Грозде от ябълки

Историята за произхода на стария руски сорт Боровица не е известна. Обикновено се смята, че е получен в резултат на популярен подбор. Според една от многобройните версии, сортът е кръстен в чест на градинаря Тула на име Бравин, който се е занимавал с отглеждането на тези ябълки. Друга версия казва, че името Боровинка означава "ябълков бор", т.е., израснал в гората.

В Русия ябълковото дърво Borovinka се отглежда в големи количества в централните райони, в Ставропол и Краснодарските райони и в Кавказ. Това разнообразие в Централния държавен регистър на подбор постижения на руската федерация е в списъка за използване в следните райони: Централен, Северен Запад, Север, Западен Сибир, Урал, Волго-Vyatka, Източен Сибир, Северен Кавказ, Долна Волга и Близкия Волга. Разновидност Боровинка се счита за краткотрайно, средно дървото живее и опложда за около 50 години.

Според МВ. Rytova, основател на научната вътрешното производство зеленчуци, този сорт е спечелила нация-широка популярност не само в цялата територия на огромната Русия, но и в повечето страни от Западна Европа и Северна Америка, където във всяка страна на хората, вкарани ябълката името му. Веднага след като не е известно: Боровицката, Bravin, херцогиня на Олденбург, налива Harlamovskogo, Harlamovka, Harlamovskoe.

Ябълковото дърво на Боровица расте средно. На 18-годишна възраст може да достигне височина над 4,5 метра. Образува закръглена корона ябълка и рядко, се разраства до диаметър 5.6 m до основните клонове на дървото са редки място и далеч от основната проводник с наклон от 30 -. 45 градуса. Клоните на ябълковото дърво не са съвсем прави, леко извити, с гладка повърхност от зелен цвят и кафява сянка от южната страна. В периода на интензивен плодните дървета Вземайте по 4 - 5-та година и има 10-годишна възраст се даде достойни реколта от благоуханни ябълки, до 60 - 75 кг плодове на дърво. На възраст от 23 до 30 години добивът от едно дърво може да достигне 200 кг. В ранна възраст ябълката се опложда главно на клонки и копия, а в зряла възраст - на разклонени клонове.

Изстрелва ябълкови дървесни форми, рядко, леко извити, с дълги разклонения на растежа и добре оформени пъпки. Плодовите издънки с взаимосвързани интерноди са по-слабо развити от растежа. Филизите са със средна дебелина и боядисани в тъмно кафяв цвят, понякога с кафяво-зеленикав оттенък.

Листата са широки, овални, с къс остър връх, лъскав, плътен тъмнозелен цвят и красив графитен нюанс. Характерна особеност на листата от ябълково дърво от този клас са малките вдлъбнатини с диаметър на грах, разположени на различни места на листовата плоча. Листата са леко извити, леко пуберкулозни, имат почти плосък релеф и леко вълнообразни ръбове с малки зъби. Елегантни дръжки тънки и дълги, боядисани в тъмночервен цвят. Листата се намират почти под прав ъгъл спрямо повърхността на изстрела.

Цветя със среден размер, събрани в съцветия, най-вече бели с мек розов оттенък. Пистолетът е малък, равен на прашниците, в основата е леко разтопен, а при вилицата - силно погълнат.

Плодовете от сорта Боровинка са закръглени, обикновено с правилна форма, средно или малко над средната, с гладка, умерено блестяща повърхност. Цветът на фетуса е светло зелено, понякога жълто с розови разводи. Покриващият цвят на ябълката е розов с розов цвят, който покрива почти цялата част от плода. На кората на ябълка се виждат видими подкожни включвания. Повърхността на плода е покрита със слабо восъчно покритие, кожата е суха и гладка на пипане. Дръжка тънка, дълга, светло зелена на цвят. Зрелият гнездо на зрял плод е голям с затворени камери, в които се намират семена от тъмно кафяв цвят. Фунията е достатъчно широка и достатъчно дълбока. Дръжките са дълги и тънки, леко изпъкнали от вдлъбнатините. Узрелият плод има плът от жълтеникав оттенък, който е леко твърд, сладък и кисел, с ясно изразена киселинност. Плодовете на ябълковото дърво имат следния химичен състав:

- титрувани киселини - 0,62 - 0,87% при влажно тегло;
- аскорбинова киселина - 8.2 - 15.3 mg / 100 g;
- съотношението на захар към киселина - 16,5 - 24,5%;
- сухо вещество - 15,3 - 16,3%;
- количеството захари - 9,9 - 11,5%.

Заздравяването на плодовете в различните региони на страната идва в различно време. В южните райони периодът на зреене пада в средата - в края на лятото. В средния колан плодовете достигат необходимия подвижен матуритет не по-рано от септември. Ябълките се използват главно за храна в прясна форма, както и сушени и преработени в сокове.

Предимствата на ябълковото дърво Боровинка са значителни. Този сорт е абсолютно нетърпелив и не е взискателен, той може безопасно да расте и да дава плодове във всяка част на Русия при различни климатични условия. Младите дървета ранно навлизат във фаза на плод и в възрастното състояние дават много добра реколта от ароматни ябълки (до 200 кг от едно дърво!). Apple Borovinka се различава значително от другите сортове с повишена устойчивост на ниски температури. Повишената зимна издържливост го прави възможно да се култивира във всички региони на нашата страна: от юг на север. Плодовете са транспортируеми, lezhkie, добре запазени до средата на зимата. Ароматните ябълки са добри за консумация, както пресни, така и при всяка обработка. Стоката на плодовете е достатъчно висока и прави 80 - 90%: от тях - 13 - 15% от плодовете на първия клас, 25-35% - плодовете от първи клас. Боровинка е умерено устойчива на вредители и различни заболявания, което се оценява и от градинарите.

Недостатъците на сорта са периодичността на плодовете. Градинарите трябва да разгледат този факт и да засадят в градината различни сортове ябълки, за да не останат без жътва. В допълнение, мнозина наричат ​​вкуса на плодовете "второстепенен", поради повишената киселинност. Друг важен недостатък на ябълковото дърво е лошата съпротива на сушата, при която дървото, сякаш се защитава, започва да изхвърля все още незавършени плодове.

Въпреки някои недостатъци разнообразието на Боровинка е ценна "начална" култура в развъждането. С участието на това ябълково дърво са създадени около 2 десетки нови сортове, от които днес в Регистъра на държавната администрация на Руската федерация (зони) са включени следните сортове:

- Волжка красота (Borovinka x Renet Kryudner), развъждане на Татари НИИШ.
- приятелка (Borovinka x Ranetka 3499) отглеждането на площадката за производство на плодове Krasnojarsk.
- Зимни райета (Borovinka x Renet Champagne) подбор на VNII градинарство тях. IV Michurina.
- Zhigulevskoye (Borovinka x Wagner) подбор на експерименталната градинарска станция Самара.
- Паметта на Жабоновков (Borovinka x Ural ribbed) селекция на Южно Уралския изследователски институт по градинарство и картофи.