Дали раците усещат болка, когато се приготвят?

Противно на популярната мъдрост, ракообразните също изпитват болка и се опитват да се отърват от нея.

Раковите заболявания обикновено се приготвят живи: смята се, че те не изпитват болка. Всъщност такива съмнения съществуват не само за ракообразните, но и за всички безгръбначни: те нямат мозъчни региони, които при по-високи животни реагират на болка.

Някои експерти смятат, че такова директно сравнение е неточно.

Въпреки факта, че на мозъка анатомията на безгръбначни в дългосрочен план е много различен от битови, всички те са отговорни функционални области: преработка на визуални данни са обучени и ще може да се проследи една проста причина зависими верига.

Но все пак какво става с болката?

Преди известно време се предполага, че можем да изчислим на животното да се чувства болка, ако в отговор на болкови стимули, или да го променя собственото си поведение по такъв начин, така че да се намали предстоящото действие, или физиологично състояние - например, нивото на "стрес" хормони.

Остава да се провери дали ракообразните отговарят на тези параметри.

Дали ракът усеща болка - контролираме с умел метод

За тази ожесточена работа по крайбрежието на Ирландия бяха събрани 40 екземпляра от ракообразни - дребни орехови раци Carcinus maenas.

Животните са поставени в отделни аквариуми, в края на които половината от тях са в продължение на 2 минути. с честота от 10 секунди бяха импулсирани с импулсна дължина 200 ms.

Втората група ракообразни е по-щастлива: те играят ролята на контрол и са пощадени от електричеството.

Скоро, че усещат болка, става очевидно. 16 от 20-те раци на експерименталната група започнаха активно да се движат в собствените си аквариуми и четири се опитаха да избягат.

Сред животните от контролната група никой не се изкачи по стените, въпреки че 14 раци също се движеха.

Но в хемолимфа - "кръвта" на всички стимулирани раци - имаше рязък скок в съдържанието на млечна киселина, чието ниво се е увеличило трикратно. Изглежда, че те съответстват на "чувствителните към болка параметри на животно".

Съответно, техните роднини и роднини са много болезнени за рака, когато се приготвят живи.