Apple Juicy Grade (Снежанка)

Юнг - polukulturny сорт ябълки с края на лятото узряват плодовете, в резултат на хибридизация в Алтай 2 степени - Бяла пълнене х Invincible Grell. От 2001 г. той е приет в Държавния тест, през 2004 г. - той е бил окрупнен. Тя е широко разпространена в частни градини на територията на Западен Сибир. Любителите-градинари често наричат ​​този сорт "Снежанка".

Дърветата са със средна височина, короната е широка, със средна плътност. Скелетните клони формират по същество правилен ъгъл, когато се отдалечават от главния багажник. Кората на клоните и стъблото е оцветена в кафяво. Връзката на плодови формации се извършва главно на прости и сложни пръстени. Ябълковото дърво се опложда.

Кълнове прав, космат, кафяв. Лещите са многобройни. Бъбреците са малки, пресовани, заоблени, купчини. Листата са средно големи, продълговати, с назъбени, вълнообразни ръбове, боядисани в светло зелен цвят. Листната плоча е вдлъбната, с гладка повърхност и слабо поникване. Стиплите са малки, копиевидни. Дръжки със средна дължина, космат.

Млади ябълкови плодове малки, по-ниски от средната (диапазони тегло ябълка от 55 до 75 г, най-големите елементи рядко достигат до 84-85 г), едномерен, кръгли, с гладка ластик. Кожата е достатъчно тънка, с леко восъчно покритие. С основния цвят ябълките напомнят за бяло пълнене: в зряла форма - светло жълто, незрели - леко зеленикаво. Покриващият се цвят е слаб, изразен от слънчевата страна под формата на светъл тен - нежен, розов руж. Подкожните точки са големи, леки. Педикели, тънки, дълги. Шаранът е малък, доста дълбок, оребрен. Чаша половин отворен, среден по размер. Фунията е дълбока, няма ръждивост. Семено гнездо от големи размери, голяма форма. Камерите за семена са големи, затворени.

Пулпата е белезникаво-кремав цвят, фино-зърнеста консистенция, средно гъста, сочна, с добър десерт кисело-сладък вкус. Дегустационната оценка на вкусовите качества на сорта достига 4.5 - 4.8 пункта. Съставът на химически съдържа в плодовете: размерът на захари (до 11.36%), titrable киселина (до 0,80%), аскорбинова киселина (около 18 мг / 100 г), р-активно вещество / катехини (около 200 мг / 100 д). Степен многоцелеви: пресни или сушени плодове обработка (конфитюр, конфитюри, мусове, желета, конфитюри, компоти, желета, сокове, плодови вина, ябълково вино).

Периодът на снемане на зрялост на плодовете започва през втората половина на август, през студеното лято - в края на август. Общият период на съхранение на ябълките не надвишава 30 дни (до края на септември). Поради ниските нива на запазване и транспортиране, плодовете в големи количества се използват за преработка.

Бързината на ябълковото дърво на Юнг е добра: дърветата дават плодове от 4-та година, първите 7 години - годишно, а след това с периодичност. Доходността е средна: за 7-годишни ябълки средно 4,3 тона на хектар, за 10-годишни - 11 кг / д., 11-годишни - до 23 кг / ден. (или до 12,8 т / ха със схемата за засаждане 6 * 3 м). Максималният добив не надвишава 40 кг / д.

Като цяло, сортът е с висока устойчивост. При особено тежки зими дърветата могат леко да замръзнат, но след това бързо се възстановяват. Устойчивостта на износване е доста висока, но в епифитотични години плодовете могат да бъдат засегнати до много малка степен (до 0,5 точки), листата са малко по-силни (до 2 точки).

Сред основните предимства на Young ябълка включва: сравнително голям плод (West Сибир) години на съзряване с добра десерт вкус, високи нива на издръжливост и устойчивост на краста, широкото използване на плода.

Съществените недостатъци в сорта все още не са открити, но в някои години на листата на ябълкови дървета може да се появят хлоротични петна, което не влошава качеството на плодовете и не намалява добива.