Прекрасни коприва

Говоренето за необходимите плевели в домашната градина не може да бъде игнорирано от толкова известно растение като коприва.
Копривата принадлежи към семейството на коприва и е представена в Руската федерация от два вида дрянов (Urtica dioica L.) и коприва (Urtica urens L.).

Копривата се различава от повечето други растения с наличие на горящи косми, съдържащи хистамин, холин и мравчена киселина, чието действие е подобно на изгаряне и води до дразнене на кожата. Космите от коприва са тънки, сякаш иглените спринцовки се вливат в кожата, разбиват се и произвеждат съдържанието на клетката.
Копривата - едно прекрасно дълго растение достига височина 2 м, има хоризонтално коренище, suprotivnoraspolozhennye зъбни листа, paniculate съцветие и незабележими зелени цветя.
Двуцветните коприва се наричат ​​поради факта, че само едно мъжко или само женско цвете се намира на едно растение. Опрашването на коприва се извършва с помощта на вятъра.
Скачащата коприва е едногодишно растение, достигащо висока височина от 35 см.
Скачаща коприва - най-вече растение с недостатъчно изоставени земеделски земи, обича да расте на места, където земята е богата, но рядко и слабо преработена. В градината копривата расте добре между дърветата, в храсталаци, на това място не е лесно да се изкорени.
Скачащата коприва успешно запушва обработваема земя и зеленчукови градини.
Копривата може да расте в различни условия - на сянка, на слънце, на влажни и сухи земи. В зависимост от условията на околната среда, появата на коприва ще се промени. В случай, че имате красива и чудесна коприва на сайта, поздравления, имате много добра земя.
Излишно е да казвам, че това е добре, но със силата на коприва върху вътрешните легла, трябва да се биете.
За да премахнете коприва от леглата, трябва да извършите внимателна обработка на почвата с избора на коренища. На място, където земята не е обект на дълбоко преработка коприва систематично се косят, което не позволява формирането на семена. Земята, запушена от коприва, е възможно да се мулчира както с покриващ материал, така и с насипен материал. С достатъчно дебел слой, коприва не може да покълне.

Систематичното косене на тревата също не позволява на коприва да просперира.
С бой с коприва, не забравяйте, че това е една от най-необходимите растения, разположени на вашата градина.

Смъдене е богат на витамини: каротин, витамин К, В2, С, оставя съдържат много нишесте (до 20%), захар - 25%, повече от 2% танин, 0,2% органични киселини. Копривата е богата и хлорофилна, тя е индустриалният източник на това необходимо вещество, използвано в козметиката и медицината. Копривата съдържа много магнезий, желязо, калций.
Копривата е отличен източник на фураж за всички селскостопански животни, произвежда красив компост, течен зелен тор.
Пръскането с инфлимент на коприва помага да се отървете от болести и нападения от вредители, по-специално от фитофтора. В допълнение, биологично активните вещества, съдържащи се в копривата, подобряват имунитета на растенията, ускоряват растежа си, увеличават добива.
Влакнести стъбла от коприва по-рано са били използвани за производство на грубата, но силни нишки на път към производството на облекло, обувки, въжета и шнурове. Ехо на това може да се отбележи в приказката на Ханс Кристиан Андерсен "The Wild лебедите" не забравяйте - тениската на коприва?
Използването на коприва в медицината заема специално място.
Съдържанието на коприва е лесна за изгаряне на кожата, без да се навреди, защото се използва в народната медицина като дразнещо и разсеяно лекарство за мускулни болки и радикулити, ставни заболявания.
Благодарение на витамин К коприва може да се използва като хемостатичен, заздравяващ раните, противовъзпалителен агент. Копривата ще помогне с анемия, загуба на сила, отслабен имунитет, повишена кръвна захар. Кореновите корени се използват за кашлица, ревматизъм, белодробна туберкулоза, като диуретик и с възпаление на бъбреците, диабет, жълтеница.
Коприва се използва при женски заболявания, възпаление и язви на kiechnogo на стомашно-чревния тракт, и разбира се, в случай на проблеми с косата и кожата. Не без причина коприва са неразделна част от много козметични продукти. Укрепва структурата на косата, укрепва корените, премахва лющенето на скалпа.

