Чесънът е печеливш и добив растение

Чесънът е добър за нашето здраве.

Съдържание

• Кратко описание на инсталацията
• История на отглеждането
• Съвременна култивация на чесън
•  приземяване
• За големи площи
• Избор на почвата за чесън
• Борбата за оцеляване
• Органични и минерални торове
• поливане
• Подготовка на посадъчен материал
• Методи на отглеждане
• Семената и добивите
• За отглеждане в стопанства
• Сравнителни характеристики
• Как да се досетите
• Нехимични методи за увеличаване на добива на чесън
• агрономен
• Ротация на културите
• тор
• репродукция
• биологичен
• Препоръки за употреба

Кратко описание на инсталацията

Растението принадлежи към вида Allium. Тези растения от семейство Amaryllidaceae, преди това принадлежали към семейството (Alliaceae) или лилия (Liliaceae). В дивата природа расте в цялото северно полукълбо, главно в умерената зона. Широчината на корена е 20 см в диаметър, дълбочината е 20-30 см. Стеблото е силно уплътнено и скъсено. От корените растат листата, те в тяхната форма могат да бъдат от съвсем различен тип. На зъбите първата обвивка е суха, твърда, може да бъде с различни цветове. Това е един вид екран на подземната крушка на растението, което е трудно да се преодолеят патогенните микроорганизми и насекоми вредители. Сухият твърд капак предпазва ароматните скилидки от чесън от прекомерно изпаряване и сушене.

Сред културните видове растения има две групи: растение, което произвежда стъбло за цветя и нестероидно растение, което не произвежда цветя. И в двете групи има зимни и пролетни форми.

История на отглеждането

Прогениторът на зеленчук е растение, което расте високо в планините, се разпространява със семена или вегетативно. Исторически погледнато, според региона, в зависимост от региона, отглеждането на растения се различава предимно в датите на засаждане през есента и пролетта. За селскостопанските предприятия културата се отглежда от въздушни крушки (bulbots) или зъби. В резултат на продължителното размножаване бяха събрани нови нерезникови видове от пролетен и зимен чесън.

Чесънът се отглежда на лични сажди навсякъде, а само няколко района произвеждат зеленчуци в промишлен мащаб. Растението е не само устойчиви на ниски температури и да презимуват в почвата, дори е необходимо ниска температура, който стимулира изравнят луковиците и установява основа за бъдеща реколта, което може да бъде получено от 1 ха засяване области.

Пролетна подготовка за засаждане осигурява съхранението му в продължение на два месеца при температура от 0-5 градуса, което ще спомогне за узряването на вагиналните листни пъпки, които по-късно образуват скилидки чесън. Оптималните условия за развитие на чесъна са ранни и студени пролетни с достатъчно валежи и топло лято. При горещо време и узряването на сушата се ускорява, което оказва неблагоприятно влияние върху добивите. Поради плитката коренова система в периоди на продължително засушаване се налага напояване на насаждения

Съвременна култивация на чесън

Чесънът се внася от Италия, Франция, Испания, Египет и Китай. Той е частично химически защитен, за да се съхранява по-добре и да се запази най-добрия външен вид при продължително транспортиране. Но че стоките са по-добре запазени и подходящи за засаждане, по-добре е да се вземе посадъчен материал от местен производител и да има сертификат за качество.

По-добре е да вземете посадъчен материал от местен производител

Специфичност на отглеждането:

• голям процент ръчен труд (много операции се извършват без механизация);
• Ограничаване на почвено-климатичните условия (само няколко региона в Русия с почвата, подходяща за отглеждане на чесън).

Тази област не покрива напълно търсенето на зеленчуци, което се отразява в високите цени, въпреки че показателите за ефективността на отглеждането в Русия са високи.

Материалът за кацане е зъбите, но за възпроизвеждане се използват и въздушни крушки, отглеждани върху цветни стъбла.

През есента, поставете чесъна, получен в края на юли или началото на август (в зависимост от сорта), а през пролетта, този, събран в края на август или септември.

Със съвременните методи на обработка можете да постигнете добив до 30 тона на хектар.

