Как да се съхранява чесън у дома?

Струва си да знаете, че не всяка степен от чесън е в състояние да лежи безопасно през целия зимен период. Състоянието му на съхранение зависи и от неговата зрялост. Ако чесънът е презрян, дестилатите се разпадат и започват да гният. Незрелите се губят напълно през първите месеци от тяхното съхранение. Също така си струва да помислите за торене на почвения слой, където чесънът ще нараства по препоръка на https://udobreniapochv.ru/, но това трябва да се направи още през пролетта. Междувременно ще донесем различни възможности за съхранение на чесън у дома.

Съхранение на чесъна в мазето

Може би това е най-доброто място, от което можете да си представите за съхранение на чесън и други зеленчуци. Важно е обаче да запомните, че температурата на съхранение не трябва да пада под няколко градуса. Идеалните условия са сухи помещения.

С помощта на връв чесън глави са тъкани в плитка с останалите тревисти опашки. След това опашката се окачва на предварително подготвена кука, така че да не влиза в допир със стените на мазето.

В допълнение към плитките, чесънът може да се съхранява в стари чорапогащи или малки удължени мрежи.

Съхранение на чесъна на лоджията

Не всички хора имат изба. Ето защо, трябва да съхранявате чесън в градски апартамент. Ако имате затоплен балкон или лоджия, то тогава в същия вид чесън, покрит със слънчева светлина от тъмен непрозрачен плат, може да се съхранява на балкона. Можете да сглобите специални кутии и да поставите пяна с фолио. Но не забравяйте да наблюдавате температурата. Тя не трябва да бъде по-ниска - 3-5 градуса.

Съхранение на сух чесън в кутии

Корените и стъблата трябва да бъдат нарязани, а главите чесън са изсушени във вентилирано помещение в продължение на 3-4 дни. След това се разпространява в добре измити, изсушени стъклени трилитрови буркани. Трябва да излеете всеки слой чесън с брашно. Най-горният слой брашно трябва да има дебелина най-малко 2 см. Затворете кутиите с полиетиленови капачки и ги поставете

Съхранение на смлян чесън

По същия начин, за да се спести място, можете да съхранявате земята чесън. Всички скилидки чесън се почистват и преминават през месомелачка. След това внимателно изсипете тази каша в приготвен чист стъклен буркан. Контейнерът е плътно затворен с капак от полиетилен и съхраняван в хладилник.

Съхранение на чесън в масло

Много е изгодно да се съхранява консервиран чесън в масло. За тези цели можете да използвате всякакъв вид масло - слънчоглед, маслини и дори ленено семе. Обелете чесъна и го изсушете. Измийте банката и я изсушете. След това плътно поставете зърната в буркан и изсипете маслото отгоре. Това вече не е необходимо за почистване. Маслото може да се използва и като вкус на ястия с вкус на чесън.

Съхранение на чесън със сол

Не е нужно да почиствате цели глави, а просто ги напълнете с голяма сол. В метален буркан на дъното, изсипете слой сол, поставете слой чесън и т.н., напълнете целия буркан със слоевете. Съхраняваме на тъмно хладно място с отворен капак.

Видео за чесън