Kishmish: полза или вреда?
Ароматни кълнове от грозде се очакват на рафтовете на магазините почти по целия свят. Плодовете на всяко разнообразие от това растение наслаждават с богатата си палитра от вкусови усещания и султана - не е изключение. Ягоди стафиди предоставят възможността да преживеят толкова ярки, богати аромати дегустатори, е трудно да се откаже от желанието да се възстанови rasprobovat ароматно деликатес. Но колко високо е съдържанието на калории в сладкишите? Дали плодовете са полезни за здравето? Ще се подхождат ли на защитниците на здравословен начин на живот или трябва да изхвърлят плодовете от менюто си? Неясен въпрос. Тази статия е за намиране на отговора на нея."Здравето е много по-зависимо от нашите навици и хранене, отколкото от медицинското изкуство."
Кратка биография
Преди да се гмурне в аргументи за достойнствата и недостатъците на главния герой на статията, си струва да се очертае портретът му.
Името кишмиш идва от тюркски език, където буквално означава "изстискан". Всъщност споменатото разнообразие на това растение не е единственият сорт, а тяхната група и основен район на тяхното отглеждане е Близкия изток. Общата разлика между тези сортове и други в собствеността се извършва без образуването на семена.
Плодовете се използват по различни начини: сурови и сушени и дори подложени на топлинна обработка. Пресни плодове са украсени с изискани салати, коктейлни ястия, шедьоври за печене и десерт. Гроздето дори участва (като основен герой) при приготвянето на горещи ястия. От плодовете се правят вина и други алкохолни и безалкохолни напитки и коктейли, както и ароматно сладко и сладко.
Лозарите ще бъдат полезни да научат за основното предимство и в същото време за липсата на растение - бърз и богат добив. Недостатъкът е, че клоните, изгърбени под тежестта на множество гроздове, не могат да устоят и да се счупят.
Сортовете се различават по цвят, те са бели (със зеленикав оттенък), черни (тъмно лилави), червени и розови. Ето някои от общите сортове:
- Унгарски - мразоустойчиви, златисто оцветени плодове се различават тънка кожа, в която семена могат да се срещнат. Вкусът е нежен, индийско орехче;
- Rylines pink sydlis - идва от Америка. Плодовете са малки, розови, сочни, с аромат на ягода, с разпръсването на малки рудименти - семена. Те могат да се счупят с висока влажност по време на узряването.
- Юпитер - се отличава с големи червени плодове, които, когато узреят, са боядисани в лилаво. Сред минусите е и малкият размер на гроздето.
Плодовете се съхраняват за дълго време и транспортират транспорт без никакви проблеми.
структура
- В 100 гр. Плодовете съдържат средно от 40 до 90 c / кал. Поради високото ниво на калориите има контраиндикации при употребата на продукта за някои категории хора. С калорично съдържание, различните сортове се различават малко едни от други.
- Плодовете съдържат полезни витамини като: A, B1, B2, E, PP;
- Плодовете съдържат диетични фибри, но в по-малко количество от ябълките. Благодарение на това лице, отслабено от отравяне, ще може да яде плодове без страх да причини усложнения;
- Плодовете са полезни за децата поради факта, че те нямат ями, малко влакна и в състава има хлорофил. Този пигмент участва в метаболизма и има благоприятен ефект върху цялото тяло;
- Сред състава се секретира фолиевата киселина (витамин В9). Този полезен елемент е особено необходим при бременни и кърмещи жени, както и при пациенти със сърдечно-съдови заболявания. От ефекта на фолиева киселина върху растежа на раковите клетки, учените все още спорят, но ние вече знаем - анемия, треска и проблеми в храносмилателната система е тясно свързан с липсата на киселина. Също вродени малформации на новороденото ( "заешка устна", "вълча уста" психика нарушения);
- При плодовете има високо съдържание на захари;
- В състава има лимонена, ябълчна и винена киселина;
- Етерични масла;
- Минерални вещества (калий, калций, магнезий, натрий, фосфор и желязо).
