Бяла краставица (фото) семена засаждане и грижи

Моята "зависимост от краставици" започна преди 5 години, когато разбрах бяла краставица. Беше много интересно, те са същите като обичайните зелени или нещо различно. И ако има разлика, тогава какво?

Първото ми запознаване с тези "блондинки" започна с американското разнообразие Бялото чудо, което успях да постигна. Плодът е наистина чисто бял цвят, дължина 10-12 см, със сладникав маса с тънка кожа, ако събирате навреме (ако perevisit, кора става дебела). Както се оказа по-късно, тънката кожа е собственост на почти всички бели краставици, когато те са само зрели.

Нашата баба само млади бели краставици могат да дъвчат, със зелено не може да се справи. Но ако реколтата не се събира във времето, кожата става още по-дебел от обичайното зелено и когато плодът е оставен висящ за дълго време, те първо ще оцвети в жълто, а след това потъмнява, но остават годни за консумация. Вярно е, че вкусът на такива обрасли хора вече е посредствен.

Сортове от бели краставици

Любимият ми клас - Миниатюрна бяла (миниатюрна бяла) с бели плодове дълъг 5-7 см. Растат сладки и хрупкави краставици по-бързо от други сортове, много от тях, и да яде може да бъде толкова, колкото е необходимо!

Бяла краставица - декорация на всяка маса. Те контрастират в салата, особено с черни домати и листа от маруля. Много необичаен вид има консервирани бели краставици в буркани. Има обаче мнение, че белите краставици не са подходящи за коритото. Проверих: дългите бели краставици в салата наистина стават меки, с изключение на това, че "мини" сортове запазват твърдостта си по време на консервирането и остават хрупкави.

Невероятно красиви бели краставици изглеждат на леглата, винаги са видими, не се сливат с листата. Дори когато стане тъмно, те сякаш светеха, сякаш бяха покрити с фосфор. За децата на съседа ни бяха наречени "призраците" на нашите краставици.

От сортовете, които съм израснал, мога да препоръча, в допълнение към горното, следните вкусни сортове: италиански Бяло дълго (Bianco lungo), реликва от Индия Поона Кеера - светло зелено, почти бяло, а в прекрасна версия червено-кафяв, американски семеен сорт Бяла мини туршия за кисели краставички (White Pickle Mini). Поради вкусовите си качества, такива бели краставици като Булката и Блондинката не отговаряха на очакванията ми. Вкусът и цветът на приятелите не са, но аз лично няма да препоръчам тези сортове.

Бяла краставица - засаждане и грижи

Агротехниката на отглеждането на бели краставици не се различава от растящото зелено. Всички I растителни краставици от средата до края на май (времето) две семена в polfalangi пръст дълбочина дупка, покрита с пръст и подслон на нетъкан материал. Когато стреля proklyutsya, по-слаб, който дърпам, оставяйки едно растение на всяко място.

Не се изисква специална формация: белите краставици носят плодове както на главния дръжък, така и на страничните мигли. С навик притискам централния ствол, за да получа странични издънки след 5-то листо. Поставям наглежданите стъбла на дъги, които хвърлям върху нетъкания плат за нощта и го оправям с канап.

Краставиците обичат азот, особено хумус и оборски тор - това са най-добрите торове. Тази култура е термофилна, така че само на топлите нощи растенията могат да останат без подслон. ги води само топла вода в корените, а в радиус от около 40 см от основата, защото те имат широка коренова система, въпреки че на повърхността (единственото изключение е основният корен).

Наистина искам да се влюбиш в бели краставици, точно като мен. И оставете любимите си любими ще ви угоди с невероятно богата реколта!

РЕЦЕПТА: БРАЗИТНИТЕ БОГОВЕ "ВСИЧКИ В ЕДИН"

Това е проста рецепта, но краставиците са просто страхотни.

За марината се взема: 1 супена лъжица. лъжица сол, 1 дек. супена лъжица захар (или малко по-малко - според вашия вкус), 1 супена лъжица. една супена лъжица оцет, 1 чадър копър, една малка част от хрян, 1 скилидки чесън, 1 лист от касис. Също така добавям черешови листа и черен пипер, но това зависи от вас. Всичко това - в един литър буркан.

С краставици отрязани върховете, те са разположени вертикално в стерилизиран буркан с всички съставки, освен сол, захар и оцет, изсипва вряща вода от каната, желязо варено близо капак, оставяйки 10-15 минути. След това водата се излива в тенджерата, добавете сол и захар, оставете да заври (сол трябва да се разтвори) и след това се изсипва краставици. Оцет добавям директно към буркана и веднага се търкаля.