Крекинг на грозде. Причини и решения на проблема

Крекингът на плодовете е много неприятно явление, във време, когато гроздето в тази форма изразява своето несъгласие със ситуацията.

Крекингът се наблюдава много по-често във фазата на пълнене и растеж на плодовете в края на сухия период. При такива условия, кожата на зърната губи своята еластичност, става твърда и неочаквано последният душ спира процеса - беритбата се напуква. Обикновено най-вече плодовете от големи плодови сортове със светлоплодни горски плодове страдат и храсти, в чийто хранителен режим преобладава азотът. В по-малка степен, малките и тъмните плодове са пукнати.

Но ефектът от температурните колебания е следствие. По-подробно да разгледаме два фактора - напоителния режим и режима на хранене на храсталака.

Поради това, което плодове избухна, никой, който да обясни, не е възможен. С други думи, то е напълно неясно, поради това, че растението губи способността да контролира процесите на жизненоважна дейност и позволява смъртта на културата. Възможно е да се обяснят само обстоятелствата, които причиняват и засилват тези явления.

Обстоятелства при крекинг на плодове:

• Първият и основният е силното узряване на земята, което значително надвишава биологично обоснованите норми за грозде. Особено много лошо се отразява в рязкото изменение на ситуацията с водоснабдяването, в момент, когато прекомерно прекомерното варене или напояване е предшествано от дълъг период на сушене.
• Винопроизводителят от Никопол VI. Волович предлага: причиняване на напукване на плодове може да бъде очарован с азот торене на фона на явен дефект на фосфор и калиеви торове. Според неговата версия, с излишък от азот, плодовете, които преминават през шир активно започват да растат поради увеличаването на размера на клетките. Натискът се увеличава в плодовете, кожата също изостава в темпа на растеж от растежа на целулозата, се простира до определени граници и изблици (ефекта на изпомпвания балон).
• Светлана Krasohina сигурен, че тенденцията за напукване - градуирани индекси и най-уязвими към недостатъците на техническата (сортовете Шардоне, Алиготе, няколко Пино, Ризлинг, Rosinka, и т.н.) и кът за хранене с много тясна кожа плодове.
• Narovne с горепосочените обстоятелства провокиращи крекинг на плодове, това явление може да предизвика, различна от тази на заболяването храсти - рак на бактериални, съдова некроза, eskorioz, хлороза и други.

Фактът, че е налице тенденция да се справи индикатор сортова, и всички тези негативни фактори могат да влошат само нейното проявление - безспорен факт. В противен случай, как е възможно да се обясни, че този сорт отглеждане на лозе в много равен, закупуване монотонен хранене, реагира за зареждане на проливни дъждове септември изцяло по различни начини? В Talisman не избухна, не Бери, и на ближните му подаръци Запорожие почти всички плодове "се отвори." Бохун, тайна, възхищението не страдаше изобщо, а аз събрах града на еф. K-41, Кишинев zoryam, Фламинго, Vodograi е претърпял големи щети, а Тимур Pink, Fantasy, Хаджи Мурат е загубил малко количество плодове във вашите ръце.

По принцип, ако изберете разновидности при засаждането на лози, като вземете предвид способността им да издържат на напукване, можете значително да намалите живота си.

Методи за защита на плодовете от крекинг:

1. Изобилен дъжд, който си представя истинска заплаха, е възможно да се противопоставим. Слоят от органичен мулч под храсти с дебелина 15-20 см може напълно да абсорбира влагата от дъжд със средна якост. В екстремни случаи е възможно да покриете земята под храст с полиетилен и да отстраните излишната вода.
2. Отглеждането на грозде, подлежащо на напукване под филмов подслон
3. Най-важният начин за преодоляване на проблема е да изберете сортове, които са устойчиви на напукване
4. Не се отвличайте с азотно торене
5. Не допускайте заболявания на храсти.

Влияние на режима на напояване и режима за хранене на храсти върху крекинг на грозде

Режим на захранване

Както знаем, основните хранителни елементи на гроздовите храсти са азот, калий и фосфор. Азотът допринася за растежа на растежа на растенията и затова той определя тона за растежа на клетките, не толкова в част от разделението, а в увеличаването на техния размер. По този начин, с повишеното хранене на азот, растежната сила на издънките се подобрява и интермодите се удължават.

Азотът насърчава натрупването на течност в клетките и тъканите. Плътта на плодовете става по-течна, въз основа на това съдържанието на захар намалява не толкова за сметка на съдържанието на въглехидрати, а в резултат на намаляването на тяхната концентрация. Това се отбелязва особено в края на поливането на храстите или в края на дъждовете по време на зрелостта на плодовете.

Заедно с това в сортовете мускат има отслабване на характерен вкус на мускат.

