Hyssop officinalis - полезни свойства

Панацея от болести

Исопът не е изключение сред пикантните билки, съдържа голямо количество полезни органични и танкови агенти, етерични масла, гликозиди. Поради това тя отдавна се използва за лечение на много заболявания. Авицена също описа в своите трактати антисептични, аналгетични, заздравяващи рани свойства на растението. И днес исопът се смята за ефективен инструмент в борбата срещу настинките, при лечението на белите дробове и бронхите. Използва се за резорбция на хематоми и тумори, подпомага ранното заздравяване на рани и белези.

Баня с билкова инфузия на исоп е ефективна при лечението на екзема.

Почистената трева може да се приготвя като чай. Тя се настоява за един час, след филтриране и използване на храносмилателни нарушения, хроничен колит, запек. Тя също помага при кашлицата.

При дълбоки настинки инфузионният исоп се взема със смокини и мед.

Иссоп красив мед

Пчели на исоп цветя се събират от всички краища наоколо. И мед от него експерти са класирани сред най-добрите. Ето защо много пчелари търкат тези ароматни кошери от трева, за да привлекат пчелите, когато се гмуркат.

Храстите на пчелната трева цъфтят годишно, изобилно, дълго. А цветята й са богати на цветен прашец и нектар. Това, между другото, удовлетворява не само пчелите. Когато исопът цъфти, тя привлича много други опрашители в градината: над съцветието й винаги има облаци от любители на сладък нектар - пеперуди, пчели. През лятото се чува рев на насекоми над исоп от сутрин до вечер.

Исоп е асистент в готвенето

Като пикантни подправки, листото исоп в прясна и суха форма се използва в салати от пресни краставици и домати. Все пак трябва да се има предвид, че поради силния вкус трябва да се добави в много малко количество.

Исоп дава специален вкус и сила на солени и кисели краставички, домати, зеле.

За ароматизацията се добавя към майонеза, ликьори, ликьори и чайове.

Торзият пикантен иссов аромат отличава вкуса на пърженото говеждо. Много хора обичат да го добавят към домашно приготвените колбаси.

Зеленият исоп се използва при приготвянето на супи от картофи и боб. Фенове на извара добавете подправка към ястията от нея, като нарязвате пресни билки.

Подготвяме исоп за бъдеща употреба

Не е трудно правилно да се събере и изсуши исопът. Сушенето се извършва по същия начин, както другите полезни растения, за да се запазят ценните вещества - под навес, а не на открито слънце.

По отношение на подготовката на исоп е важно да се знае едно нещо: след изсушаване дървесните му стъбла стават твърди, а цветята - донякъде бодлив.

Ето защо, ако има желание да се приготвят цели листа заедно с цветя, тогава трябва да съберете съцветието в самото начало на цъфтежа, когато горната част все още е мека. И ако се планира да се смила сух исоп, тогава по-ароматен ще бъде подправката на растенията, които са напълно разцъфнали.

Младите листа и част от леторастите се нарязват преди цъфтежа и се изсушават в сенчеста, добре проветрявана стая. Изсушеният изоп се съхранява в контейнер със стъклен запушал за не повече от две години.

Нека декоративният и пикантен исоп на леглото или цветното легло ще зарадва не само пчелите, но и красотата, горчивия аромат и универсалното приложение.

От личен опит - безкомпромисна рецепта с исоп

Просто ястие - пълнени яйца, но често помага на собственика. Аз съм сред тях. За да не се повтаря, се опитвам да разнообразя пълненето на яйцата. Опитах се да прибавя малка щипка от изсушен исоп към мляната риба (важно е да не прекалявате!), Много ми харесаха ястията. Неограничена рецепта дойде в моя актив.

Ястието се приготвя лесно и бързо. Яйцата кипват силно, отделят жълтъците, нарязват ги и се смесват с варена или консервирана риба, също нарязани. Добавете прясен или сух иссоп, разбъркайте, напълнете половинките яйца. Сезон с майонеза, украсете със зелени.