 приземяване

В края на октомври е най-доброто време за засаждане на зимна култура. Преди замръзването на почвата остават няколко седмици и през този период зъбите са правилно вкоренени в почвата и нямат време да освободят филизите преди началото на зимата.

Сравнявайки всички рискове, които може да има при разтоварването на чесън на големи площи, е разумно да се закупи посадъчен материал от сертифицирани насаждения. Само разплодният материал е гаранция за здравето и основата за бъдещата реколта. Всички видове зимата чесън, засадени през есента, и презимуват в почвата и началото на покълването, дори при температура от 3-5 градуса по Целзий, което позволява да се получат високи добиви от 1 хектар.

За да получите големи глави от чесън, не забравяйте, че тя изисква ниски температури от 0 до 10 градуса по Целзий за 1-2 месеца.

дълбочината на засаждане трябва да бъде поне 5 cm. Ако плантация чесън събира тор, дълбочината на засаждане от 2.5 до 3 cm. 1 600-1200 кг ха трябва скилидки чесън в зависимост от размера. След засаждането почвата трябва да бъде третирана с хербициди като част от програмата за растителна защита.

Дълбочината на засаждане на чесъна трябва да бъде най-малко 5 см.

За да се предпазят растенията от замръзване през зимата и прекомерното изсъхване на почвата през пролетта, е необходимо покритието да се покрие със слама или други органични материали. Мулч трябва да се постави върху чесън области преди първата силна слана. Плантациите със слама или друг органичен материал са защитени от замръзване на почвата през пролетта. Но трябва да се отбележи, че в случай на мулчиране, е необходимо да се увеличи дозата на азота, с пролетно прилагане на торове.

Почвата за засаждане на чесън също е подготвена през есента. Оран, торене се извършва както и за зимни култури.

За големи площи

Отглеждането на чесън през последните години стана популярно. Досега засаждането на чесън е било само ръчно, а приземяването на зъбите или въздушните крушки в няколко хектара беше труден и скъп процес. Но при засаждането на лукови зеленчуци е постигнат значителен напредък. За да отговори на нуждите на съвременните камиони, дизайнерите са разработили ефективно сеялка за чесън. Тя може напълно да замени ръчния начин за засаждане на чесън в големи площи от няколко хектара. Производителите на тези сеялки предлагат варианти на машини с три и четири реда.

Пример за това е плантаторът "PPUH бъбрек". Плантаторите ви позволяват да засадите три реда чесън, коригирайте размера на редовете и дълбочината на засаждане. Плътността на кацане се регулира на два етапа - чрез зъбни колела. На конвейерната лента има 100 контейнера за посадъчен материал (три реда). На сеялката има места за работници, които поставят скилидки чесън в контейнери. При засаждане на крушки и луковици по механизиран начин интензивността на труда намалява с 1/3 в сравнение с ръчния труд.

На един метър от площта се получават средно 12 разсада, но това зависи от размера и качеството на материала. Работната скорост на машината е 2-3 км / ч.

Плантаторът ви позволява да засадите три реда чесън

Избор на почвата за чесън

Чесънът има високи изисквания към почвите. За да се получи висок добив от 1 ха зеленчуци трябва да бъдат засадени в плодородните почви, богати на хумус (2-3 години трябва да изтече след тор или други органични торове, като например слама или зелен тор), глинесто-песъчлива почва влажна, но не мокра с неутрален (рН 6.5-7.0), който за последните 5 години не растат зеленчуци или други декоративни растения. При отглеждане чесън на черния земята, кора чесън е прекалено мръсни, недобре почистени и главата по-лошо от съхраняват. Позициониране чесън плантация твърде тежки почви, глина не се препоръчва.

Няма стимул за твърде често разхлабване на почвата, тъй като това може да доведе до разсейване, влошаване на структурата, прекомерна сухота и ускоряване на минерализацията на хумуса. Важно е да запомните правилото, че не трябва да култивирате почвата в условия на прекомерна влага на почвата или продължителна суша, тъй като това може да доведе до образуване на бучки.

Почвата се приготвя непосредствено след събирането на предишната реколта. През пролетта, лечението се ограничава предимно до огорчение, малко по-дълбоко разхлабване и смесване на минералите с почвата с култиватор и повторно утесняване.

