Изабела - ползите и вредите от гроздето
Първоначално гроздето на Изабела е въведено в семейството на американците Гибс. Интерспецифични хибриди с ниско калорични беше чрез кръстосване на културата (Vitis Vinifera) грозде, отгледано в Европа и диви грозде, растящи в Америка (Vitis labrusca).Това беше истинско откритие. Удивителното зрънце, чиято полза е безспорна, е кръстена на наемодателя - Изабела Гибс.
Съдържание
Някаква информация
Малко по-късно, когато Изабела разнообразие законно се спечели отлична репутация, животновъд принц Уилям получи нов вид Изабела Rose (Лидия). Плодовете на новата лоза растат чрез умножаване на лозята с резници. Описание на новия вид показва, че вкусът му е вкусен за много любители на сладките плодове. В края на деветнадесети век, е бил известен за това, че отглеждането на едри плодове грозде Изабела и Изабела Роуз започна навсякъде. Да имаш храст на Изабела в градината й беше смятан за добър тон и добра традиция на всеки градинар. Лесно размножаване, добро вкореняване на резници, здравина, устойчивост на повечето заболявания на грозде, ниско калорични и големи плодове и ползите, сокове и вина от Изабела и Изабела Pink за човешкото тяло, направено лозата популярен по целия свят.
Неотдавнашното описание на процеса на ферментация на гроздето и информацията, че виното съдържа метилов алкохол, което уврежда дадено лице, доведе до унищожаването на огромни площи с лозя в Съединените щати и Франция. Информацията се оказва погрешна и процента на концентрация в опасни дози за хора не е потвърден в хода на по-нататъшни изследвания. Информацията обаче причини големи щети на винопроизводителите и винопроизводителите. В допълнение, заслужава да се отбележи, че концентрацията на метилов алкохол в коняк е много по-висока, отколкото при виното, произведено от Gibbs.
Химичните анализи показват, че метанолът присъства във всички вина, но е малко по-висок при вината, получени чрез ферментация на хибриди между видове, отколкото при сортовете грозде. Но това не означава, че такова вино уврежда дадено лице.
Help. Метанолът допринася за заболявания на черния дроб и бъбреците и провокира тяхната хронична природа.
Сред експертите има мнение, че това е само причина да се запази стабилността на цените на европейските вина в момент, когато пазарът е буквално наситен с вина от Северна Америка и Австралия.
Към началната виното и пастьоризирано сок вреди описанието на сортовете вино Изабела и заключенията на европейските експерти, нямат нищо общо, тъй като тя е не само вкусни плодове и техните производни, но и полезни.
Основни характеристики
Гроздето Isabella не се замърсява с късни дати за събиране (края на септември - ноември). Описанието на сорта показва, че то може да бъде свободно зонирано в Чернозем, Украйна, Беларус, Московска област, Волга и Сибир.
Отглеждането на сорта Isabella, чието използване беше очевидно, се превърна в истински бум сред винопроизводителите в Северна Америка. Вкусовите качества, нискокалоричното съдържание, високата доходност и непретенциозността на растежа, полезни за организма, правят сорта популярен в частните ферми и лозя. Изабела е добра, прясна и под формата на сокове, вина и компоти. Билетите от плодове запазват оригиналния си мускатен вкус. Тъй като сортът първоначално се отнася до таблицата-технически, най-добре е да се използват плодове, като заготовки, за производството на напитки.
Виното расте добре в плодородна нискокачествена почва. Описанието на сорта показва, че то понася добре влагата, но по време на засушаване храненето на храста и силата му значително намаляват. Понякога се случва, че напълно изхвърля средно или големи тъмнозелени листа. През есента листата са боядисани златисто, красиво покриващи стените на беседките, декорирайки огради и други конструкции, създавайки невероятен цветен ефект.
Сортът е плодороден и устойчив на замръзване (до -27 градуса). Гроздето е с малки цилиндрични форми (200-250 g) и много голямо, тежащи до 2500 kg, със сладки плодове от тъмносин цвят със среден размер, тегло 2,9-3 g и размер 18 mm. Отлепете дебели, лесно се отделят от плодове. Месото е с интензивен аромат на ягоди и малини, сочно, мазен, сладко. съдържание на захар от 15,4 градуса по Брикс, киселинността - 8 от плодове с лек восъчен цъфти богато на витамини А, желязо и йод, има положителен ефект върху зрението, регулиране на активност на щитовидната жлеза, облекчаване на стреса.
Плодовете узряват късно, събирането започва на 5-15 октомври. Когато есента пас от съда, в който има Изабела сортове грозде, ще научите за удивителната с нищо не сравними аромат (произнася мускатова), която се усеща във въздуха.
Лозарят, който е необходим да има в градината си градинар
Описанието на характеристиките на сорта показва, че събирането на сладко грозде с ниско калорично съдържание директно от лозата е желанието на много любители на градината! Разнообразието от грозде Isabella е голямо, расте много бързо, в слънчеви дни дава много силни, твърди и дебели издънки. Бушът е висок и изисква формиране. Тя може да достигне шест метра височина. Изабела ви позволява да събирате добра реколта от сладки, ароматни плодове постоянно, просто трябва да намалите лозата навреме. Ползата от сорта е, че не трябва да отделяте много усилия за отглеждане и грижа за сорта.
