Какво отличава зеерсе от кайсия?

Разцъфването на зердела - необикновено красив феномен

Съдържание

• Картофени и диворастящи кайсии
• Разлики между кайсии и печки
• Описание на кайсия
• Описание Крепости
• Полезни свойства

Картофени и диворастящи кайсии

Този представител на семейството на слива, известен още от древни времена. Кайсия винаги е била оценявана за полезните си свойства. Растението е причудливо, не е толкова лесно да растеш. Основно се отглежда в райони с топъл умерен климат, но в северните райони се отглеждат някои видове устойчиви на замръзване. Кайсия е шампион в съдържанието на много високо смилаеми вещества, необходими на човешкото тяло. През цялата година можете да ядете суха кайсия, която се нарича сушени кайсии. Нейната редовна употреба засилва здравето и помага да се отървем от много заболявания. Според една версия тя идва от Китай и Персия, от друга - от Армения. Латинското му име Prunus armenika се превежда като "арменска слива". В света има още няколко вида от тези растения. В Китай и Япония - анаса, а в Корея растат мумия, която е осолена и маринована, като зеленчук.

Но има една дива европейска кайсия, която е непретенциозна, която може да расте в районите, където условията са неблагоприятни за обикновените кайсии. В Молдова и в Северен Кавказ се нарича ревност, а в някои населени места има и други имена: жълто-гърлена, курега. На външен вид и други свойства, цирдела и кайсия са много различни, но има някои видове дервиши, които приличат на кайсии.

плодове zherdely

Разлики между кайсии и печки

Основните разлики включват:

• Размерът. По-голямата част от кайсиите е много по-голяма от желираната (с изключение на някои от нейните сортове).
• Вкус. Кайсиите винаги са сладки, сочни, ароматни, а плодовете на йерията значително губят в това, понякога те са кисловни и дори горчиви.
• Плътта. В кайсия, тя е гъста и лесно се отделя от камъка, а в jerdi - влакнеста, не е толкова лесно да се отделят.
• Камъкът. Кайсиевото ядро ​​е сладко, вкусно, леко извлечено и костите са по-големи, с дебели стени, които трудно се разбиват, сърцевината е горчива, негодни за консумация.

Въпреки сходството на тези плодове, условията за тяхното засаждане и отглеждане се различават.

Ако кайсия съчетани, той се нуждае от специални грижи, а след това zherdela може да расте дори на бедни каменисти почви, лесно понасят студа и жегата, тъй като кореновата система е по-мощен zherdely и развитие.

Лесно е да растат от камък. Zherdela не изисква преработка, торене, резитба, много по-продуктивна кайсия.

Плътта на сорта се отделя лесно от камъка

Описание на кайсия

На латиница "кайсия" означава "ранно зреене". Дървото се развива бързо и дава изобилна реколта за 5-6 години (има няколко плода в безводни години). Някои сортове започват да дават плодове още по-рано. Височината на дърветата достига до 6 м, понякога по-високи. Малкото дърво има пирамидална корона, а по-зрялата има закръглена корона. Плодовете растат на годишни издънки. Цветята са бяло-розови, всяка от които се формира от един бъбрек. Повечето сортове са самоопрашени, но не всички. Типична култура на южните райони, които се отглеждат по метода на индустриалното отглеждане и в частните градини.

Разредете разсад или резници. За разлика от jerdi, кайсиеви дървета изискват редовно поливане, торене, любов топлина, не толерира стагнация на влага, течения, податливи на заболяване.

Те трябва да бъдат засадени на хълмовете от слънчевата страна, на място, защитено от вятъра. Те растат добре върху плодородни леки почви. Имат силни коренова система: хоризонтални корени на дълбочина 30-60 от повърхността заета от разстояние 2 пъти по-голям от радиуса на короната, а вертикалните корените растат на дълбочина 4-5 м Следователно, кайсия по-малко страх от суша и студ .. Голямата вреда може да доведе само до измръзване, които повреждат цветя и разрушават култури. През пролетта и есента е необходимо за покриване на стволовете на защитния слой на вар или тебешир, за да ги спаси от изгаряния, а през зимата, за да изчистите сняг в радиуса на короната, за да запазите корените от гниене.

Описание Крепости

Дивата кайсия практически не изисква никаква грижа, расте дори при неподходящи условия, е устойчива на заболявания. Много градинари я растат в климатичните условия, където обикновените кайсии не растат. Те се използват и като подложка за сортови кайсии.

Zherdel или zherdela, за разлика от кайсия, има много малко плодове, но дървото расте повече клонове са буквално осеяна с малки кайсии. Има различни подвидове растения, които се срещат в дивата природа или растат в градините. Техните плодове отговарят на различни характеристики: те се различават по размер, цвят, форма, вкус. Някои от тях значително губят в сравнение с видовете сортове, има и доста вкусни и ароматни. Те също правят конфитюр, компоти, правят кайсии (малки сушени плодове със семена), сосове, плодови пълнежи, супи и т.н. Използва се само плът. Костите, за разлика от полезните кайсии, не могат да се ядат, защото са отровни. "Zherdela" на турски език се нарича "кайсия с горчива кост".

Жердела дава доста малки плодове

Полезни свойства

Те добре охлаждат жаждата си, нормализират работата на щитовидната жлеза, сърдечно-съдовата система, лекуват бери-бери, анемия и много други заболявания. Поради високото съдържание на захар, не е позволено да се яде с диабет, гастрит, затлъстяване.

Въпреки разликите в вкуса и други характеристики, които не са в полза на дивите сортове, Zergel може да замести доста по-скъп плод поради съдържанието на хранителни вещества.

 Описанието на предимствата при използването на тези малки плодове е почти незначително от списъка на полезните свойства на сортовете.