Кошнички от коприва:

Коприва, за да се вземат по-добре от момента на появата на зелено преди цъфтежа. По време на образуването на семена, коприва става твърда и губи солидна част от собствените си хранителни вещества.
Салата от коприва
Младите листа от коприва, обгорени с вряла вода, котлет, добавете зелен лук, други зеленчукови зеленчуци, сол, черен пипер, напълнете с нерафинирано растително масло.
Салата от коприва с киноа
Изперете ковчега. Измийте лебеда. Приземи зеленината ситно нарязани, добавете чесън, нарязани яйца и зелен лук.

Сервирайте със заквасена сметана.
Коприва печена в грузински стил
Скачаща коприва в осолена вода 5 минути, сгъната на сито. Загрейте маслото в тиган и преминете и нарязайте лука с него. Облечете се вари коприва, прах зелен кориандър, сол, топено масло, разбърква добре, сложи 10 мин., Изсипете яйце, сол, лесно се пържат на табелката, а след това пуснати в пещ и се довежда до готовност.
Нитол Солена
Младите листа и леторастите на коприва се измиват, нарязват се, излива се със сол и се поставят в буркани. За 1 кг коприва вземете 50 г сол. В бъдеще, коприва се използват за подготовка на вниманието, борш, киселешка супа.

Пилаф от коприва на румънски език
Young коприва - 500 г, лук - 1 лук, растителни маслени - 2 супени лъжици, Фиг - 1 чаша сол,
Изплакнете и варете коприва. Сварете лука и го разбъркайте с ориз. Голяма нарязана коприва, поставете в тенджера, налейте ориз с лук, налейте 2 чаши коприва, добавете сол и поставете във фурната за 20 минути.

Да се ​​постави на маса в студен вид.

Салата от коприва с ядки
Малка коприва - 200 г, лук зелен - 30 г, магданоз - 20 г,. орехови ядки - 25 гр.
Листа от коприва промива, потопени във вряща вода за 5 мин., Се изхвърли в сито, смлени, поставени в купа за салата. Натрошени ядки от орехи да се разтварят в 0,5 чаши бульон, да се добави оцет, да се смесват и напълват коприва. Поръсете с фино нарязани билки.

Шчи зелен от коприва
Коприва - 150 грам, киселец - 50 гр моркови - 5 г, магданоз - 5 г, лук - 20 д, 15 г зелен-лук, пшенично брашно - 5 г, масло - 20 гр, крем - 15 грама яйца, глиган, гел, черен пипер.
Young коприва изплакване, варени в продължение на 3 мин., Изхвърлете в сито, за да премине през месомелачка и гасят мазнини 10 -15 мин .. Ситно нарязан морков, лук и магданоз до кафяво от мазнини. В кипяща вода поставете коприва, кафяви зеленчуци, зелен лук и готвене -25 мин ..

За 10 минути. докато сте готови да добавите бял сос, дафинов лист, черен пипер, карамфил и киселец.
Коприва с картофи
Young коприва - 250 грама, 120 гр-киселец, картофи - 250 грама, 10 г моркови, лук - 80 грама масло: - 20 гр яйце. - 1 бр, Сметана: - 20 гр.
Почистете коприва, изплакнете и поставете в кипяща вода за 2 60 секунди. Сгънете го в сито, фино нарязайте и забършете с мазнина в продължение на 10 минути .. накълцайте лука и морковите и го накълцайте.

Във вряща вода, по-ниски картофи, оставя се да се вари, постави коприва, моркови, лук и готвене, докато готови. бял сос и киселец добавят за 5-10 минути. до края на парка. Преди да сервирате, поставете парче варено яйце и заквасена сметана на чиния със зелева супа.