бере Боск х Усурийския).