Борбата за оцеляване

Приблизително два месеца преди кацането на стотици скилидки чесън, ние трябва да започнем да се борим с плевелите. За тази цел е за предпочитане да се въведе в почвата хербицид, съдържащ глифозат, неселективен агент за борба с плевелите, с годишен, двугодишен и многогодишен.

Важно е дълбокото разхлабване на почвата, което трябва да се извърши преди засаждането на чесън. Действието е насочено към увеличаване на въздушната пропускливост на почвата.

Чесънът изисква спазване на правилата за сеитбообращение. При разтоварване на същите акра, всяка година, или след други луковични растения, както и след ряпа, картофи, рапица, зеле и коренови зеленчуци, за да се получи висок добив от едно хектар невъзможно. Добрите предшественици са зърно, с изключение на овес, както и люцерна, детелина, боб, грах, краставици и домати.

Чесънът изисква спазване на правилата за сеитбообращение

Контролните процедури включват наблюдение на състоянието на почвата и количеството плевели.

Разхлабването на почвата се извършва много внимателно, така че да не се повреди повърхностната кореновата система на зеленчука. Ето защо плевенето често се извършва ръчно. Чесънът не обича плевелите и плевенето трябва да се извърши няколко пъти, веднага щом започнат да се появяват плевелите.

Чесън трябва да бъдат отрязани цветни стъбла, тази мярка ще увеличи добива от 1 хектар с 30%. Плевелите, на площ от няколко хектара, се разрушават химически, непосредствено след засаждането на деничките. Ако площта за сеитба е твърде голяма, се използват хербициди. В периодите на засушаване чесън се напоява. Напояването се извършва сутрин, така че през деня растенията да останат сухи, в противен случай растенията могат да бъдат заразени с гъбички.

Органични и минерални торове

Важен момент в подготовката на позиция за засаждане на чесън и получаване на богата реколта е точното количество хранителни вещества. Чесънът реагира добре на органичните торове. На плодородните почви можете да растат за втора година след въвеждането на оборския тор. Дозите на оборския тор могат да бъдат до 60 тона / ха, но нищо не може да замени доброто изгнило компост или зелен тор с преобладаване на бобови растения.

Две до три седмици преди кацане в земята, дълбока земя оран (25 см), а след това harrowing на оран областта и минерални торове в размер на:

• Азот - 100 кг / ха;
• Фосфор - 100-120 кг / ха;
• Калиеви торове под формата на сулфат 120-200 кг / ха.

Азотните торове се засяват в почвата на два етапа: първите 1/3 от общия брой след появата им, 2/3 в началото на май и юни. Чесънът реагира на превръзката на листа, особено по време на сухата пружина.

Добри резултати са получени от семена, накисване на материала в Rexolin разтвор Reakoma, Akvarina микс, както и за 3-4 минути в 3% разтвор или benlata за 2 минути в fundazol разтвор. Доходът на хектар се увеличава с 20-30%, ако зъбите се накисват за 12 часа в Rostock тор.

Добри резултати се получават чрез накисване на посадъчния материал в разтвор на Reakom

При избора на тор, не забравяйте, че чесънът е чувствителен към хлориди на растенията, така че торовете, които включват хлор, не се препоръчват за покриване на чесън.

поливане

Напояването е един от най-важните елементи на интегрираното отглеждане, тъй като допълва недостига на вода в почвата и по този начин подобрява растежа на растенията, който засяга появата на вредители. Плодовете от чесън трябва да се напояват по време на периоди на недостиг на вода в почвата и по време на периоди на най-голямо търсене от растенията.

Най-голямото търсене на чесън е през май и юни. Поливането също така допринася за по-силния растеж на плевелите.

Подготовка на посадъчен материал

Това е много важен етап в отглеждането на чесън, тъй като растението е заразено с няколко гъбични бактерии и е населено и от вредни насекоми. В допълнение, все повече и повече плантации с вирусни лезии се появяват. В очакване на тези опасности е разумно да се купува посадъчен материал в реномирани фирми и селскостопански предприятия, насочени към отглеждане на култури върху семена. Само такъв материал за подбор може да бъде гаранция за здравето и основа за бъдещата добра реколта.