От древни времена гроздето се считало за божествено зрънце и растело в градини и вили, от което се правело великолепно ароматно полутвърдо вино, компоти и конфитюри. Този списък може да продължи безкрайно. Освен това гроздето "Изабела" са спечелили специалната любов на лозарите за лесното им засаждане, доброто вкореняване на резници и разсад, имунитет срещу повечето болести по гроздето. Любовта на женската половина от населението на земята Isabella спечели за относително ниско съдържание на калории (66 кал / 100 г). Значителен дефект на виното от Isabella е, че след три години на съхранение, той има изразена миризма на гниене.
Списък на синонимите: Fragola (Италия), Seksarda, Bangalore Blue (Индия),
Изабел, Изабела (Италия), Албъни Супърп (Нова Зеландия), Сексарда, Бангалор Blue (Индия)
Къде е най-добре да засаждате
Ако решите да засадите грозде близо до сградите, тогава е най-добре да направите това на юг или на запад. Не избирайте място близо до оградата или оградата, тъй като храсталаците трябва да са добре проветриви. Исабела също не трябва да се засажда в низините, почвата на кацането трябва да бъде достатъчно топла. Гроздето се засажда в предварително приготвена бомба, където дъното се излива предварително с натрошен камък. За да се подобри качеството на почвата, може да се добави дървесна пепел.
Не се препоръчва засаждането на разсад на лозата на разстояние по-малко от 1,5 метра една от друга. В противен случай добивът намалява.
Изабела няма да растат на почви, с високо ниво на подпочвените води, а също и където има солена и кисела почва.
В близост до Москва климат е чудесно за отглеждане на грозде с ниско съдържание на калории, просто трябва да подготви правилно разсад за засаждане:
- Ако разсадът има леко сухи корени, след това преди засаждането го спуснете за 24 часа в топла вода.
- Преди засаждането, изрежете издънки (3-5 очи) и корени (4-6 см базови).
- Подгответе яма от 80x80 см. Поставете дренажа върху слоя (малки камъчета, чакъл). Топ със слой от 10 см изкопана земя с минерални торове, тор, пепел, калиева сол.
- Направете малък хълм в центъра на земята и внимателно изхвърлете храста. Най-добре е да растете през пролетта. Преди появата на измръзване, лозовите храсти успяват да узреят и няма да се страхуват от измръзване.
- Първата реколта на сорта Московска област ще даде за 3 години.
Ползи от плодове
Тъмният цвят на гроздето показва, че плодовете съдържат висока концентрация на антоцианини. Човешкото тяло не може самостоятелно да произвежда тези полезни вещества, те могат да бъдат закупени само с храна. 200 мг антоцианин на ден увеличава устойчивостта на тялото към вредните бактерии, възстановява силата. В допълнение, антоцианините са мощен антиоксидант. Те предпазват клетките от навлизане в тях на отровни вещества и други токсини. Черно плодове на Isabella, с редовната консумация на храна:
- увеличаване на еластичността на кръвоносните съдове;
- регулират концентрацията на хемоглобина,
- насърчаване на възстановяването на кръвното налягане.
В сладките плодове съдържат вещества, които ефективно се борят с раковите клетки. Кожата и семената съдържат най-много антиоксиданти. Малките еластични и кръгли тъмни плодове носят много предимства:
- облекчаване на тялото на продуктите на гниене;
- възстановява силата и увеличава и стимулира латентните възможности на тялото;
- регулират дейността на сърцето.
Включен в състава на плодовете флавоноиди, отстранете от организма нитрати, тежки метали. Сокът от грозде се препоръчва за спортисти и хора, които са отслабени от заболяване или които са в депресивно състояние. Списъкът на благоприятните ефекти на гроздето върху емоционалното състояние и физическото здраве на дадено лице може да продължи безкрайно.
Листата на Изабела - незаменими помощници
Ползата за човека носи не само плодове, но и листа от грозде. Техните медицински качества са известни и широко използвани в народната медицина. Намалете температурата, можете да поставите пресни зелени листа на лицето, ръцете и краката.
Приготвената инфузия на свежи листа се използва като отхрачващо средство и анестезия. Вземете инфузия с кашлица, възпалено гърло.
Отвара от гроздови листа помага при фарингит и стенокардия, а също така да се използва като отхрачващо средство.
Свежите листа на Изабела допринасят за бързото затягане и заздравяване на рани и ожулвания. Отвара от сухи и нарязани листа служи като отхрачващо средство.
Когато консумацията трябва да бъде намалена
Гроздето е вкусно и здраво, но има някои причини и болести, когато употребата на Isabella може да навреди и трябва да бъде сведена до минимум:
- Болести с алергична природа. Изабела не принадлежи към силните алергени, но никой не знае напълно какво е способно тялото на всеки човек, защото е уникално. Ако след използването на грозде се появи най-малките признаци на алергия, трябва да спрете използването на грозде.
