Почистване на лунната светлина

20010,0,3000,

Думата лунен луд не се нуждае от обяснения. Дори и тези, които никога не са го опитали, знаят за високотемпературната напитка.

Неговата история води до царуването на самия цар на Грозни, в което, между другото, е построена и първата таверна в Русия. Намира се в Кремъл, там имаше само опички, наричани хора на царските кучета. Поръчките все още не бяха измислени, но имаше още един знак за разграничение и разпознаване - царската печка.

Получателят на лъжичката има право да пие навсякъде толкова, колкото е взел за първи път (и, разбира се, безплатно).

Руска лунна нощ в XIX век. надминаха качеството на френския коняк и английското уиски. Караха го бавно, изтласквайки само половината от завършеното брага. За дрожди, сбирка мая, ключова вода и руска мразоустойчива ръж бяха взети. Почистването на лунната светлина е направено от мляко, протеини, въглища от вар, бук или бреза. Питието беше невероятно скъпо, цената му беше 100 пъти по-голяма от цената на най-доброто уиски.

Това беше лудостта, която изпрати императрица Катрин Велики на Фредерик Велики, Карл Линей, Волтер, Густав III.

Провежда се пречистване на лунна зима и замразяване. Напитката се излива в бъчви и се оставя в студ. Водата замръзна, оставайки върху стените на цевта заедно с примесите.

Сега лунната светлина е направена от захар, плодове, плодове, цвекло, грозде, картофи. Към тези продукти се добавят вода и дрожди. След ферментацията протича дестилационният процес. Полученият продукт не се отличава с приятна миризма и вкус.

Тук, разбира се, се изисква почистване на лунната светлина. Имаше много начини за почистване в Русия, но само няколко са оцелели до този ден.

1. Почистване на лунната светлина с мляко. На шест литра от изгонената напитка се добавя един литър домашно мляко и отново се дестилира. Втората дестилация трябва да даде кристална яснота.

2. Към 12 литра лунен лук се добавят 400 грама бреза или вар или бук чист въглища. Необходимо е да настояваме, докато въглищата напълно падне до дъното. Навлажнете соса, добавете 3 литра вода, 750 г стафиди и отново издърпайте.

Разбира се, няма да бъде същата напитка, която изпрати императрицата на толкова високи личности, но качеството ще бъде много по-високо.

Днес почистването има много възможности.

1. Почистване на лунната светлина. Днес това не е въглища, използвано във времето на Екатерина Велика или Иван Грозни. Въглищата вече използват активирана.

Той се раздробява, излива се в фуния (като се полага слой от памучна вата предварително) и през тази фуния преминава капеща напитка.

2. Почистване на лунната пепел от калиев перманганат. Към 3 литра лунен лук се добавят 2,5 g калиев перманганат и се оставя, затваряйки, за да се засили ходът на процеса. Необходимо е да изчакате валежите. След това напитката внимателно се отцежда и се филтрира през слой памук.

Можете да покриете въглищата директно в контейнер с лунен лук (50 грама на литър), да настоявате за две седмици и да натежавате.

3. Почистване на лунната костенурка с ядки. За един литър напитка ще ви трябва шепа борови ядки. Настоявайте и две седмици.

Moonshine и почисти и придобива мек вкус.

4. Усъвършенстване. Преди пускането на хляба за дестилация, сол, пепел от бук, бреза и липата заспиват върху него. Често обикновено.

Получената напитка се отглежда, достигайки 40% сила и отново дестилирана, но без добавки.

5. Почистване и омекотяване на вкуса. В четири литра лунен лук се добавят (на грам) канела и ванилин, малък дафинов лист, всеки от които по 14 парчета. карамфил и черен пипер, пълна супена лъжица качествено нес кафе. За да настоявате за 24 часа, изсипете чаша мляко в инфузията и оставете за два дни.

Добре, след това щам, както обикновено, през слой памук.

Moonshine може да бъде доведена до 100-градусова крепост, използваща калциниран меден сулфат. Добавя се на лунна светлина. Всяка молекула на витрило ще привлича 7 молекули вода - ще се получи обезводняване.

Продуктът се дестилира още веднъж. Полученият алкохол е хигроскопичен, така че трябва да се съхранява само в контейнера ukuporennoy.

Почистването на домашно приготвения лунен лук се състои от множество методи на фракционна дестилация, химическо и физическо чистене. Трябва да се има предвид, че колкото по-голяма е якостта и температурата на получения продукт, толкова по-вредни примеси се задържат в него. Поради тази причина, преди допълнителната дестилация лунната зима се разрежда с вода до сила 40-45 °. Също така е добре да използвате хидрометър (алкохолометър).

За да не вредите на здравето и да се насладите на приготвената напитка, е необходимо ясно да знаете какви вредни примеси, от които я почистваме, и какви методи за почистване на лунната светлина са необходими за това.

Когато се ферментират, се образуват фюзелни масла, в противен случай - пропил, изоамил и изобутил алкохоли. Тяхното присъствие служи като източник на неприятна миризма. Освен това те оказват отрицателно въздействие върху човешкото тяло.

Почистването на лунна светлина от миризмата се извършва чрез фракционна дестилация или химически средства. За тази цел алкален (натриев хидроксид или калиев хидроксид) в количество от 2.1 грама или сода (Na2CO3) в количество от 5-8 г на 1 л от крайния продукт. Но не само маслените масла трябва да бъдат премахнати.

Има и други примеси, включително метилов алкохол - влизането му в организма води до тежки последици, включително слепота. Повечето примеси се приспадат при отрязването на първоначалната и последната част по време на дестилацията. Останалите примеси трябва да бъдат отстранени с химически средства.