В същото време, заедно с увеличаването на количеството пулп, азотът не допринася за повърхността и увеличава дебелината на черупката. Но тъй като количеството на целулозата се увеличава, обвивката на плодовете се опъва, заедно с нея, дебелината му значително намалява. Принципът на балона работи: колкото повече е количеството му, толкова по-тясна е черупката.

Особено интензивен в плодовете се натрупва влага, ако в предишния период храстите тестваха липсата му.

Така че азотът влияе положително върху увеличаването на броя на плодовете, но в същото време предотвратява натрупването на захар, като удължава периода на зреене. Тя отслабва силата на черупката на плодовете, което води до повишен риск от тяхното напукване. Достатъчно, освен това, малко увеличение на влажността на земята или напояване на короната, така че плодовете са напукани.

Какво спира отрицателното въздействие на азота?

Това се улеснява от калий и фосфор. Фосфорът активира разделянето на клетките, което води до увеличаване на броя на плътта на плодовете, които се увеличават по размер. И тъй като обвивката на зърната също нараства поради увеличеното разделение на клетките, нейната дебелина и следователно нейната сила също се увеличава. Само фосфорът определя интензивността на цвета на плодовете.

Очевидно това обяснява факта, че цветните плодове са по-устойчиви на крекинг поради по-високата концентрация на фосфор.

Калият регулира потока на течността в тъканите и клетките. Гъските по-лесно понасят липсата на течност в почвата, стават по-устойчиви на суша, като регулират консумацията на течност с калий. В периоди на липса на течност, калият потиска метаболизма, намалява загубата на влага и с излишната течност, то е точно като калций, ограничавайки приема му.

Едновременно с това калий, ограничаване на увеличението на броя на плътта на плодове, за разлика от азот, не променя дебелината на черупката на плодове.

За всяка фаза на разработване на храсти имате нужда от собствено съотношение на батериите. Така че, в началния период на растителност растенията консумират повече азот. С началото на разрастването и цъфтежа на плодовете, те обикновено се нуждаят от фосфор, а по време на узряването на плодовете азотното потребление намалява бързо, но ролята на фосфор и особено на калий се увеличава.

От това го е изпратил, не може да се подценява ролята на всеки отделен артикул храна на всеки етап от развитието на растенията, храсти, осигуряващи необходимия брой специфични торове по един балансиран начин (емисия в sootvettvuyuschie фаза на разработка). Това намалява риска от напукване на плодове.

Режим на напояване

Режимът на напояване играе еднаква важна роля за увеличаване на съпротивлението на плодовете на крекинг. Необходимостта от грозде във водата се различава в своята несъответствие и в различните периоди на растителност е различна. По време на отварянето на очите и началото на цъфтежа, във време, когато има интензивен растеж на издънки, растителни органи и кореновата система, храста се нуждае от повече течност. До началото и по време на цъфтежа, скоростта на нараняване намалява, необходимостта от храсти във вода намалява значително.

растежа на плодовете и развитието на яйчниците отново изискват увеличен приток на течности.

Голяма нужда от вода идва при пълненето и омекотяването на плодовете. Точно сега липсата на течност става опасна. След това плодовете развиват слабо, бавно узряват.

В случай, че в края на изливане плодове период храсти ще липсва течност, и особено в случая на калиев дефицит, на дехидратирани, осмотичното налягане в резултат на клетъчна транспирацията пада, концентрацията на сол се увеличава, издънки свободни плодове и тургор изсъхне в хранителния разтвор, еластичността на черупките намалява.

Но ако в такива условия, докато омекване или зрели плодове ще се проведат дъжд или ще бъде извършено поливане, корените на твърдия дърпане на влага, която бързо преминава в клетките. В края на клетките напълно запълни липсата на течност, осмотичното налягане на хранителния разтвор, създаден от силата на всмукване на кореновата система остава високо. Това води до надуване на клетките, прекомерно увеличаване на обема и разтягането на черупката на целулоза плодове.

И неизбежното следствие е напукване на плодове, особено с ниска еластичност на черупките.

Решаването

Но това може да бъде избегнато, ако не разрешим ситуацията да достигне критична точка. Управлявайте устойчивостта на плодовете на крекинг, в допълнение към сортовете, които са склонни към него, може би, както и с успех, ако отидете на въпроса без шеги.

• Избягвайте липсата на течност в почвата при пълненето на плодове;
• Не допускайте прилагането на торове заедно с водата в кладенците за напояване.
• Нитритният азот не се свързва със земята и отива до основните корени. калий и фосфор са свързани със земята и да направи този метод ще остане в горния почвен слой, когато няма основни корени от грозде и rosyanye корени, поради бързото изсъхване на повърхностния слой на земята, ще бъде в състояние да ги абсорбира поради липса на течност. Оказва се еднопосочно хранене с азот със съответните последици. За да се въведат торове е необходимо в ямките до дълбочината на появяване на основните корени.