BgDaning.com

Садим чесън за зимата. Рецепта за очистване на чесъна и неговия стрелец

Искате ли да зарадвате окото с ранните пролетни зеленчуци? Засадете чесъна си в леглата си. Сега, през октомври, това е времето.

Малко за себе си: Аз съм градинар с много опит. Въз основа на моя опит, мога със сигурност да кажа: за да се гарантира, че чесънът е успешен и добре поддържан, е необходимо строго да се спазва времето на засаждане и събиране на реколтата.

Три седмици преди засаждането подготвям легло и посадъчен материал. Земята, на която ще се счупи леглото, поръсете тънък слой тор и незабавно копайте. Оформям легло, поръсям горната част с комбиниран тор и малко доломитово брашно. Смесвам горния слой с малка мотика или грайфер - и градината е готова.

След това започвам да подготвя чесън за засаждане. От главата на чесъна отделям, без да повреждам денички. Оставям за кацане само здрави, недовършени зъби. Съхранявам ги преди засаждане в купа на сухо място, понякога се разбърква (снимка 1).

Срокът на засаждане идва: от 1 до 10 октомври - и не по-късно, дори ако времето е топло. Чесънът трябва да бъде добре вкоренен преди появата на студено време. Neukorenivshiysya или недобре вкоренени чесън perezimuet лошо: не чакайте пролетта сто процента кълняемост на (щете-чувствителни), писалката е жълт, а растенията - слаб.

Така че, в определеното време аз засаждам чесън. Карамфил получи три пръста и засаждане в рохкава пръст, пръстите са ограничители дълбочина на засаждане, което е около 7 сантиметра. Podzimnego отгоре кацане не изрежете скилидки чесън, нито, нито лък. Уелс след засаждането аз поръсявам земята с легло и малък слой торф (или лек хумус, дървени стърготини). Ако има възможност, аз покривам с lapnikom. Мулчовите легла не образуват коричка, а през пролетта кремът излиза свободно. В него има черни зими.

През пролетта премахвам берга. Веднага след като растенията бъдат изтеглени на растеж, аз ги захранвам с разтвор на амониев нитрат (1 супена лъжица на кофа вода) директно от каната за напояване в цялата градина. Повторявам торенето с нитре две седмици по-късно. След това захранвам инфузията на Mullein, като я разрежда в съотношение 1:10.

Не приемам горната превръзка с инфузия на коприва, защото ако прилагате такава превръзка за дълго време, почвата се превръща в кисела.

В сухо време, вода, аз спре поливането до края на юни. Когато стрелките се появяват на 10-15 сантиметра, ги разбивам и марините. Аз не оставям никакви светлинни сигнали, не свързвам перо в възел.

Време е да почистите този 15-20 юли, но не по-късно. Прекомерно изложени в земята чесън няма да се съхраняват denticles ще започне да се отделят от ядрото и гниене. Внимателно изкопайте хамбара с лопата, без да повредите главите. Разклащам земята и я изкарвам, за да узреят и да изсъхнат в бараката.

След три седмици, отрежете корените с ножица, оставяйки пипала 2 mm (огънят не изгаря, за да не се изложи своите травми и изгаряния). След това се отрязва, оставяйки стъблото 15-20 см за пакета в снопове. Свалих най-горната риза от чесън. Избирам малките глави за очистене и оставяте останалия чесън за сушене още 2 седмици. След това сушене премахвам всички ризи, оставяйки една или две.



Чесънът е готов за съхранение (снимка 2).

Съхранявам го по стария начин, както правеха нашите баби. Преплитането лука и чесъна плитките или Гроздовете на и висеше на един пирон в кухнята, където сухо и топло, в близост до руската печка, както и всички прекрасно поддържан. Свързвам чесън в снопчета от 10-12 парчета и го монтирам върху тръбата за централно отопление до батерията в кухнята зад завесата. Чесънът се съхранява до новата реколта. Също така ще успеете, ако строго спазвате сроковете за засаждане и събиране на чесън.

Маринован чесън: моите рецепти

podzimni сеитба и засаждане на чесън

Рецепта за очистване на чесън стрелците (снимка 3)

Стрелки, нарязани на филийки около 5 см, понижени в кипяща солена вода, кипете в продължение на 3 минути, източване на водата. Разстилах го в кутии с капацитет от 0,5 литра. В долната част на бреговете лежах лаврови листа - 1 парче, грах от сладко ароматизиран пипер - 3 парчета, пъпки от карамфил - 3 парчета. Напълнете с вряща марината и навийте капачките.

Марината: 1,5 литра вода - 2 супени лъжици. л. голяма сол, 3 супени лъжици. л. захар, 100 мл оцет (9%).

Рецепта за мариноване на чесън (снимка 4)

Отделям скилидките чесън от главата и ги почиствам, след това ги поставя в тенджера и се изсипва вряща вода, оставя се за един ден. След това го разпространих в кутии с капацитет 0.25 л. На дъното на банките сложи дафинов лист, бахар грах и карамфил, изсипва вряща марината за 5 минути, след това се отцежда и се кипва отново и се изсипва. (И така - три пъти), навивам капаци.

За чесъна наистина удовлетворен от реколтата, трябва да следвате прости правила. Първо, всяка година трябва да поставите чесъна на ново място и да се върнете на първоначалното си място не по-рано от 5 години. В почвата за много дълго време, както болести и вредители са запазени. Именно поради тази причина, че е необходимо да следвате второто правило: да не се засадят чесън след картофени култури - домати, чушки, картофи, патладжан, за да се избегне възможността от най-болест-фу zariozami и нематоди. Следователно следва третото правило: растителен чесън след тиква (скуош, тиква, тиква), бобови растения, ранно и карфиол, зелени култури.

Марината: за 3 чаши вода - 1 чаша захар, 1 супена лъжица. л. сол, 200 мл трапезно вино 9% оцет.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден
Какво може и не може да бъде засадено в градината след прибиране на чесънаКакво може и не може да бъде засадено в градината след прибиране на чесъна
Как да се съхранява чесънКак да се съхранява чесън
Как да засаждат чесън през пролетта?Как да засаждат чесън през пролетта?
Защо чесънът изроди и мек?Защо чесънът изроди и мек?
Кога да изкопаеш чесънаКога да изкопаеш чесъна
Грижа за чесъна, или как да отглеждаме много голям чесън?Грижа за чесъна, или как да отглеждаме много голям чесън?
Кога да засаждат чесъна през есента на лунния календарКога да засаждат чесъна през есента на лунния календар
Този древен зеленчук е чесънТози древен зеленчук е чесън
Засаждане на чесънЗасаждане на чесън
Засаждане на чесън - отличен метод за прибиране на реколтатаЗасаждане на чесън - отличен метод за прибиране на реколтата
» » Садим чесън за зимата. Рецепта за очистване на чесъна и неговия стрелец
© 2022 BgDaning.com