Ако посадъчният материал първоначално не е бил ваксиниран срещу болести, можете да го направите сами. Допуска се да се накисват семена и скилидки чесън в T 75 DS / WS. 2-4 g от веществото се разтварят в 1 литър вода и се накисват 1 kg зъби в продължение на 10 минути. За предпочитане, третирането се извършва непосредствено преди засаждането. Това лечение унищожава патогени в зъбите, както и в почвата, в непосредствена близост до зъбите.

Методи на отглеждане

Зимен вид чесън земя в края на септември и средата на ноември. Датата на засаждане се избира в зависимост от метеорологичните условия и така, че растенията могат да се вкореняват преди появата на първите слани, но те не покълват. Техните нежни млади филизи са чувствителни към ниски температури и чесънът може да замръзне.

Пролетен чесън се засажда в почвата възможно най-рано през пролетта

Пролетен чесън се засажда в почвата възможно най-рано през пролетта, веднага щом се подготви за засаждане. Посадъчният материал и сортовете, подходящи за отглеждане в нашите условия, трябва да бъдат закупени от сертифициран доставчик, който гарантира висококачествени характеристики. За есенно засаждане са проектирани такива сортове: Arkus, Harnas, Mera, Zavrat, Guzar. Сред пролетните сортове: Ярус и Кирил, сортовете са най-добре приспособени към климатичните ни условия, като имат добър вкус и аромат. На нашия пазар имаше много чесън, внесен от Китай. Неговите денички не трябва да се използват за засаждане, поради различни климатични условия на растеж.

Преди засаждане, чесън трябва да се обработват от нематоди и гъбични заболявания, омокрящи посадъчен материал в продължение на 30 минути в разтвор на фунгициди (Sumilex 500 SC - 0,3% Lub Sarfun T 450 FS - 0,4%). При избора на лекарства трябва да следвате съществуващите препоръки на програми за защита на зеленчуците.

През целия период на отглеждане на чесън, трябва да наблюдавате достатъчно вода. По време на вегетационния сезон, 3-6 напояване, в зависимост от количеството на естествените валежи и като почвата изсъхва под 70% HB.

Препоръчителна скорост на напояване на чесън през първата половина от отглеждането: 250-300 m3 / ha, на второ - 350-450 m3 / ha вода.

Семената и добивите

Главите и зъбите, избрани за засаждане, трябва да бъдат здрави, непокътнати и да изглеждат както е описано в този вид.

В нашата страна, засаждането на чесън в редове е популярно, т.нар. "Плосък" метод за засаждане. Когато засаждане разстояние маса между редовете и скилидки чесън, зависи от метода за борба с плевели и оборудване, което обработва стотици предпазват растенията от вредители и почистване се извършва. Оптималният размер на редовете между механизираните методи за обработка на големи площи е 30-40 см.

Пролетен чесън се засажда на разстояние 6 см, зима-10 см един от друг и на разстояние между редовете, позволявайки свободно преминаване на трактора.

Растете чесъна ръчно или механично, като нанесете специална рендета на дълбочина 5 см (пролет) или 10 см (зима). Дълбочината на засаждане също зависи от вида на почвата: в белите дробове зъбите се засаждат по-дълбоко, по-тежките са по-малки.

Дълбочината на засаждане на чесъна зависи от вида на почвата

Най-често срещаните сортове зрял зимен чесън, отглеждан в промишлен мащаб, са:

