Разнообразие от круши от Уилямс (лято на Duchesse)

Уилямс е стар английски крушов сорт с плодове от късен зрялост. Тя започна около 1796 Уилър в Berkshire (Южна Англия), въз основа на вида обикновена круша. В бъдеще, активното разпространение, Ричард Уилямс, който е направил нова гама от добре познат и му присъжда име- си той е представен за първи път на крушката на организирането Лондон в отглеждането на плодове и градински култури. Точните предшественици на сорта обаче не са дефинирани, затова Уилямс се счита за разсад с неизвестен произход. От 1828 г. тази круша е активно отглеждана във Франция, а след това във всички други европейски страни. В Крим, тя е въведена през 1860-те, след което започва бързото му разпространение във всички плодни райони в Южна Русия. Според разпространението в Крим, Уилямс заема третото място (след Бере Бош и Бере Ардантон). Нейната популярност в целия свят не само не пада, а продължава да расте. Груша Уилямс е основателно признат за класическа световна значимост и стандарт за всички съществуващи сортове летни круши. Той е един от най-добрите сортове десертни, идеален за обработваема земя и аматьорски градинарството и отглеждането в промишлен мащаб. Има и други имена от сорта: (. Бартлет, в Северна Америка) Уилямс летни, херцогиня година, Уилямс Bon Кретиен (Уилямс Bon Кретиен), Бартлет.

От 1947 г. сортът е на Държавния тест. През същата година, Уилямс е урегулиран в региона на Северен Кавказ (Краснодар територия и Република Дагестан, Адигея, Северна Осетия, Кабардино-Балкария, Карачаево-Черкезия, Ингушетия, Чечения). Също така е широко разпространен на територията Ставропол, Ростов и Калининград региони, Азербайджан, Грузия, Молдова, Латвия, Киргизстан, Узбекистан, Таджикистан, Туркменистан, Украйна.

Дърветата принадлежат на слаба или среднославна крона широколистна, често асиметрична, широко пирамидална или кръгли пирамидална. Младите дървета растат достатъчно бързо, но вече на 10-12 годишните темпове на растеж на дърветата се забавят значително. Този депресиращ ефект върху растежа има ранен старт на плод и изобилие от реколти, в същата връзка летните крушови дървета на херцогинята обикновено не достигат големи размери. Кората на стъблото и главните скелетни клони с гладка повърхност са боядисани в сиво.

Снимат се със среден размер, доста дебели, леко дъгови или прави, светло жълти цветни лещи. Листата са големи, яйцевидни, с къси върхове и остри ръбове. Листната плоча има гладка, гланцова повърхност и леко сгъната под формата на "лодка". Странични вени, изпъкнали, с характерен цвят за този сорт. Плодовите пъпки са къси, остри като форма, седнат на напомпани подложки и леко отделени от стреля.

Всяко съцветие обикновено включва 6-7 цвята със среден размер. Цветовете са боядисани в матов бял цвят. Цъфтенето започва късно и трае доста дълъг период. Въпреки късното цъфтене цветята се образуват, обикновено преди листата. Също така се отбелязва, че цветята не се различават чувствителност към неблагоприятни метеорологични условия.

От размера на плодовете на круша Уилямс, средна и висока, теглото на един плод средни сто и седемдесет грама и не попада под 150 г, на млади дървета растат много голяма круша - до 180 - 200 грам плодове форма - продълговати с крушовидна форма, леко неравна повърхност. Кожата е тънка, с лъскав оттенък, невероятно ароматно. Когато премахнете основния цвят на плода е светло зелено, когато напълно узрее, стане восъчно жълто, се появяват малки сиви точки. Покриващият цвят се показва на слънчева барабан под формата на слаб розовочервен руж. Рядко малки петна от ръждив цвят могат да се появят върху плодовете, които се отклоняват към полюсите. Пейсикели със средна дължина, дебели, леко извити, често наклонени, понякога срещани с камбанка в горния край. Фунията е малка, тясна, с приток в основата на педала. Чинийка с малки размери, тясна или изобщо не. Малък кайкси, отворен или полуотворен. Сърцето е очертано леко, с размер - малка, елипсовидна форма. Семените камери със среден размер, насочени към основата на плода, удължена овална форма - аксиалната кухина е куха. Семената са малки, заострени, яйцевидни, тъмно кафяви.

Плътта е жълтеникаво бяла, мазна, сочна, нежна, топена, винена, с приятна кисело мляко и деликатен аромат на мускат, отличен вкусен десерт. Съставът на химически съдържа в плодове Уилямс: сухи разтворими вещества (13.8%), количеството на захар (8.3%), titrable киселина (0.42%), аскорбинова киселина (5.4 мг / 100 г), р- активни катехини (42.6 mg / 100 g влажно тегло). Дегустационната оценка на вкуса е 4,8 точки (с 5-точкова скала). Duchesse лятото се отнася до сортовете универсална употреба. Плодовете често се използват за сушене и консервиране (компоти), получените продукти винаги са с високо качество. Сухите круши се характеризират с красив кремаво жълт цвят, добра консистенция на пулпа и добър вкус.

При дървета плодовете са рядко завързани един по един и обикновено формират от 2 до 3 яйчника, здраво закрепени на клоните и здраво прикрепени към педикалите. Периодът на сменяемия матуритет пада през второто десетилетие на август. Кедрите, взети малко по-рано (до момента, когато кората започне да се оцветява в жълто) се съхраняват в продължение на около 15 дни и издържат на транспорт по това време. В хладилника периодът на съхранение достига 1,5 месеца (45 дни).

Крушата Уилямс е класифицирана като самоплодородни сортове. Сред най-добрите сортове опрашители са: Forest любим красота на Клап, Оливие де Серес, Pass Krassan, Bosc Bere, Bere Ardanpon, Александровска. Duchesse се справя добре с дюля и круша. Като цяло, това е неизискващ на почвата, но тя расте по-добре в плодородните почви, богати, добре надарени с вода: това е от съществено значение, за да се съобразят с тези условия за джуджета растения, в противен случай дърветата ще бъдат заплашени от бързото изчерпване и началото на изчезване.

От този клас се характеризира с ранно начало на плодните: дървета, присаден върху круша, плодове на 5 - шест години или присаждат на дюля - на 3 - 4 години (въпреки че там са с краткотраен ефект). Производителността е висока. Според площадката за плодове и плодове в Кримската градина едно дърво на 10-годишна възраст дава около 35 кг плодове, а на възраст от 18 до 20 години - 150 кг или повече. Като цяло нивото на добива до голяма степен се определя от условията на растежа. По този начин в Молдова средният показател за добива достига 230 - 250 кг от едно дърво. В условия Кубан (централната част) дава 12-17-годишен дърво е около 100 - 120 т / газ планински условия - 200 кг / ха. Добивите клас следващите в Украйна по отношение на област Чернивци дърветата на възраст 28 години носят средно по 93 кг плодове / населено място, в центъра на степи с 19-годишни дървета се събират на 69 кг ..

Показателите за устойчивост на зимата и устойчивостта на суша на лятото на Дюшес не са високи, особено за младите дървета. Също така, дърветата са много податливи на суша на въздуха, така че е много желателно да се изберат места с вятърна защита за тяхното кацане. Устойчивост на износване, средно, на листни въшки и медака - слаба.

Основните предимства на крушата Уилямс включват: ранна зрялост, редовни високи добиви, атрактивни големи плодове с вкус на десерт.

Сред значителните недостатъци са: ниското ниво на зимна издържливост и толерантност на дърветата, самоплодородност и слаба резистентност към определени болести.

Сортът е от голямо значение за развъдната работа.