- Повишена киселинност. Наличието на витамин C в плодовете може да доведе до: киселини в стомаха, парене, болка в стомашно-чревния тракт.
- Диария. Използването на грозде допринася за слабото изправяне, така че не се препоръчва.
- Диабет. Диабетните пациенти с фетуси на Isabella са противопоказани поради високата концентрация на захар.
- Хипертония. Лице, което консумира грозде, може да изпитва увеличена жажда поради високото съдържание на калий, което води до повишено кръвно налягане при пациенти с артериална хипертония.
- Диета за отслабване. Високото съдържание на захар и калорийното съдържание са нежелани в диетата на отслабването. За да поддържате тегло на това ниво, можете да консумирате не повече от 20-30 грама грозде Isabella на ден.
Недостатъци и вредители
Недостатъкът е, че трябва да се справи по-голямо количество влага, но това не влияе върху узряването на плодове и храст осигури отлична реколта, дори и на не-плодородните почви.
Малките насекоми, като листови валяци, както и паякообразни акари могат да причинят значителна вреда на бъдещата реколта. Осигурете безопасността и безопасността на плодовете и оставяте своевременно лечение на леторастите: вредата ще бъде минимална.
Значителна вреда може да доведе до бъдещата реколта на птици, които обичат да ядат сладки и ароматни плодове. За да спасите реколтата и да изплашите птиците на лозата, извикайте специални лъскави и шумолейки панделки. Изключителна мярка е найлоновият отвор, който потъва в храсталака. В този случай щетите от птици и насекоми ще бъдат минимални, но птиците, които се заплитат в мрежата и умират, могат да страдат.
болест
Според проучване за периода 1991-1993 - Институт по Rebenzuchtung Geilweilerhof, Siebeldingen, Германия, с едри плодове плодове Изабела, устойчиви на брашнеста мана и листа среда чувствителност. На скала от 1 до 9 - резултатът: 1/6 (W / L), където B е плодовете, а L е листата. За сравнение: Мюлер-Тургау (B / L) = 9 / Salvager 7- (B / L) = 9/9 (1 - никакви признаци zabolevaniya- 9 - плодове, отглеждани в 70%, и листа почти засегнати от болестта). По време на изследването и тестването на грозде, култивирането се извършва без никакви химически средства за защита.
Тъй едроплодните Изабела - клас, които изкуствено получени, е достатъчно устойчиви на болести като брашнеста мана и мана, филоксера демон.
Плодът на лозарите е, че ако лозята са повредени от измръзване, нови могат да растат на мястото си в един сезон.
Витаминно питие
Прясно изцеден сок запазва всички полезни качества на плодовете. За приготвяне на сок през зимата е необходимо:
- Съберете зрели и сочни плодове от грозде. Измийте ги.
- Сгънете плодовете в тенджера и загрейте до 65 градуса. Извадете от топлината и охладете до 40 градуса.
- Стиснете сока и загрейте отново на 90 градуса.
- Изсипете в стерилизирани кутии. Плътно запушване.
- Съхранявайте сока на 2-5 ° C на тъмно място. Сокът е полезна напитка - склад за витамини и минерали с ниско съдържание на калории.
Начало тинктура
В допълнение, от узрелите плодове на Изабела можете да приготвите вкусни домашно приготвени тинктури, като използвате умерено количество, което може да донесе определена полза за здравето.
- Изберете добре узрели сочни плодове.
- Отделете плодовете от купата и измийте добре.
- Използвайте алкохола като алкохол.
Списък на необходимите компоненти: 1,5 кг грозде - 1 литър водка - 1,5 сто. лъжици захар.
Получаване:
- Плодовете се измиват внимателно и се изсипват в двулитров буркан.
- Добавете захар и изсипете с водка, така че напълно покрити плодове.
- Банка плътно корк. Разклатете го няколко пъти, за да разтворите захарта. Поставете на тъмно хладно място.
- След 21 дни филтрирайте получената тинктура. Изсипете в бутилки. Запушват. Срок на годност 1,5-2 години. Крепостта е 20-25 градуса.
- Ако е необходимо, и за да увеличите степента, можете да добавите водка.
- Тинктурата има отличен аромат, приятен цвят и високи вкусови качества.
- Сортове грозде вино снимки и описание
- Гроздов сорт Hasan
- Асортиран пипер
- Сортове грозде устойчиви на замръзване
- Разнообразие от грозде Isabella (isabella)
- Исабела грозде
- Характеристики на сортовете грозде lydia
- Неразвити сортове грозде: хибриди от американски грозде
- Изабела Грозде: основни характеристики, особености на засаждането и грижите
- Описание на техническите сортове вино
- Технически сортове грозде и техните характеристики
- Видове грозде, които не трябва да бъдат защитени за зимата
- Особености на коне и костюми
- Американски грозде
- Отглеждане на грозде от "лидия"
- Грозде "Изабела" в предградията
- Разнообразие от грозде от Саманта
- Есенно подрязване на грозде и изабела
- Неразвити сортове грозде
- Неразвити сортове грозде: Евроамериканските хибриди
- Грейс гала