облага
- Плодовете от грозде, включително султана, помагат да не изгубите сърце, да запазите слънчево настроение и оптимистично настроение. Това, заедно с тонизиращите свойства, създава истински магически ефект върху състоянието на човека, помага за борба с умората, за справяне със стреса и стреса;
- Укрепване на тялото и неговия имунитет, спасявайки хората от настинки през студения сезон;
- Бронхитът, тонзилитът, грип и други заболявания на дихателната система са включени в списъка на заболяванията, с които този чудесен продукт влиза в действие;
- С помощта на голямо количество витамин В в плодовете, проблеми с бъбреците и черния дроб е по-трудно да се утвърдят в тялото;
- Плодовете са полезни за хора, страдащи от сърдечно-съдови заболявания, тъй като подобряват състоянието на сърдечния мускул;
- При тъмните сортове грозде има повече антиоксиданти, които забавят стареенето на клетките, отколкото белите. Друга разлика между тъмните сортове е, че те помагат да се образуват кръвните клетки в човешкото тяло. Също така, черни сортове включват в своя състав по-голям брой полезни витамини, отколкото в светлите си братя. Хората, които се грижат за доброто хранене, трябва да изберат черни плодове;
- Светлите сортове ще отговарят на дегустаторите, предразположени към алергични реакции, тъй като леките плодове предизвикват тези реакции по-рядко от тъмните.
Противопоказания
Монетата има две лица, а кишмишките имат и недостатъците си. Те са както следва:
- Калоричното съдържание на плодове надвишава калоричността на други сортове. За хората, които водят активен начин на живот, този факт няма да се превърне в пречка за хармонията и здравето, но тези, които водят неактивен начин на живот, трябва да се погрижат;
- Преяждането на храна не е от полза. И ако обектът става лакомия, Този вид грозде, богати на фруктоза, неговото жалко дегустатор лицето диария, метеоризъм и разстрои системата храна. Ако забавите с лечението - можете да спечелите проблеми при усвояването на храната;
- Не всички продукти са комбинирани с грозде, особено за млечните продукти и, най-вече, прясното мляко. Последиците от такова хранене ще причинят симптоми, подобни на отравяния;
- Сладостта на гроздето се свързва със захари. Пациентите със захарен диабет трябва да избягват този продукт, независимо от степента, в която принадлежи. Специалистите по хранене също така отбелязват, че поради фруктозата в състава, плодовете увеличават апетита, което определено не е подходящо за хора със затлъстяване;
- Гроздето не може да се яде, ако страда от стомашни язви, възпаление на панкреаса и страдащи от проблеми с жлъчния мехур;
- Зъбният емайл не одобрява плодовите киселини, така че след хранене трябва да изплакнете устата си;
- Дори и за тези, които се чувстват здрави и не се страхуват от болести, е желателно да се ограничи диетата до 200 г. Не злоупотребявайте със смокините.
Излишните калории предизвикват подозрение при хора, които искат да отслабнат. Но ползата балансира недостатъците. Кишшиш е истинско съкровище от полезни вещества и ако няма противопоказания, можете да се насладите на сочния и ярък вкус с леко сърце.
- Джинджифил ползи и вреди на здравето, как да се консумират
- Калоричната стойност на зеленото грозде от султана
- Всичко, което трябва да знаете за кишмиша е уникално
- Грозде: калорично съдържание от различни сортове
- Кишмиш: всички полезни свойства
- Разнообразие от грозде (Himrod)
- Американско кишско разнообразие на Юпитер
- Отглеждане на грозде от султана
- Избор и класификация на сортовете грозде без семки
- Отглеждане на грозде без ями: свойствата на султана
- Разнообразие от грозде киши Молдовски
- Разнообразие от хамелеони от грозде
- Разнообразие от златно грозде
- Кишиш от Унгария
- Описание на сортовете kishmish
- Запорожие кишмиш е зрялост и реколта
- Колко калории има в черно грозде?
- Колко калории са в зеленото грозде?
- Райска ябълка - калория яйца
- Гроздова репичка
- Грозде кишмиш е уникално