Исоп: противопоказания

Строго противопоказан исоп при всяка форма на бременни, хипертонични пациенти, както и страдащи от епилепсия.

Hyssop officinalis - открий да го признаеш

Исоп отдавна е известен като важно лечебни и ароматни растения, и има много имена на хора - "пчела трева", "синьо жълт кантарион", "ароматен билков".

Исоп са полу-храсти, които се намират в Европа, Азия и Африка. Само в нашата страна има няколко вида на това растение, най-известните от които са исоп офини, исоп креда и исоп анасон. В провинцията често можете да намерите исоп, който се отглежда поради ниските му изисквания към почвата, красивите ароматни цветя и лечебни свойства.

В допълнение, исопът е отличен мед и привлича опрашители на насекоми.

Напоследък е използван иссов медикамент като декоративно растение. Той е непретенциозен, студ и суша-устойчиви, бързо развиваща се, така че често се засаждат в алпинеуми, в миксбордове, бордюри, и като ниска ограда.

Исоп: засаждане и грижи

Най-добрите почви за засаждане на исоп са пясъчни или глинести, добре изцедени.

Изборът на място за засаждане е желателно да се има предвид, че това растение обича открити слънчеви зони.

За възпроизводството на растение не е трудно да се събират семена и да се сеят на техния участък.

Ако има възможност, ще бъде добре да донесете цял храст или част от него.

Семената могат да бъдат засети на открито в края на април. Можете да насадите исоп с храсти по всяко време - това става добре. Разстоянието между отделните растения трябва да бъде най-малко 20 см.

Иссопът не изисква специални грижи и поливане, но за да може храсталакът да бъде гъст и компактен, той може да бъде нарязан всяка година след цъфтежа.

С периодичната горна превръзка растението расте по-бързо. Развъдчиците изнесоха различни иссопични лекарства с бели и розови цветя. Заедно те могат също така да засадят див исоп с ярки сини цветя и кварталът им ще създаде прекрасна цветова схема.

В нашата страна, в дивата исоп Officinalis често в южните райони като Дагестан. Растения, в зависимост от условията, при които те се развиват, могат да бъдат от 15 до 60 см височина. Храсти е лесно разпознаваем по лилаво, рядко бели или розови цветя, които се появяват от края на юли до средата на септември и се събират в скок съцветие. Цветята имат приятна миризма и изпъкват пикантен вкус. Оставя исоп удължена, копиевиден, дълга до 5 см.

Исоп - приложение

Много видове исоп съдържат голямо количество етерично масло с мирис на камфор, който се добавя към сапуни, шампоани и други козметични средства.

Иссопусният лекарствен продукт съдържа голям брой витамини, микроелементи и фитонцидни вещества, така че тинктурите от това растение са част от медицински мехлеми.

Растението има както противовъзпалителни, така и антипиретични свойства, поради наличието на аскорбинова киселина в него, както и възстановяване, стягане и апетит.

И все пак исопът е пикантно растение и се използва за готвене като подправка.

ВНИМАНИЕ! Исоп в състава си има различни вещества, така че преди да го използвате, трябва да се консултирате с лекар. Особено разумно е да се използва това растение за бременни жени и хора с епилептични припадъци или с повишено налягане.

Използване и приложение на исоп

Исоп е най-добрият мед, мед от него е много полезен.

Чаят с исоп може да се приготвя от цветя, стъбла и листа, се използва за настинки и храносмилателни проблеми.

Отвара и инфузията на исоп се препоръчва да се използва за тави и лосиони с повишено изпотяване, псориазис и дерматит.

Младите филизи с листа и цветя с исоп се прибавят към салати, първа и втора ястия, на квас, а също така се използват за мариниране на зеленчуци.

Исопът трябва да бъде нарязан в края на юли - август, през целия период на цъфтеж и да се изсуши на открито.

Тинктура на исоп помага дори при най-хроничния бронхит.