Покълнали семена върху чиния

Чух за начина на получаване на разсад от семена, които не са на табела, както правим в повечето случаи, но в банка. Само никъде не намирам подробностите. Мисля, че е удобно. Всъщност ние влязохме в мода (и слава на Всемогъщия!) Кълнове, в повечето случаи купуваме върху филтърна хартия или бяла кърпа на плоска чиния. Този метод се нарича "на таблата". Необходимият брой семена - така че те да се поберат на тавата с тесен слой от фекалии, разпръсват малък слой подути семена.

Всичко това е опаковано в пластмасова торба и изпратено на черно място със студена температура (не по-висока от 18-20 градуса). Периодично салфетките овлажняват и в същото време проверяват дали мухълът се появява. Калъпът може да се появи, ако се налее повече вода, отколкото е необходимо.

И внезапно няма да стигнете достатъчно, залепените стъбла ще изсъхнат и няма да получите кълнове. Така че първо трябва да изплакнете с течаща вода и след това да излеете гореща мека вода за една нощ, за да се подуете. Сутрин семената са лесни за сушене и започват действително да покълнат.

За тази цел, в таблата или таблата с високи страни (емайлирани или неръждаеми), за да слой слой от мокра мазнина, процесът ще изисква внимание.

За един или два дни, преди размерът на разсада да бъде обявен за реколта, тавата трябва да бъде изведена на светлина, а не под пряка слънчева светлина: нека достигне, да достигне необходимия размер. В повечето случаи дължината на кълновете се счита за нормална при 3-5 см, в зависимост от типа семена. Така например, за разсад на репички семена, нормата се счита за 1-2 см, а за горчица, крем, златен боб, люцерна, зърнени култури - 5 см.

Методът "на таблата" се счита за най-прост и наблюдението на витаминната градина обикновено е възможно да инструктира децата в допълнение. Но методът "в банката" е по-сложен, въпреки факта, че процесът по принцип не се различава. Напълно по същия начин, подготвени и подути семена трябва да бъдат запълнени в чист прозрачен буркан, като се има предвид, че съдържанието на кълняемост ще се увеличи няколко пъти. Вратът на бурканите трябва да бъде покрит с марля с помощта на гумена лента.

Сега през марля - напълнете буркана с вода и го източете без същото. В купа е необходимо да се поставят дървени podstavki-brusochki, на които банката може свободно да лежи на своята страна. След като поставите буркана в купа, излейте толкова много вода, така че нивото му позволява само малко да навлажни семената, преминавайки през марлята. Всички съоръжения трябва да бъдат поставени на място и да се съхраняват на това място, докато започне поникването, контролирайки нивото на водата в купата, а след това, както в първия случай, да го извади.

Семената на репичките израстват по-бързо от всички - след 3-4 дни, а в по-голямата си част тези термини са 3-6 дни. Само за салата от горчица и кресон се нуждаят от повече време - 10-15 дни след сеитбата. Семена от керамика се изсипват под земята достатъчно близо и след три дни директно върху тях се изсипва семена от горчица. В момент, когато разсадът е достигнал неспециализирана дължина от 5 см, те се косят с ножица.

Вместо горчица, възможно е да използвате втория слой рапица.

Завършените кълнове се измиват, изсушават и се съхраняват в хладилника за не повече от два дни: бройте сумата, така че през това време да имат време да ядат. Добавете кълнове на салати, пригответе сандвичи с тях. Запържете в растително масло (2 60 секунди), както е обичайно в ориенталските кухни, където в по-голямата си част използват разсад от различни видове боб.

По принцип можете да покълнете всяко семе от зеленчукови култури, с изключение на семена от доматена сланина, които са лесно отровни. Някои семена могат да бъдат безвкусни или като цяло безвкусни. Подхождайте към въпроса селективно и замислено.

И като цяло, кълнове - най-полезен протеин-витамин продукт, особено отговорни през зимата-пролет време.