Вид на ябълково дърво

Айдаред (айдаред) - сортове ябълки, разработени от американските животновъди през 1935 г. чрез хибридизация на две популярни сортове (култивирани и в САЩ) - Джонатан (Джонатан) и Вагнер (Wagner). Съгласно срока на зреене на плодовете, то се отнася за зимни или късни зимни сортове. Aidared се разпространява в южните райони на Русия, както и в Украйна. Значителна част от разтоварванията на ябълката е в нашата страна, в района на Краснодар и е предназначен за промишлено производство. От края на 60-те години на ябълката са били активно отглежда в Украйна в частни градини, овощни градини промишлена употреба, подредени в районите на степни и горски, а малко по-късно (от средата на 70) - в южната част Polessye, първо на Харди skeletoobrazovatelyah, а след това - върху запаса MM-106. В Полша Aidard остава лидер сред всички сортове ябълки, отглеждани главно за износ.

Дърветата от това ябълково дърво обикновено се наричат ​​енергични. Интензивен растеж се наблюдава при младите ябълки. 10-годишните дървета достигат височина най-малко 3,2 метра. Формата на короната е сферична или широко овална, леко уплътнена, така че е необходимо редовно подрязване. В основната част клоните са насочени нагоре, ъгълът от багажника на силните скелетни клони обикновено е 45 градуса (но може да варира от 35 до 80 градуса). Кората има гладка повърхност и сиво-кафяв оттенък. Бъбреците се характеризират със средна възбудимост, способността за образуване на стреля също е средна. Плодовете са смесени (пръстени, клонки от плодове, годишни увеличения). При разпределянето на плодови формации по цялата дължина на клоните не се откриват нитове, а подреждането винаги е еднородно. До момента на отстраняването, на пръстените се съхраняват 2 до 3 ябълки. В годините на обилна реколта се формират малки, гъсто събрани гирлянди от плодове на 2 - 3 годишни клона. Такива клони дават на ябълковото дърво декоративен външен вид.

Записва сивкаво кафяво slabokolenchatye права, в напречно сечение - кръг, има средна дебелина окосменост тях изразено по лесен начин. Леща светло, леко засенчено, леко удължено. Листата имат наситен тъмно зелен нюанс, формата може да бъде яйцевидна и удължени или овална и продълговати, долната силно власинките, sredneslozhennye наподобяващи тесен лъжичка база посочи или заоблени, връхчетата се изразяват ясно, на krupnovolnistye ръбове, бидентатен оставя леко усукване на посоката на часовниковата стрелка Листната плоча е сравнително плоска, леко блестяща, когато се отдалечава от стъблото, тя практически прави ъгъл. Дръжките са тънки. Стиповете са копиест, с леко кривина. В една и съща възраст, расте в детската стая, стъбла бледо кафяво, гъста козина, с доста голям lenticels, зелени листа с синкав или лек синкав оттенък, среден размер, silnoslozhennye, листна повърхност леко набръчкан, stipules доста големи и широки, дръжки - дебели или среда.

Цветята имат розови нюанси и чинийка-подобна форма, колона от плющери без полъх, къса, стигмата на пистилите се намират на същото ниво като прашните прашници. Цъфтежът е дълъг и се среща в ранните периоди. Интензитетът на годишния цъфтеж се оценява на 3-4 пункта. Поленът има висока жизнеспособност (от 42 до 87%). При процеса на естествено самоопрашване от 1.7 до 2.4% от плодовете се закрепват, при изкуствено опрашване - от 2.7 до 7%, от водещи опрашители - от 12 до 24%. Най-добрите опрашители са сортовете: родител Вагнер, Ruby Duki, Red Delicious, Gloucester, Kuban spur, Флорина, Русавка. Разнообразие Айдрид е склонно към самоплодна плодородие, така че е по-добре незабавно да се засаждат опрашителни дървета.

