Vigna Vegeta (снимка) - моите коментари за култивацията

Преди десет години открих това необичайно растение и ни замени с боб. Преди, като моите родители, баба ми, аз бях боб. Използва се в храната като зрял боб и млади шушулки. Да, това е проблемът: не винаги е възможно да се получат добри зелени гребла без влакна.

Семена от Виня На мен ми беше представена: хубава чанта с неразбираеми дантели в картинката, текст на китайски, малки черни фиолики в опаковката. Но тъй като обичам да растат всичко ново, с ентусиазъм се захванах за работа.

Засаждане и грижи за Виня

След като почвата се затопля от 10-15 см (за нас това е третото десетилетие на май), засети сухи семена в плодородната черна почва и пепел леглото на стъпка 15 см, дълбочина от 5-8 см, от изток на запад. Разсад се появи след седмица и половина. По това време все още има опасност от повторни студове, така че кацането трябваше да бъде покрито с нетбук.

Първоначално разсадът се развива бавно (много по-бавно от обичайния боб). Въпреки това, с появата на горещото лято през второто десетилетие на юни, те ясно се засилиха.

Когато камшикът започна да се появява и нуждата от скривалище изчезна, инсталирах върху растенията подложка с голяма пластмасова мрежа, въжета и т.н. височината е не по-малка от 2 м (въпреки това, Вигена зеленчука може да нарасне до 5 м).

Тя се грижеше за нея, както обикновените бобчета, изливаше вода навреме, разхлабила почвата. Забелязах, че в сухо и горещо лято растенията образуват повече плодове и по-малко листа, а в дъждовно и хладно - напротив. По време на сезона на засаждане, аз не се хранят, само през пролетта аз въвеждат в дъмпинговия оборски тор и под сеитба - пепел.

Първата реколта от дантели е узряла през август: те достигат дължина от 40-100 см и остават плътни. Най-приятното нещо е, че не можете да бързате да събирате. Pods, ако са преекспонирани на стъбла, все още ще бъдат без влакна, просто стават по-ужасни. Подобно на много бобови растения, колкото по-често се отстраняват шушулките, толкова повече те ще бъдат вързани на растението.

Плодове и отглеждане ще бъдат до замръзване, така че добивът от един храст може да достигне 2-4 кг. Така че за семейство от 4 души не е необходимо много засаждане.

Засаждаме 15 храсталака. Сега растат две разновидности на кравешки грах :. един със зелени чушки (те са по-малко дълго) и бордо, която може да нарасне до 1 м Особено бордо разнообразие се проявява в оранжерия.

Болести на кравешки грах не са забелязали, но четене е възможно да се защити от акарите (далеч от мен по-близо до есента страдал камшик краставицата нарастващото до кравешки грах в оранжерията).

Вигната обаче не е болна. Обаче веднъж седмично я поръсвам с пръскане, може би това спестява култура, която не е много вкусна за акари.

Реколтата е достатъчна за цялата година. Шушулките са замразени, като ги късат или къси, 1,5 см дълги, или дълги, до 3 см брусочки. Това е много вкусна пържена вирна в салати, го ядем и задушени, и в зеленчукови препарати за зимата, която преобръщам.

Използване на cowpea

Знам, че вирна е много полезна за здравето и ако го използвате редовно, можете да намалите количеството захар в кръвта (което е много важно при диабета). В допълнение, тя връща нормалното налягане, нормализира хемоглобина в кръвта, укрепва нервната система, облекчава подуването. И всичко това се дължи на големия брой релевантни микроелементи и витамини. Единственото нещо, вероятно, ограничението - нямат шушулки от суров каупи. При всяко топлинно третиране вредните вещества се разпадат.

Дълги плодове, висящи от арки, по които можете да оставите вини да украсят пътеките или стените, изглеждат оригинални и красиви. Посетителите с интерес докосват живи обувки, които се чудят за разнообразието от естествена фантазия.

Cowpea ние ще добавите към салатата "Дъга" За да направите това, нарязани на ивици Cowpea, цвекло, картофи, лук, моркови и запържете месото отделно и се разпространява върху едно блюдо, индивидуално украсяват с майонеза.

Също така задължително добавяме VINGU IN PIZZA (използвайте замразени шушулки за това) - предпоследният слой за домати и сирене.

SALAD "TEN" със сигурност се търкаля с деликатни шушулки. Rezhu всички зеленчуци в приблизително същото количество куб - патладжан, тиква, лук, моркови кубчета - Cowpea, домати, чушка, а малко по-остри, сол вкус, смлян черен пипер, олио.

Далечна зеленчуци в тенджера под налягане в продължение на 40 минути след кипене, след добавяне на оцет, внимателно се разбърква, разпределени на стерилизирани буркани, топло заедно с калай капаци във фурната за около 5 минути след кипене, мине.
Те се съхраняват в хладна изба годишно или повече.