Разнообразие от гроздова перла зала

Universal клас Pearls зала, известен още под имената "Zalagenge", "Zaladende", "денди Hall" и "Star Егер 24", получен чрез кръстосване на унгарските животновъди грозде "Вилар блан" и "Пърл Saba". Повишената устойчивост на този сорт показва сивото гниене на плодове, мана и оидиум. Относителната стабилност има филоксера.

Храсти, формирани от грозде Холи бисери, средни, образуващи бисексуални цветя. Съгласно условията за узряване на културата, то се отнася до средно ранните сортове. Производителността е от 10 до 12 т / ха. Средният размер и плътност, а в местата и свободните купчини имат конусовидна форма. Понякога има грах от плодове.

Закръглените плодове със среден размер са кехлибарени с тен на слънчевата страна. Тънката твърда коричка е покрита с малки точки. Плодовата сочна каша на гроздето Перлите на залата имат хармоничен вкус. Вкусът е предимно неутрален, понякога има слаб мускат в аромата. Като универсален, този сорт се използва както за пресни плодове, така и за преработка. Грозде Перлите на залата се използват за приготвяне на сокове и трапезни вина.