Плодовете на тази ябълка са едностранни, сравнително големи, със средно тегло от 140 до 190 g (но не по-малко от 100 g), с плоска форма. Най-големите плодове в горната част са слабо конични, с тъпи или леко ъглови ребра. Кората на ябълките има лъскава вълна и гладка повърхност, много дебела, но много еластична и гъста, покрита с леко восъчно покритие. Подкожни точки с доста голям размер, малко и дават на цвета на ябълките мраморен ефект благодарение на характерните сливащи се ленти с белезникав оттенък. Основният цвят на ябълките е светлозелен, тъмно кармин или малина с рози, дебели ивици и удари се наслагват върху цялата повърхност на плода. Шишенцето е достатъчно дълбоко, но не широко. Calyx малък, затворен. Сублингезната тръба е доста голяма и има цилиндрична форма. Фунията е дълбока и много тясна, кожата върху нея с ръждиво. Pedicel има средна стойност. Сърцето е съвсем малко. Тесната аксиална кухина е свързана чрез тесен процеп с семенни камери, които са с триъгълна форма, но могат да бъдат отделени.

Ябълките от вид Aidared се характеризират с добър или среден вкус. Пюрената пулпа има кремав или леко кремообразен цвят и вкусен сладък вкус. Ябълките са умерено ароматични. Оценката на вкуса е 4 - 4.2 точки. По времето на зрелостта на пулпата на потребителите има сравнително плътна структура, но след кратко съхранение става глоба до края на срока на годност - в насипно състояние. Химичният състав на ябълки айдаред, съдържаща 13.5% твърдо вещество, 0,6% титруема киселина с 10,5% захар, 11.5 мг / 100 г аскорбинова киселина, 120 мг / 100 г Р-активни вещества.

Времето за отстраняване на зрелостта на ябълките най-често е в края на септември, в редки случаи - в началото на октомври. Потребителският период започва през февруари. В условията на склад / изба, плодовете остават в отлично състояние от 5 до 6 месеца (до края на март), докато се съхраняват в хладилника - до летния период. В редки случаи е разрешено унищожаването на ябълките чрез подкожно зацапване по време на съхранението на ябълките.

Узрелите ябълки могат да останат на дървета за дълго време и да имат високо ниво на транспортиране, което е много привлекателно за търговско отглеждане. Нивото на продаваемост на плодовете е 88-92% (включително за висок клас 10-15%, за първия клас - 40-50%).

На подложките от средно големи площи първото плодче се извършва обикновено в петата година след засаждането. Ябълките от сорта Aidared носят плодове редовно и имат висока производителност. В Кубан (в централната му част), многогодишните добиви са от 300 до 400 центрора на хектар, в годините на изобилна реколта - 500 центрора на хектар. Младите дървета (6 - 7 години) донасят до 30 кг ябълки, възрастни ябълки (10 - 13 години) - до 90 кг плодове всяка.

Ябълковото дърво има достатъчно устойчивост на кафяви петна и е средно устойчива на прах и плесен. В топлите райони нивото на зимна твърдост е средно, нивото на устойчивост на суша е добро. Регионите със студена зима са абсолютно неподходящи за този сорт, нивото на чувствителност към измръзване на дърветата остава високо дори при допълнително групиране на частта на багажника.

Ябълките са подходящи не само за прясна консумация, но и за преработка на сушени плодове, сокове и компоти.

Основните предимства на ябълката Eidared са високите добиви и продаваемост, високото ниво на екологична годност, пригодността на ябълките за прясна консумация и преработка.

Основният недостатък е сравнително силна чувствителност към брашнеста мана и мана (особено в дъждовния сезон).

При селекционната работа сортът Aidared е ценен поради високата си доходност и високите показатели за продаваемост на ябълки, често действащи като донори при създаването на нови сортове. С участието си в Украйна, такива зимни сортове като Танзивница и Вертикал, в Северен Кавказ - Казашка Кубан и други са изведени.