Съществуват редица рецепти за почистване на лунната светлина, включително почистване на лунен лук от мляко. Трябва да вземете 5 литра хляба и да добавите 1 литър мляко. Демонтажът трябва да се извършва бавно. Ако след първата дестилация ще има кален лунна светлина, е необходимо да се изпревари за втори път. Вторият начин: 200 милилитра мляко се добавят към 1 литър от крайния продукт.

След като сгънете млякото, лунната коса трябва да бъде филтрирана. Това ще гарантира цялостно почистване, но след като процедурата приключи, лунната луна ще трябва да бъде "облагородена" със захар, за да омекоти вкуса си.

Друг начин. 4 литра водка и се наложи да добавите канела 1/3 чаена лъжичка ванилия, карамфил и черен пипер парчета 15, 4 дафинови листа, 2 супени лъжици захар и 2 супени лъжици разтворимо кафе. Настоявайте за 12 часа, добавете 1 чаша немаслено мляко.

Настоявайте за 2 дни, след което филтрирайте през вазан слой.

Почистване на лунната костенурка от калиев перманганат. След първото дестилиране лунната зима може да се третира с манган (1-2 g на литър). В този случай калиевият перманганат предварително се разрежда във вряла вода. Разтворът се прибавя към лунната светлина и се смесва.

Когато утайката попадне (след 8-10 часа) и течността става лека, тя се филтрира през ленен филтър и отново се дестилира.

Измиващата течност, получена от уважение, се добавя измиваща сода със скорост от 8-10 g на 1 литър, сместа се смесва. Защитете около 20-30 минути. След това се добавя калиев перманганат - 2 грама на 1 литър продукт. Много е важно: необходимото количество калиев перманганат трябва първо да се разреди във варена вода (приблизително 50 ml). Полученият разтвор се излива в лунната светлина, разбърква се и се чака утайката да се утаи и продуктът да се олее.

След това лунната светлина се прекарва през ленен филтър и се дестилира отново.

Можете да го направите по друг начин. След добавянето на калиев перманганат реакцията се очаква да приключи (около 30 минути), отново се добави сода, разтворът се разбърква старателно и се оставя да престои 10-12 часа. Яката фракция се отцежда, утайката се отстранява.

Прибавя се чиста мека (за предпочитане пружина) вода и се извършва второ дестилиране.

Почистването на лунния прах с активен въглен може да се извърши по време на дестилацията. Но този метод, с осветление собственост, само отстранява газове и суспендирани вещества (разтворени в течна субстанция), без да се премахва вредните примеси и фузелово масло въглища се продава в аптеките или в зоологическата магазин. Поставете памучната вата във фунията, покрийте я с марля, поставете разбитите въглища на върха. Поставете фунията под капещата луна. Можете да опънете лунната пепел след дестилация през същия филтър.

За да се почисти директно в контейнер, се вземат 1-50 литра въглища за 1 литър от продукта и се настояват за 1-2 седмици, често при разбъркване. След това преминете през филтър от памучна вата.

Можете да почистите лунната костенурка с въглен. Може да се подготви у дома. За да увеличите абсорбционния капацитет на въглищата, трябва да премахнете кората, а от пилето да изрежете средата и възела.

Дървесината от дъб и дъб е най-подходяща за производство на дървени въглища. Малки умречета с дължина 3-5 см се нарязват на тънки парчета, сушат 2-3 седмици в топлина. След това, в чугун или желязна саксия с капак, те се загряват в пещ на силна топлина или на огън, докато се изгори (1,5-2 часа). Получената въглища се охлажда в саксия с затворен капак. Такива въглища могат да се използват за почистване на алкохол.

Въглищата трябва да се съхраняват в контейнер с плътно прилягащ капак. Преди почистване на въглища се натрошава на парчета с големина 5-7 мм, се пресява през сито, което отделя на този прах не се използва. За многократно използват въглища, е необходимо преди повторно използване за възстановяване на неговите свойства са: потапят в 2% разтвор на солна киселина и след това се промиват и се изсушават и след това се поставят в затворен тигел и калцинират отново в огъня.

Подходящ за приготвяне на въглища от бук, бор, бреза, дъб, елша, топола, липа, аспен.

В условията на градски апартамент е възможно да се приготви и въглен. За да направите това, ви е необходим масивен леярски съд (котел или госитница). В капака се пробива дупка, след което конецът се отрязва. На тръба с диаметър 80-100 мм е необходимо също да изрежете конеца. Тръбата е завита в дупката - имаме дросел.

Гумената тръба се издърпва върху фитинга, а срещуположният й край се спуска в бурканче с вода. В дъното на саксията лежат бреза, елша, върбови клонки, покриват плътно и покриват периметъра с глина, което ще предотврати изтичането на дим. Пригответе тигана на огъня. Димът, който се влива във водата, ще бъде филтриран. След това охладете тигана и извадете въглен.

В лунната светлина пускате въглища в количество 50 грама на литър. Настоявайте три седмици, трепери 3-4 пъти на ден. След това настояват още една седмица, без да се разклащат, а след това луната се филтрира.

Почистването на лунен лук се прави със сода, ако има киселинност в него. Вземете 6-8 грама сода на 1 литър от продукта. След това се прибавя предварително разтвореният във вода калиев перманганат, разтворът се разбърква и старее в продължение на 20 минути.

Отново се добавя сода в същото количество, този път разтворът се оставя да престои 10-12 часа и се филтрира през платно.

Има и други начини. Една 40-процентова крепост е взета в размер на 10 литра. 2 супени лъжици содата се разтваря в чаша вода. В друга чаша разтваряйте 1,5 грама калиев перманганат.

В разтвора се изсипва натриев разтвор, смесва се, след това се излива разтворът на калиев перманганат.