• Петровски - един вид лимон, плътта е остра и гъста, външните люспи са сивкави с лилави вени. Характеризира се с устойчивост на Fusarium. Високопродуктивен, позволява да получите от един хектар до 18 тона зеленчуци. Теглото на една крушка е до 110 грама;
• Спасът е високопроизводително разнообразие от украински селекции. Характеризира се с висока лекота, устойчивост на фузариум и нематод. Добивът е 15-20 тона / хектар. Растителният период е 110 дни.
• Белоруски - сорт със среден добив, характеризиращ се с остър вкус и зимна твърдост, бели люспи с лилав нюанс. Плътта е плътна. Тегло на крушката 24-44 g.
• . Водачът на башкирецът 85, Сибир, Lyubasha, лилаво местно, Юбилейна Gribovsky, Kharkov лилаво, Promin, Sail, Прометей и т.н. - всички тези сортове със среден добив: 4,5-6 т / ха. Високата доходност е, когато се получават 6-8 тона от 1 хектар.
• Polessky сувенир е разнообразие от беларуски селекция с големи луковици от 120-150 грама, външни люспи са бели с розови нюанси. Краткият период на растителност е 90-100 дни. Характеризира се с високо lezhkostyu, устойчивост на замръзване. Средният добив на хектар е 11,5 тона. Земята преди засаждането трябва да бъде оплодена с дървена пепел. Отзивчив към приложението на торове. Обещаващо разнообразие, отглеждано от земеделски стопани и земеделски предприятия за промишлена употреба.
• Elenovskiy е универсален сорт, използван за засаждане през пролетта и зимата, за съхранение, очистване, консервиране. Пренася се на големи разстояния без загуба на външен вид и вкусови качества. Добив при засаждане за зимата -3, 7 т / ха, на пролетта -2, 6 т / ха. Препоръчва се за отглеждане на големи площи.

Нерезорни сортове: Украински бял, Саки, Широколист 220, Новосибирск, украински бял гигант и т.н. имат по-малко остър вкус, добив от 1 хектар средно 4-6 тона.

Пролетните сортове имат по-слаб вкус и имат лека и приятна плът. Разновидностите на Сочи, Gafuriy, Alei и др. Добивите на хектар са много по-ниски в сравнение с зимните култури.

За отглеждане в стопанства

Разновидности на пролетен чесън от полски селекция. Нивото принадлежи на ранните зреещи сортове. Крушката е малка 20-40 г. 1 хектар изисква 0, 5 тона денички. Предпочита добре разхлабени, богати на хранителни вещества почви, с рН 6.8. Доходът на хектар е 5-8 тона.

Разнообразие от пролетен чесън от полски селекция

Кледор - степен от френския подбор. Има отлични вкусови качества. Тя се отличава с високата си посуда и изобилна реколта. Подходящ за отглеждане в крайградски райони и ферми. Устойчив на бактериални заболявания. Месото е меко в вкус, пастел крем цвят. Растителният период е 95-105 дни. Да знаете точно дали сортът е подходящ за отглеждане в градината ви. Засадете няколко зърна, а ако реколтата ще ви зарадва, тогава културата се оказа добре във вашата местност.

Ароматът е зеленчук, произхождащ от Франция, но се е доказал не само в средиземноморските страни, но и постоянно добива високи добиви в Урал и Сибир. През краткото лято той успява да формира големи и силни крушки. Тя расте по-добре на добре култивирани и хранителни почви. Обичаме разнообразието на фермерите за рекордни високи добиви. Теглото на главата на един аромат е 80-100 грама.

NRI -10. Сортът е регионализиран в Сибирския регион. Тегло на крушката 29 г, среден добив на хектар 3-4 т / ха.

Prikindel е разнообразно молдовско животновъдство, предназначено за отглеждане в голям мащаб. Теглото на една крушка е 25-45 грама. Вкус на средна острота. Добивът е висок - 12 т / ха.

Sirius Sedek 9908503 - зимен сорт, е предназначен за отглеждане на лични парцели и малки ферми. Асортиран сорт. Луковици с тегло 40-50 грама. Увеличена зимна издръжливост. Добивът е висок 9 т / ха.

Стрелец. Среднозреещ сорт с вегетационен период от 95-100 дни. Тя се отглежда като зима и пролетна пшеница. Има остър вкус. Тегло на крушката 22-34 грама, универсална употреба. Високопроизводителни 7-12 т / ха. Предназначени са за промишлена употреба и култивиране на големи площи.

Скиф се отглежда в сибирска Ния. Сортът е устойчив на бяло гниене и бактериоза. Производителност 3-4 т / ха. Препоръчва се за отглеждане и използване за промишлени цели. Сортът е универсален.

Сравнителни характеристики

Има пряка връзка между размера на зъбите и размера на културата. Опитът показва, че големите денички произвеждат по-високи добиви от малките посадъчен материал. С тегло 100 броя на зъбите 340 гр, получен на изхода на културата е в границите от 100 до ф п и тежи 120 г парчета 100 зъби, на изхода е около 120 квинтали ха. За да се отговори на необходимостта от площ на засаждане на 1 хектар, средно около 800 кг зъби, или 350 кг до 1500 кг, в зависимост от размера на зъбите.

