Отглеждане на лук в Buryatia и нейното съхранение - съвети градинар градинар

Днес съветските писатели не се помнят, казват те, че пропагандата е солидна. И твърдението на Максим Горки, че "земята трябва да бъде съкратена от труда на хората като скъпоценен камък" също е глупост?

Не мисля така.

Земята е моята сестра и наемодателят ми. Затова се занимавам с "срязване" на моя сюжет с всички импровизирани средства. Те включват например стар гардероб от шперплат.

Той е бил добър за дрехи, но сега за бизнес в градината е незаменим.

Аз го използвам като универсална сушилня: единицата - не можеш да мислиш за по-добра, изсъхва там веднага! Ако времето е дъждовно, затварям вратите на килера за нощта, а сутринта - отново разкопчано.

В началото на пролетта го изсуша с много млада коприва. След като постави дебели ръкавици, постави го на рафтовете, рейзър редовно, а след това почистване на зашитите чанти и подписване на годината на "вземане".

Суши е също и снегорини, цветя от диви рози, листа от ягоди, птичи череши, цветове, бреза.

На последния ще кажа конкретно. Аз събирам листата й на Троицата (те имат специална сила в този ден), в изсушен вид те са истинско чудо. Преди няколко години, когато ги използвате, за да се излекува еризипел, пищял (където раната, която имах, и очевидно заяжда с легла, аз я занесе на мръсотията).

Така че направих това, което направих: задържах тези листа, ги стиснах, натиснах горещо върху възпалено място и после увих гърдите си с целофан и червен шал. В продължение на две или три нощи една такава компресия свали цялото възпаление. Листата взеха и извадиха топлината и станаха напълно сухи до сутринта.

Земя в шкафа и всички билки, които растат в градината (риган, мащерка, motherwort, маточина, девисил, копър, мащерка, магданоз, целина) и лекарствени цветя (синя метличина, невен, пореч).

Приземявам се в градинския шкаф и лука.

И никога една глава от събраните не изчезна! Е, кой може да се похвали с такъв резултат? И това е всичко, независимо от метеорологичните условия, в които лукът расте. Например, след като пося 23 април Чернушка, а на следващия ден, а вечер тя започна да вали сняг, силен вятър. Да, и времето беше някак си лошо през лятото.

Лук заради това нарасна, както ми каза синът ми Андрю, замислено, сякаш неохотно. Мислех, че няма да има нищо ценно, но не - имаше прилични чадъри. Пречупих ги и ги изсуша в гардероба. И през следващата година от тези семена лукът нараства просто за дълго време!

И аз обичам да засаждам хибриди Пинк Фламинго Ф1, Ред Хил Ф1, Изненада Ф1. Те ми дават големи крушки, без нито една дупка от червей. Първо ги поставих в килер с перо на суши, след една седмица, когато отрязах перото си, изгасих още една седмица по рафтовете. И след това пуснах всичко в чували или капарови мрежи, подписах класове - и в подпространството. Понякога, между другото, поставям крушки в гардероба директно с пръст земя - много удобно (снимка 1). Ако всичко е нормално да изсъхне, те ще бъдат съхранени без проблеми.

Оцет срещу лук мухи

Но най-важният ми фаворит е лъка на Екзибишен. И нямам чаша чай в него, защото не е засегната от лука мускус, той расте много голям (луковици с тегло от 300 до 500 г) и вкусът не е много горчив. Не знам нищо по-добро от него. Посявам този лък на къщата в кутии в средата на март.

На леглата добавям хумус, пепел, пясък, смесвам всичко с железни гребла, изправям леглото, разлях се добре с вода и растителни разсадници там. Кълнове аз се прикрепя един към друг на такова разстояние (по око), така че те не "шут". Напоявам засадения Езибисен веднъж на ден (ако е горещо, а после два пъти). Този режим задържам в продължение на две седмици, така че лукът може правилно да се утвърди. След това преминавам към поливане всеки ден. Между другото, аз слагам този лък на открито в градината, когато изсичаме земята (18-20 май). Защо? И тъй като без оран обикновено нямаме какво да растем - земята е глинеста. Зад пясъка отиваме с кола до реката, въвеждаме торбички (о, тежки те!), След това се разпръскваме до готови легла.

