Птиче черешово растение - лечебни и полезни свойства, приложение на плодове.

Днес в рубриката Енциклопедия на градинарство - овощни дървета - говори за птичи череши - растение, което е известно само с песни за съжаление и всъщност освен това ldquo-songrdrd-красотата има много полезни свойства.

Родът Padus Mill. Семейство Rosaceae Juss. (Роза е надзор на Росана). Родът включва около 10 вида, считан за един от древните - известни в Европа от междуличния период.

Родът обхваща северна, централна и частично южна Европа, Северна и Централна Азия, Китай, Корея, Япония, югоизток и частично в центъра на Северна Америка. Видовете птичи череши растат почти в европейската част на Русия, както и в Далечния Изток, Сибир. Основните видове в Евразия са:

• P. avium Mill. - птичи череши, или обикновени,
• P. maackii (Rupr.) Cat. - C. Maaka,
• П. ssiori (Fr. Schmidt) Schneid. - Хлебна череша.

В Северна Америка най-известните видове са:

• P. virginiana (L) Mill. - Птица череша,
• P. serotina (Ehrh.) Borrh. - Черешовото дърво закъснява.

Центърът на произход на рода е Източна Азия.

Родът е представен от широколистни дървета с височина до 5-15 м.

Листата са цели, обратими, продълговати-елиптични или копиенообразни. Цветята са ароматни, с четки с дължина до 8-15 см. Цветовете са бели, с диаметър до 15 мм. Плодове - почти сферични, с диаметър до 10 мм (по-рядко до 20-25 мм), черни или лилави. Плътта е плътна, сочна, стягаща, сладка и кисела.

Костта е остра или широко яйцевидна, с дължина до 6-8 mm, гладка или набраздена.

Растенията са много пластични, непретенциозни. Използва се за градинарство, като подложки, витамини и лечебни растения.

В плодове от птичи череши натрупват захари (включително захароза до около 5%), ябълчна киселина и лимонена киселина, етерични масла, танини (15%), антоцианин и флавон, витамини С (16-337 мг%), каротин, микроелементи (Na, К, Ca, Mg, Р, Fe, Co, Zn).

Семена, цветя, листа, кора съдържат гликозид амигдалин (до 2%), разделя се на глюкоза и отровна циановодородна киселина.

Листата съдържат до 280 mg% витамин С. Плодовете, цветята и особено листата имат фитоктидни свойства, поради наличието на бензоен алдехид в тях. В цветята и листата има горчиво бадемово масло, което причинява миризмата им.

Плодовете се използват прясно като пълнеж за пайове и се преработват в желе, изсушени напитки, смилат на брашно.

Лечебни и просто полезни свойства на птичи череши

Птичи череши се използват за медицински цели - бульон от черешови плодове е добър фиксиращ агент. Цветята, плодовете и листата са антимикробни средства. Инфузията на плодовете помага при лечението на възпаление на лигавицата на очите.

Отвара на кората има добри диафоретични и диуретични свойства, както и инсектицидно действие и се използва за контрол на мухи и други насекоми.

Кората на черешата се използва за приготвяне на зелена и червено-кафява боя за платове и кожа. Еластичната жълто-кафява дървесина се оценява в дърводелството.

Също така по темата - Кои полезни растения с лечебни свойства могат да се отглеждат в градината

Птицата череша е декоративна.

Засажда се в паркове, алеи за украса, особено по време на цъфтежа. Тя е добра медена растителност. Цъфти през май. Плодовете узряват през юли-август.

Сред видовете птичи череши, птичият птичи птица се отличава с най-големия полиморфизъм, особено в Източна Азия (включително в Далечния изток на Русия). В горите на инструменталната зона на Русия, той е единственият представител на растенията от камък и е изключително интересен за използване в развъждането.

Сред форми и разновидности на птица череша има vysokomorozostoykie проби с големи плодове, малки кости, големи четки, доста късно цъфтящи са устойчиви на рубеола. Те присъстват в кримската експериментална селекция VIR и са от значителен интерес за размножаване. На площадката "Бакхър" и в Централната сибирска ботаническа градина Salamatova, Sakhalin, Sakhalin, Black, Black shine,

Ценна по отношение на развъждането също се счита Prunus Virginiana, характеризираща се със закъснение цъфтежа, обилно плодоносене, нежен аромат на цветя, добрия вкус на червени плодове, годни за консумация, но значително способността porosleobrazovatelnoy.

Още по-късна цъфтека е характерна за късната птица череша. Това е най-новият цъфтящ вид.

Сред формите му са големи, къс-узряващи, с плодове, склонни към субгингивал. Те са особено интересни за участие в селекцията.

