Отглеждане на здраво зеле - засаждане и грижи (регион Свердловск)

Кила, кръстоцветни бълхи, охлюви са сериозни сред зелените врагове. И хората се борят с тях от години. Просто прочетете това писмо и забравете за кошмарните проблеми веднъж завинаги!

Искам да споделя опит в отглеждането на зеле.

приземяване

Имам разсад в оранжерията. Опитвах се да се размножавам у дома, но няма достатъчно светлина и е трудно да се осигури оптимална температура за зелето - като цяло порастването беше слабо. Сега разсад (не само зеле) се отглеждат в оранжерия. Там покрай страничните стени станаха рафтове на височина от 80 см от земята и поставих кутии със земя върху тях. Трябва да кажа, че става по-удобно за полковете, защото земята остава свободна, а на 8-10 май вече засаждам домати в земята.

Поставих дъгите върху чекмеджетата и покрих материала на покрива в два слоя. Семената от зеле се сея в първите дни на април и поръсвам земята със сняг. По това време в двора все още има сняг, така че при подготовката на вода за напояване няма проблеми - запълвам кофи със сняг и ги поставям в оранжерията. Следващото поливане е готово за топла, чиста и размразена вода. Разсадът расте силно, енергично.

През последното десетилетие на май засадя зелето на леглата. Разпространявам хумус през есента и аз копая в леглата през пролетта. В дупките добавям шепа пепел, малко калпаци и голяма шепа сушени картофени пилинг.

Че зелето не боли ...

Преди около седем години срещнах един колега пътуващ във влак, също градинар. Тя ме посъветва да сложа в дупката белени картофи. Той е пречистен, за да не покълне в земята. В продължение на две години го направих. Не знам как картофите засягат зелето и жената не можа да го обясни, но наистина започнах да отглеждам зеле гъста, чиста, голяма и най-важното - без кил!

И тогава съжалявах, че прекарах пресни картофи и започнах да изсуша почистването на картофи за тези цели. Ефектът е същият.

След засаждането на разсада покривам леглата с покриващ материал. Това създава малка сянка за младите растения и защитава срещу кръстоцветните бълхи. И те просто чакат сочни деликатеси по това време. Но там беше: на всеки три-четири дни поръсвам зеле с разтвор от 70% оцетна киселина (1 ч. Л. За 1,5 литра вода). Това сигурно предпазва зелето ми от бълхи и други вредители.

Седмица след два покривни материала излитам. През лятото 2-3 пъти храня инфузията на трева и пепел. Когато умират, по-рано изсипаха нарязана яйца с надеждата, че охлюви и земни червеи не могат да пълзят в зелето.

Честно казано, това не помогна много. Но аз извадих съвета: за да се спасите от това нещастие, трябва да обвиете багаж с медна жица.

Опитах го - това помага! Само по-добре е да се правят три завоя с малко разстояние между тях и да не са прекалено стегнати, така че жицата да не се срива с нарастването на един пън.

В допълнение, долните листа, които докосват земята, трябва да отсечете, така че охлюви и земни червеи да не могат да се вдигнат на главата. Благодарение на тези прочетени съвети, най-накрая разраснах зеле миналата година без "добитък".

И за съхранение винаги оставям един дълъг пъстър. Кочани увиваше хартия за храна и висеше в мазето.

Зелето е добре запазено във филма, но наскоро по телевизията чух, че бактерията от салмонела може да се развие под филма. Ако това наистина е така, тогава, салата от прясно зеле да се готви рисковано, но за ястия с топлинна обработка е напълно безопасно. Тази година ще се опитам да оставя част от реколтата за съхранение без филм.

Желая ви много добра реколта и ви благодаря, че споделяхте опита си!

Добави в списък с желания: Tomato summer

Много хора питат в коментарите как да направят доматения сок у дома си.

Използвах го, за да го изтръгна през сокоизстисквачка, но не ми хареса. Първо, цялата кухня е изпръскана и на второ място, прекалено много пулп отива за отпадъци. Сега вече улеснявам. Домати вземам само узрелите. Моите и нарязани на големи резени в тенджера (твърди места от плодови стъбла са изхвърлени), пуснати на печката и, като се разбърква, доведе до възпаление. Оставих домашната маса да се охлади.

След това разтривам тази маса с лъжица през голямо сито от неръждаема стомана. Тя се изтрива доста бързо, остават само кожи и семена, а сокът с пулпа се изцежда. Изцеден сок отново се заври и се изсипва в горещи стерилизирани буркани. Зареждам кутиите с върха, така че когато капакът е затворен, изтича малко сок. След това стерилизирам бурканчетата в тиган с вода за 15-20 минути. и преобръщане. Питието е дебело, вкусно. През зимата, отворете буркан сок, сол, добавете заквасена сметана - и веднага лятото се помни!

Маска от прясно зеле

Подходящ за суха кожа, от кисело - за мазна (перфектно бори с видими недостатъци). За маска, най-добре е да накълцате зелето в тънки ивици, след което изтръгнете ръцете, докато се получи сок. "Зеле" процедури е желателно да се провежда след баня или гореща баня веднъж на всеки две седмици. Времето за действие е 15-20 минути. Преди употреба тествайте маската на китката за алергии.