Тиква "baby" - отглеждане и моята обратна връзка за разнообразието

Щастлив за онези летни жители, които са се научили да мислят не само за количеството реколта за храна (и за продажба), но и за ползата от отделните култури. Здравето не е вечно, трябва да се погрижи. И тези, които правят това, живеят по-щастливи и по-дълго.

Искам да ти кажа за тиква Бебе. Не знам дали те са написали за нея преди това.

От тиква с огромен размер отдавна отхвърлям и отглеждам само малкия сорт с плодове с тегло 1-2 кг. Ще обясня защо.

Големият не яде веднага (нямам предвид онази, която отива да храни фуражите), и той лежи, лъжи, нарязва и започва да се влошава - е необходимо да се изхвърли. Едно бебе за 1-2 пъти ядеш, а в хладилника има малко място. Но вкусът й е отличен! Смята се, че колкото по-ярък е цветът на тиквата, толкова по-сладък е, толкова малки - светъл оранжев отвътре и много, много сладък!

Сега как да го растат. Посадя през май, след няколко семена, напоени с teplichku (задължително тъп край в земята, в противен случай не може да излезе). Веднага след като двете крила, засадени в постоянно място - обикновено в близост до оградата, за да не пречат на други зеленчуци - добре напоявана и квартира отрязани върховете 5-литрови бутилки с вода. Почвата под тях за дълго време остава влажна, не е необходимо да се полива често и от студената защита.

В случай на замръзване може да затегнете капака, но след това трябва да бъдат премахнати, за да стреля, не горят. След като растенията израстват бутилката, а те в него ще бъде тясно бутилки подредено, лежах на земята около тревата няколко пъти напоени ферментирали трева, щипка стъблото, оставяйки 2-3 яйчниците в камшик. И всичко останало, забравям за тиквата до самото й прибиране на реколтата - до края на септември.

От няколко семена расте много тиква трохи. Някои от тях се съхраняват на шкафове, част от мазето. Подразбира всичко: разпространявам се на деца и се отнасям към съседите си.

Аз готвя ротките тиква, добавете я в зеленчуковата яхния, просто я нарязайте на филийки, поръсете със захар и запържете като картофи в растително масло. Delicious! Можете също така да направите сладко наполовина с ябълки (захар 1: 1). Той вкусва като естествен мед. А също и Крошка пържеше любимата ми котка - Евсей.

Между другото, тиква съдържа почти цялата периодична таблица. Той съдържа много калий, калций, цинк и фосфор, както и сяра, желязо, магнезий, манган, силиций, кобалт и други елементи, витамини от група В, С, Е, К, Т, РР. Все още в него има много каротин, а неговите семена са богати на протеин и цинк. По принцип, лечебните свойства на тиквата са безценни. Силно препоръчвам да бъдат отглеждани от онези, които все още го пренебрегват.

Тогава да замениш месото? Черно боб!

И ще ви разкажа за черен руски боб. Този зеленчук, вярвам, също е подценен, въпреки че заслужава повече. Неговият протеин успешно замества месото, а съдържанието на протеини в зърната надвишава боб и зелен грах. С калорично съдържание, те изпреварват картофите 3,5 пъти, зелето - 6 пъти!

Фасулът е хигрофилен, реагиращ на пепел. Не обичате торенето на коприва, не носете кисели почви. Те са във война с лук, чесън, домати. Техните най-добри предшественици са картофи, зеле, кореноплодни растения.

Фасулът е добре засаден с краставици - те увеличават добива и ги предпазват от вятъра. Все още бобът е полезен, тъй като обогатява почвата с азот, тъй като е в състояние да асимилира азота от въздуха и дълбоките слоеве на почвата и да го извади на повърхността. Засадени след тях, зеленчуковите култури дават повишена доходност.

Фасулът е добре засаден с картофи: с помощта им можете напълно да се отървете от телените червеи. Те казват, че изплашат къртиците, но никога не съм ги имал. Може би някой трябва да провери и да сподели опита в списанието?

Фасулът се засажда в началото на май до дълбочина от 6-8 см. Когато шушулките са залепени, върховете се удрят. Почистете, когато шушулките станат черни.

Вкусни млади, незрели бобчета. От зряла, подгответе първите ястия, запържете, добавете към салатите. Предлагам любимата ми рецепта.

Фасул в марината

Фасулът се накисва за една нощ, вари в същата вода. Лук, корени, моркови, нарязани на малки ленти, се запържва в масло с доматено пюре. Ако желаете, можете да добавите мляно месо, пикантни пиперки, сол, зеленчуци, дафинови листа. Всички излязоха, докато не свърши. Изсипете марината на зърната.

И съвет, който е полезен за домакините. Водата, в която бобът е напоена, обикновено се излива. Но не всеки знае, че можете да попиете нещата в нея, за да премахнете петна, без да повредите материала и да променяте цвета си! В тази вода копринените и вълнени тъкани се измиват добре без използване на прах за детергенти.

В заключение, искам да предупредя пациентите с подагра и уролитиаза, че трябва да бъдат предпазливи при използването на боб. И на всички останали мога да кажа твърдо: растителни боб и ядете този вкусен зеленчук, заместващ месото!