Преди няколко години ми се препоръча да засаждам семеен лък (шалот). Твърдеше се, че той и вкусни (в салати и други ястия, е просто незаменима) и грижи не е особено взискателен (с чести поливките не може да се да се занимавам, а реколтата все още ще даде добър). Като цяло, причината да се откаже от този начинаещ, аз не видях, добре, и засадени. Е, какво мога да кажа? Да, всичко е както казаха. От една глава нараства до седем доста големи крушки.

Те имат добро запазване на качеството. Тук на снимка 2 можете да видите как, изтъкани в плитки, този вид се суши в шкафа ми.

Но той има и един голям недостатък: той е постоянно нападнат от лук муха. Поради това не ми харесва много. Исках да го изоставя напълно, но нещо ме държеше назад. И не напразно. Миналата година промених гнева си за милост. Защо питаш? И тогава сестра ми Вера се опита. Или по-скоро, подкана. Години на лук лети обикновено започва, когато цъфтеж на череша. Точно така, щом това цвете има цветя, изсипете 3-4 супени лъжици вода и 1 лъжица 70% оцетна киселина в бурканчета с майонеза.

Тези буркани трябва да "построят" 3-4 парчета за всяка градина с лък. Оцетът ще се изпари заедно с водата, а над засаждането ще изчезне миризмата, която духът не може да устои на този мухъл - лук. Между другото, това средство за отстраняване напълно отблъсква кръстоцветната бълха. Забелязах това благодарение на репичките, които се стесняват около луковиците. Той просто е обожавал тази злокачествена бълха, винаги съм ял почти половината от реколтата преди това. И след като поставих бурканчето с оцет, репичките се запазиха напълно.

Виждайки този въпрос, реших да увелича въздействието върху вредителите и да опитам стария изпитан инструмент: изсипах шалот с разтвор от сол (една шепа на кофа с вода). Още по-лошо. Напротив, лукът стана чист, напълно без дупки от червеи.

Все още предложих пред мен, преди да се появи лук, за да нахлуе лук керосин. Дори го купих, но се страхувах да го използвам. Хайде, лампата ще дойде по-удобно - когато изведнъж светлината се изключва и ураганите все повече и повече сега падне гости ...

И какво имате във вноса?

Аз суша в гардероба и чесъна си. Имам три разновидности: две местни (не знам имената) и рокамбол. Чесънът се копае на 20 септември Напастта плитки, виси на един пирон във вътрешността на "сушилнята", а на кабинета врати.

Аз ги държа там до края на септември (затварям вратата плътно за нощта). Поставям го в къщата на 5-6 октомври, окачвам го на карамфилите зад печката и чакам до 16-17 октомври. Сега реколтата е суха - слизам в мазето и го окачам там и на карамфилите.

През пролетта я изваждам, изваждам го в градината, седна на малката табуретка, взимам ножиците и отрязвам чесъна от върховете. След това изрязах изсушените корени. Чесънът се запазва сто процента. Оставям малко за себе си, а останалото продавам.

Преди да кацна, аз разглобявам главите за денички. Уморявам пясъка в басейна и го погребвам там в продължение на 10-12 дни. В резултат на това чесънът дава мощни корени и хвърля стрела. Можете да навлажнете чесъна и без пясък, но крайният резултат ще бъде по-лош. И още: колкото по-рано да засаждате чесъна, толкова по-голяма ще расте.

През зимата, шкафът за сушене, който почиствам в сметището (това наричаме навеси). В нея зареждат кутии и торбички с реколтирани билки и листа. Излез в въпросният внос и цялото оборудване, градинарство, оранжерия разглобен, рула, които обхващат материал и най-важното, опаковки от мляко, пълни с плодородна почва, в размер на 60 броя. В началото на февруари, около 20 от тези пакети въведа в къщата, хвърли гореща вода с калиев перманганат и ги сложи на пипер две семена.

В средата на февруари депозирам останалите опаковки, също така обработвам и засаждам там две семена от домати. И в килера в кутиите има кутии, пълни с плодородна почва, за разсад на зеле. През тази година тя сее и засади около 600 корени. Всички пораснали.