Има пряка връзка между размера на зъбите и размера на културата

По време на растителния период е необходимо да се защитят културите от плевели, вредители и болести. Важно е да отделите цветните кифли навреме, които влияят на добива.

Как да се досетите

Точната дата за прибиране на реколтата влияе върху качеството на културата, а качеството на зеленчука зависи от това.

Колекцията започва, когато започне пожълтяване и повече от 50% от растенията започват да се разпадат. Сортове, в които зрели цветчета и черупката се напукани и пожълтели първия лист 4 от долната част на растението, е необходимо да се почисти. Крушката от чесън, изкопана от земята, трябва да бъде покрита с 3-5 скали. Трябва да се суши на слънце (3-4 дни), нарязани на стъблата на височина 2-3 см, или за връзване на снопове на височина 10-20 см.

Ако се очакват дълги и силни дъждове, зеленчукът трябва да бъде отстранен преди да започне. Топлината помага за узряването на чесъна, но не е необходимо да се бърка прекалено много с почистването, тъй като незрелите глави бързо избледняват. Младите глави се отстраняват, когато зреят. Можете да се съсредоточите върху продължителността на сезона на отглеждане (100-110) след появата на първите издънки.

Зачерненият чесън е лошо съхраняван. В средата на лентата, чесънът е събран в края на юли. Доходността е до 20 т / ха.

Чесънът, предназначен за дългосрочно съхранение, трябва да се съхранява на закрито при температура около 0 ° С и 65-70% относителна влажност.

Нехимични методи за увеличаване на добива на чесън

Точният анализ на почвите и правилните и навременни методи за защита ще помогнат за постигането на висока доходност, добро качество и напълно безопасни за хората.

Анализът на почвите и методите за навременна защита ще помогнат за постигането на висока доходност

агрономен

Не поставяйте насажденията на чесън в непосредствена близост до отглеждането на други лукови растения, особено луковиците, засадени със семена.

Ротация на културите

Позициониране на предишната култура, въртене, както и добре организирана реколта е цялостна мярка за борба с вредители и плевели, както и начина, по който да се подобри производителността. Отглеждането на чесън в монокултурата води до опасност от натрупване в почвата на опасни болести и вредители, особено бело гниене, фузариоза, нематоди.

тор

Тор или други органични торове ограничава развитието на много заболявания, причинени от Fusarium и почвени фунги Pyrenochaeta, причинители при понижаване на културите.

репродукция

Избор за засаждане на чесън само сертифицирани сортове и ваксинирани срещу болести с вирусен произход.

биологичен

При интегрираните насаждения от чесън е важно да се избегне унищожаването на полезните организми, които се намират на нашите акра. Те включват гъби: Pythium oligandrum, Trichoderma, Coniothyrum minitans - Bacillus subtilis и други.

Препоръки за употреба

Тази широко известна лечебна растение и известната подправка имат специфичен, доста остър вкус и пикантен аромат. Консумирана пресни или преработени с цел предотвратяване на бактериални и вирусни инфекции, простуда, възпаление на дихателните пътища, възпаление на гърлото, болка в ушите и гърлото, заболявания на пикочния и стомашно-чревни и гъбични заболявания. Препоръчва се за хора, страдащи от високо кръвно налягане и атеросклероза. Има успокояващ ефект върху нервната система. Пресен чесън намалява нивата на кръвната захар, както и нивата на триглицеридите, защитавайки артериите и сърцето. Локалното приложение е полезно при лечението на трудни заздравяващи рани, абсцеси и циреи. Чесън трябва да се консумират всеки ден: една скилидка, zazhevyvaya магданоз, листа мента, мащерка, целина или ябълка, за премахване на миризмата.

Той съдържа витамин С, витамини В, РР, както и магнезий, калций, мед, желязо, цинк, селен и германий. Също така съдържа летливи серни съединения, етерични масла, фибри, захари, органични серни съединения като allin, spontinin. Неговият отличителен аромат се дължи на ензимното разцепване на allin в allicin, което се случва, след като зеленчукът е нарязан или натрошен.