Краставици: странни сортове
Свикнали сме, че краставиците са изключително зелени. Но всъщност те идват в различни цветове.
бял
Малките краставици в бели сортове имат светлокафяв цвят, а белите се превръщат в зрели. Тези сортове имат подчертан вкус и аромат - много по-силни от зелените им колеги. Плътта е сладка, никога не горчива.
Практически всички бели краставици имат дълги камшици и ги растат по-добре на гърбици. Но за да се формират растения не е необходимо - плодовете от тях са вързани не само от страна, но и на централната стреля.
Бялата краставица лесно толерира леко засенчване и охлаждане, те не се страхуват от топлина - лесно могат да издържат на +45 ° С.
класове: Бял ангел, F1 Bride, F1 Бяла захар, F1 Бяла криза, Кристална ябълка, Миниатюрна бяла.
жълт
Мислите ли, че жълтите краставици са, когато са узрели? Не е задължително. Има сортове, които имат лимонов цвят от самото начало, директно от яйчниците.
От обикновените краставици те се различават само по цвят - вкусът и миризмата, които имат традиционни.
Между другото, в Нидерландия, не се считат за традиционни зелени краставици, а именно жълтите - те се осоляват в бъчви и се сервират на масата като предястие.
Във форма, те са много различни: дълги, къси и дори кръгли, като лимонена краставица.
класове: Холандски жълт, лимон (лимон).
кафяв
Е, те са просто надплатени! - казват опитни летни жители и ще ... грешат. Има сортове, които имат такъв цвят по време на тяхното узряване - дори имат "зелени" такива.
Но сортът Sikkim се яде изключително в зряла форма! Той е получил името си в чест на индийския щат Сиким, което се намира на склоновете на Хималаите. Там, а в Непал местните хора буквално се побъркват над него! Ето какво пише за тези краставици автор на монументални творби на ботаниката сър Джоузеф Хукър през 1848 (той беше този, който пръв открил тези прекрасни зеленчуци): "Те са толкова ползотворно, че срещнал по пътя си почти навсякъде, хиляди. Всеки мъж, жена и дете като че ли да бъде назначено само през деня, че поглъща тези краставици. "
И съвременните готвачи подготвят вкусни ястия от тези зрели кафяви краставици. И те не ги използват свежи, но ... те готвят! И такива деликатеси се получават!
класове: Корицинова мрежа, Сиким.
- Какви са сортовете краставици и как да избера правилно?
- Бяла краставица (фото) семена засаждане и грижи
- Горчива краставица: кой е виновен и какво да правя?
- Краставица-лимон кристална ябълка - снимка и култивация
- Разнообразие от краставици златен валентин - снимки, моите отзиви и описание
- Бяла гъба
- Имате ли проблеми с краставиците? Тогава отиваме при теб!
- Разнообразие от краставици berenda (f1)
- Степен на краставица паламон (f1)
- Клас на доломит с краставици (f1)
- Краставица бял ангел (f1)
- Семейство, подходящо за краставици (f1)
- Краставици за балкона - сортове и хибриди
- Маринована краставица
- Градински краставици аристократ (f1)
- Видове краставици (f1)
- Класа краставица чудото хрупкави (f1)
- Краставици под одеялото
- Сортове краставици за салати
- Гълта гъбичка
- Схема за засаждане на краставици