Папая - как да ядете папая

За да яжте папая, тя трябва просто да бъде нарязана на две части, след като се олющят семената с лъжица, а след това плодът се нарязва на филийки като обикновен пъпеш. Папая всъщност се отнася до плодовете на "пъпешовото дърво", неговия външен вид, този плод и наистина прилича на зелен пъпеш. Вътре в този плод е куха, има зърна (семена) от черен цвят.

Но, преди да яде, плодовете трябва да се измиват старателно и след това могат да се режат на две части, в които очите гледат сочно, леко копринена, червено-жълт плът, с зрънца черен средна. Зърната са годни за консумация, вкусът е приятно с наличието на лек пипер, а тези зърна често се добавят към превръзка за зелена салата.

След като папаята е обелена и обелена, можете спокойно да се насладите на вкуса на този тропически плод. Папаята може да се яде сурова, също така е подходяща като съставка в плодовите салати. Ако папая е много узрял, то е по-подходящ за сладки десерти. Вкусът на папая е много подобен на пъпеш, но ароматът на този плод напомня далеч не пъпеш, а аромата на силно узряла малина.

Папая се използва най-често по същия начин като пъпеш и понякога конфитюри се правят от папая. Ако папаята не е узряла, тя може да бъде приготвена по същия начин като тиквичките. Яжте папая могат да бъдат, когато тя все още е зелено, но е необходимо да се отцеди от плодовете на бял сок, който има тръпчив вкус, след като необходимостта от плодове, за да настържете моркови като и могат да се добавят към салата.

В сладък сок от папая съдържа ензим, който не е никъде другаде, името е PAPIN. Сокът от папая има невероятни лечебни свойства, които отдавна са известни в Южна Америка, а с този сок той третира различни кожни заболявания.

Сокът от папая се съхранява не повече от 13 дни. Условията за съхранение са следните: температурата трябва да бъде между -5 ° C и + 8 ° C.