Култивирането на птичи череши и неговите полезни свойства - опитът на градинарите

Интелигентно лечение

Моята дача вече е на половин век и малко по-малка от голямата птица, която расте до къщата. По-точно, дори не е голям, но огромен, защото е много по-висок от къщата. Както майка ми казва, никой специално не е засадил птичи череши, тя е израснала и така е свикнала с градината.

Преди, не съм искал да пътува до страната в началото на пролетта, вярвайки, че това е по-скоро тъжно време - прах, кал, без цветя, малко зеленина. Сега, когато аз съм ангажиран в засаждане в градината, за мен, пролетта в градината - цъфтежа череша, череши, ябълки и лалета. Добър череша и лятото, осеян с четки на черни горски плодове на червени клонове, както и през есента с цветни златни листа, а дори и през зимата - с деликатен, грациозни клоновете срещу синьо небе мразовит ...

Аз се възхищавам на моята птица череша през цялата година и не разбирам хората, които ми посъветва да се отърва от него. Твърди се, че това зрънце привлича злите духове, а с него и лишеи и молци. Как постоянни предразсъдъци!

Лечебните свойства на птичите череши, които се притежават от всички части на растението - плодове, кори, листа и цветя, отдавна се използват в народната медицина.

Отвара от плодове помага при гастрит и диария, също така е полезно да се прилага външно при гъбични заболявания на кожата. Отвара на кората има диуретични, диафоретични свойства и помага за облекчаване на главоболието. Листата под формата на инфузия на чай или вода се използват за възпаление на белите дробове и бронхит и като плодове като стягащо средство. Инфузиите на листа се използват външно като изплакване на лигавиците на устната кухина.

Възпалението на очите помага за инфузия на цветя на птичи череши. Плодовете съдържат танични вещества, ябълчна и лимонена киселина, захар, в листата - аскорбинова киселина, в кората - танини, гликозиди.

Във всички тъкани на растението се съдържат каротин и различни минерални елементи, включително. такива като редки като молибден, стронций, титан, както и фитонциди, под влияние на което не само много микроби, но и насекоми загиват.

Кога да бързаме, не е необходимо

Всяко дърво и храсти по някакъв начин страдат от вредители. Ако не разполагате с редовен лечение, ябълковите дървета са в интернет, сливи - проядени от червеи, а листата се превръщат в червено френско грозде от галови листни въшки. От плантация от морски зърнастец и аз нямаше да се отърве от, тъй като тя не е в състояние да преодолее нагло морски зърнастец движение. Сега на мястото на оранжевите храсти "омайващ", макар и необходим, но доста скучен към появата на картофено поле ...

Аз го бия всяка пролет с химикали, като всички други дървета и храсти в градината. Но миналата пролет беше прекалено мързелив, за да постави стълбата, а част от короната беше значително засегната от листни въшки. И под дървото забелязах много черни ларви с ярки гръб, но не бързах да ги унищожа, но реших да разбера как да се справя с това зло. "Злите духове" бяха ларвите ... на калинката, която ядеше въдицата на птичето черешово дърво и доста успешно, защото реколтата от плодове през есента беше отлична!

Три начина на наслада

Веднъж, след като се опитвах да смипя сухите плодове на птичи череши в един кафемашина и почти го счупих, напуснах професията със заготовките и не направих повече с тях. Но миналото лято, след като събрах безпрецедентна реколта, реших да опитам три различни начина на прибиране на реколтата. Всеки харесваше, всеки е добър по свой начин.

Повечето от плодовете бяха изсушени в електрическа сушилня. Това е точно преди да се смилате в кафемашина, но по-добре да се преминете в месомелачка. След закупуването на електрически ръчни мелници от къщата отдавна са били заточени в селската къща.

Опитах няколко парчета, най-доброто беше най-старото, направено на съвест в далечните съветски времена, и съвременните образци на камъка се оказаха твърде трудни.

Ако торта брашното птичия череша или купи сега не е проблем, а след това на пайове с череша, гъсто намазва със заквасена сметана на върха, не съм пробвал много отдавна, още от времето, когато тя все още е била жива, баба ми. И ме поглезеше с толкова вкусни пайове през цялото ми детство. Така че аз се опитах няколко други начина.

Суровите плодове, отделени от клонките, минават през месомелачка и след това се търкат през сито, отделяйки се от костите. Получената маса се вари с захар и се валцува в буркан.

Третият начин. Berry превъртане не е необходимо, се вари само до омекване, през сито и се смесва добре със захар (1 кг плодове -1 кг захар и 1 чаша вода). Сега е възможно да се пекат всички зимни пайове и сладкиши с птиче месо, череши и готварски кюфтета с конфитюр.

И, разбира се, по-често се използва птица череша за предотвратяване на болести, и ако е необходимо - да бъдат лекувани.