Разнообразие от грозде

Виното сорт Рубин Golodrigi е отгледан от украински животновъди на NPF "Ampelos" чрез пресяване на грозде "Ruby Magarach" с "Magarach 6-68-27". Той показва зимна устойчивост при температури не по-ниски от 26 градуса под нулата. Има полева резистентност към редица общи заболявания на гроздето: oidium, мана, филоксера, сиво гниене.

Гроздето Rubin Golodrigi формира храсти със средна скорост на растеж с добро узряване на лозата. Оптималното натоварване на храсталака се счита за до 50 очи. Подрязването се препоръчва да бъде кратко, оставяйки 2 до 4 очи. Гроздето от този сорт има бисексуални цветя. Съгласно условията на зреене, то се отнася до средата на края. Производителността на сорта достига 140 - 150 c / ha.

Cylindreconical форми с клъстер крило имат среден размер и плътност, получаване на маса около 210 грама. Закръглени плодове на Golodrigi Rubin грозде са покрити с тънка твърда кожа с интензивно прунично покритие. Цветът на плодовете е черен, стойността е средна. Сочната пулпа има разнообразие от приятни вкусове, които произвеждат слаб вкус. В плода има 3 - 4 малки семена.

Съдържанието на гроздовите плодове Rubin Golodrigi захар се оценява на 21 - 24%, киселини - 9 - 11 g / l. В кората на плодовете на този сорт има висок технологичен резерв от оцветители. Това грозде се използва за производство на висококачествени трапезни, десертни и силни червени вина, които се характеризират със стабилно интензивно оцветяване. На 8-точковата скала, вкусът се оценява на 7.8 - 8 точки.